Queijo Recheado com Chocolate, Geleia e Determinação: A História de Sandra Medeiros
Conheça a história de Sandra Medeiros, uma mulher determinada que transformou a vida no campo em uma oportunidade para empreender. Em uma reviravolta corajosa, ela desenvolveu uma linha de queijos recheados com sabores únicos, como chocolate e geleia, e conquistou seu espaço no mercado. Acompanhe sua jornada de superação e sucesso, e descubra como ela se tornou uma referência na produção de laticínios artesanais.
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Estância Shalom: A história de Sandra Medeiros e seus queijos
Como a vida no campo mudou a vida de Sandra
O início da produção de queijos e os desafios encontrados
A evolução do negócio e a diversificação dos produtos
A rotina de trabalho árdua de Sandra
Imagens dos produtos e da família trabalhando na Estância Shalom
Sandra teve a ideia e não recuou, e hoje vende queijo recheado com chocolate e até geleia
Morar no campo não estava nos planos de Sandra Medeiros, 43, antes de se casar. Ela conheceu o marido em Dourados há mais de 15 anos, e foi ele quem a convenceu de mudarem juntos para uma propriedade rural de Bandeirantes, que fica 300 quilômetros distante.
A união deu três filhos ao casal e ela se adaptou bem à vida rural com a família formada. Mas, quando a filha caçula completou dois anos e meio, sentia que faltava alguma coisa: “Comecei a querer uma profissão para mim dentro da fazenda. Algo que eu conseguisse me sentir útil”, conta.
A ideia foi fazer alguma coisa para vender a partir do leite de duas vacas leiteiras “emprestadas” de outro proprietário rural. “Tirar leite é só para os fortes”, chegou a ouvir Sandra, na época.
Ela não se intimidou. Quando viu, tinha 30 litros ordenhados na raça. “Daí falei: meu Deus, para onde que eu vou com tanto litro de leite?”, continua.
A resposta que veio à cabeça era queijo, o que ela nunca havia feito na vida. Apenas lembrava da irmã fazendo tranças com ele na cozinha. O passo a passo da receita ainda estava fresco na memória.
Da muçarela ao gourmet – As primeiras peças que Sandra tentou fazer não ficaram boas. Foram várias tentativas até acertar o ponto, na base da tentativa e erro. “Isso comigo chorando, querendo aquilo”, detalha.
O que primeiro vingou foram as peças de muçarela. A confiança veio e a moradora de Bandeirantes empolgou, pegou o carro e dirigiu até a Capital para oferecer o produto de porta em porta.
O marido não aprovou de início. “Ele falava que era muito difícil lidar com o leite, com pessoas e funcionários. Mas eu voltei a tirar leite e plantei no meu coração que não ia desistir. Eu sentia que aquilo ali ia dar certo” diz.
Sandra evoluiu na arte de confeccionar queijo com o passar do tempo. Agora, adiciona recheios salgados e até doces, como chocolate e até geleia que mistura de manga com maracujá.
Daí em diante, Sandra recebeu assistência técnica para desenvolver o negócio, criou a marca e participou até de feira de exposição na Capital.
Sentir que a insistência valeu a pena é bom, mas a lida continua não sendo fácil. “Acordo às 3h da manhã, vou para a leiteria, ajudo na ordenha, cuido da higienização e todo o processo do leite. Depois vou para a produção dos queijos e cuido deles. Tem uma funcionária que me ajuda, mas a maior parte é minha. Fora isso, tenho minhas funções de dona de casa e mãe também. E estamos aqui, né?! Sendo fortes para não desistir”, finaliza a queijeira.
A rotina de produção e os produtos disponíveis são mostrados pela família na página do Instagram da Estância Shalom, que pode ser acessado aqui.
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A história de Sandra Medeiros, que se mudou para o campo após se casar e encontrou sua vocação vendendo queijos recheados e até geleias, é um exemplo de determinação e perseverança. Morando em uma propriedade rural em Bandeirantes, Sandra encontrou sua paixão na produção de queijos a partir do leite de vacas leiteiras “emprestadas” de outro proprietário rural. Apesar das dificuldades iniciais e dos comentários desencorajadores, ela persistiu e logo conquistou o seu espaço, diversificando sua produção e agregando recheios salgados e doces, como chocolate e geleia.
A jornada de Sandra não foi fácil, mas sua persistência e amor pelo que faz a levaram a criar uma marca, participar de feiras de exposição e receber assistência técnica para desenvolver seu negócio. Atualmente, ela trabalha duro, acordando cedo, cuidando da ordenha, higienização e produção dos queijos, além de desempenhar suas funções como dona de casa e mãe. Mesmo com os desafios diários, Sandra se mantém forte, sem desistir de seus sonhos e do negócio que construiu com tanto esforço.
A visita à página do Instagram da Estância Shalom revela não apenas a rotina de produção de Sandra e sua família, mas também a variedade de produtos disponíveis, que vão desde queijos com recheios inovadores até deliciosas geleias. A jornada de sucesso de Sandra é uma inspiração para todos, mostrando como a determinação e a paixão podem transformar a vida e levar ao alcance de sonhos aparentemente inalcançáveis. Acesse a página e conheça mais sobre a história extraordinária de Sandra e sua jornada como queijeira.
O sucesso de Sandra Medeiros é o resultado de dedicação, trabalho árduo e amor pelo que faz. Sua história é um exemplo de superação e perseverança, mostrando como é possível transformar desafios em oportunidades. O empreendedorismo de Sandra é um exemplo inspirador, que nos lembra da importância de lutar pelos nossos sonhos e nunca desistir, independentemente das adversidades.
O Instagram da Estância Shalom é um canal que nos permite acompanhar de perto a rotina de produção de Sandra e sua família, além de conhecer a variedade de produtos disponíveis. A diversidade de queijos recheados e geleias oferecidos pela marca é um reflexo da criatividade e inovação de Sandra, que não tem medo de experimentar e buscar constantemente novas formas de surpreender e encantar seus clientes.
A história de sucesso de Sandra Medeiros é um lembrete poderoso de como a paixão, a dedicação e a determinação podem transformar vidas e alcançar sonhos que pareciam inatingíveis. Ao visitar a página do Instagram da Estância Shalom, você terá a oportunidade de conhecer mais sobre essa história extraordinária e se inspirar com a jornada de superação e sucesso de Sandra como queijeira. Venha descobrir a força e a resiliência que tornaram possível a realização do sonho de Sandra e que continuam a impulsionar o crescimento de seu negócio.
A Estância Shalom é muito mais do que uma marca de queijos recheados e geleias. É o resultado do trabalho árduo e da determinação de uma mulher que decidiu transformar sua vida ao encontrar um propósito dentro de sua própria fazenda. Conheça a história incrível de Sandra Medeiros e acompanhe sua jornada de empreendedorismo e sucesso no Instagram da Estância Shalom. Acesse agora e descubra como a paixão e a perseverança podem levar a alcançar o impossível.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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Conclusão
Sandra Medeiros é um exemplo inspirador de empreendedora rural que transformou a ordenha de vacas leiteiras em um negócio diversificado de queijos recheados com diversos sabores. Sua persistência e determinação a levaram a superar desafios e a se destacar no mercado. Sua história nos mostra que a criatividade e a paixão pelo que se faz podem levar ao sucesso, mesmo em meio às dificuldades.
**Perguntas com Respostas**
Como Sandra Medeiros encontrou inspiração para começar seu próprio negócio na fazenda?
R: Sandra sentiu necessidade de encontrar uma profissão para si após se mudar para a propriedade rural em Bandeirantes com sua família.
Quais foram os primeiros desafios que Sandra enfrentou ao começar a produzir queijos?
R: Sandra teve dificuldades em encontrar o ponto certo para suas peças de queijo, mas não desistiu até acertar.
Como Sandra evoluiu em seu negócio de queijos ao longo do tempo?
R: Sandra diversificou sua produção, adicionando recheios salgados e doces, como chocolate e geleia, e participando de feiras de exposição na Capital.
Como Sandra equilibra a produção de queijos com suas responsabilidades como mãe e dona de casa?
R: Sandra tem uma rotina intensa e começa o dia muito cedo para cuidar da leiteria, produzir os queijos e ainda cumprir suas funções como mãe e dona de casa.
