O mês de agosto está chegando ao fim e é marcado por forte queda nos preços de comercialização do boi gordo. No estado de São Paulo, a arroba (Indicador CEPEA/B3) registra média de R$ 222,32 no mês (até o dia 29), com quedas de 11,4% em relação ao mês anterior e de 24% em relação a agosto/22 . É também a menor média, em termos reais, desde julho de 2018, quando ficou em R$ 222,06 (as médias mensais foram deflacionadas pelo IGP-DI).
Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão sobre os preços dos animais vem tanto da oferta quanto da demanda.
No campo, além do já maior volume de bovinos vivos e de fêmeas prontas para abate, os pecuaristas, temendo novas desvalorizações, passaram a oferecer mais lotes de animais no território nacional.
Do lado da demanda, muitos frigoríficos consultados pelo Cepea vêm reduzindo o ritmo de aquisição de novos lotes, devido ao alongamento das escalas de abate e também aos menores preços pagos pelos chineses pela carne brasileira.
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