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FRANGO/CEPEA: Preços da carne de frango voltam a subir – Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada

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Cepea, 11/08/2023 – Após quedas nos preços da carne de frango desde março deste ano no mercado brasileiro, os valores voltaram a reagir no início de agosto. Segundo colaboradores ouvidos pelo Cepea, o movimento é resultado do “enxugamento” da oferta de carnes (principal fator de pressão sobre os preços) e do tradicional aquecimento da demanda no início do mês, por conta do pagamento de salários e o consequente aumento do poder de compra. compra por grande parte da população. EMBARQUES – As exportações brasileiras de carne de frango (incluindo produtos in natura e industrializados) caíram entre junho e julho, mas ainda ficaram acima do volume embarcado no mesmo mês de 2022. Segundo dados da Secex, as vendas externas somaram 432,1 mil toneladas em julho, leve queda de 3% em relação ao mês anterior, porém, volume 6,6% superior ao embarcado em julho de 2022. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)

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