Cepea, 28 de julho de 2023 – As cotações da tangerina ponkan vêm se recuperando nos últimos dias, após várias semanas consecutivas de desvalorização. Segundo informações do Cepea, além da boa demanda pela fruta, a oferta já está diminuindo, com a aproximação do fim da safra. A valorização do ponkan também se refletiu, ainda que em menor escala, nos preços da laranja, que vinham também de semanas de baixa. CAL ÁCIDA TAHITI – Os preços continuam subindo tanto para vendas no mercado interno quanto no externo. A oferta da variedade continua baixa, o que está favorecendo a remuneração dos produtores. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)
Jornal do campo
Título: A valorização da tangerina ponkan no mercado e seu impacto nos preços da laranja
Introdução:
Nos últimos dias, as cotações da tangerina ponkan têm apresentado uma recuperação significativa após semanas seguidas de desvalorização. De acordo com informações do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), além da boa demanda pela fruta, a oferta está diminuindo à medida que o fim da safra se aproxima. Essa valorização da ponkan também tem tido um impacto nos preços da laranja, que vinham registrando queda nas últimas semanas. Além disso, a cal ácida Tahiti também tem apresentado aumento nos preços tanto para vendas no mercado interno quanto no externo, devido à baixa oferta dessa variedade.
Desenvolvimento:
Nos últimos meses, o mercado de frutas cítricas vem passando por oscilações de preços devido a fatores como oferta e demanda, sazonalidade das safras e condições climáticas. No caso da tangerina ponkan, a valorização recente tem sido impulsionada por uma combinação de fatores favoráveis ao produtor.
Em relação à demanda, a tangerina ponkan é bastante apreciada pelos consumidores, seja como fruta fresca ou como ingrediente na fabricação de sucos e outros produtos. Essa popularidade tem impulsionado as vendas e contribuído para a recuperação dos preços.
Além disso, a diminuição da oferta também tem sido um fator determinante para a valorização da tangerina ponkan. Com o fim da safra se aproximando, os produtores têm maior controle sobre a quantidade disponível no mercado, o que possibilita uma regulação na oferta e a consequente elevação dos preços.
No entanto, é importante ressaltar que a valorização da tangerina ponkan também tem tido um impacto nos preços da laranja. A laranja, assim como a ponkan, também vinha registrando queda nas cotações, sendo influenciada por fatores semelhantes, como oferta e demanda. A recuperação dos preços da tangerina tem contribuído para um aumento gradual nos preços da laranja, embora em menor escala.
Outra variedade de fruta cítrica que vem apresentando aumento nos preços é a cal ácida Tahiti. Essa variedade é conhecida pela sua utilização na fabricação de sucos e como tempero em diversos pratos. A baixa oferta da cal ácida Tahiti tem sido um fator determinante para a sua valorização, tanto no mercado interno quanto no externo.
Conclusão:
A valorização da tangerina ponkan no mercado tem sido uma boa notícia para os produtores, que estão se beneficiando da recuperação dos preços após semanas seguidas de desvalorização. A combinação da boa demanda pela fruta com a diminuição da oferta tem impulsionado as cotações, o que também tem tido um impacto positivo nos preços da laranja, embora em menor escala. Além disso, a cal ácida Tahiti também tem apresentado aumento nos preços devido à baixa oferta dessa variedade.
Perguntas e Respostas Frequentes:
1. Por que a tangerina ponkan vem se valorizando nos últimos dias?
R: A valorização da tangerina ponkan nos últimos dias se deve à boa demanda pela fruta e à diminuição da oferta com o fim da safra se aproximando.
2. Qual é o impacto dessa valorização nos preços da laranja?
R: A recuperação dos preços da tangerina ponkan tem contribuído para um aumento gradual nos preços da laranja, embora em menor escala.
3. Por que a cal ácida Tahiti também está com os preços em alta?
R: A cal ácida Tahiti apresenta baixa oferta no mercado, o que tem favorecido a valorização da fruta tanto no mercado interno quanto no externo.
4. Quais fatores podem influenciar as oscilações de preços no mercado de frutas cítricas?
R: Fatores como oferta e demanda, sazonalidade das safras e condições climáticas são alguns dos principais fatores que podem influenciar as oscilações de preços no mercado de frutas cítricas.
5. Quais são as principais formas de consumo da tangerina ponkan?
R: A tangerina ponkan pode ser consumida fresca, como ingrediente em sucos, saladas de frutas e sobremesas, bem como utilizada na fabricação de produtos como geleias e licores.
Fonte:Cepea
**Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo**
