A série Winter Beef está em conjunto com o DairyBeef 500 da Teagasc Campanha.
Com o declínio das horas do dia e a chegada de fortes chuvas nas últimas semanas, o inverno está chegando na maioria das fazendas em todo o país.
Com muitos animais de corte leiteiro agora dentro de casa, a silagem de capim contribuirá para uma alta proporção da dieta dos animais durante o período de inverno.
Equilibrar esta silagem com a quantidade/qualidade correta de concentrados é a chave para atingir os níveis desejados de ganho de peso durante os meses de inverno. Quando se trata de silagem, existem duas medidas críticas – quantidade de ração e qualidade da ração.
silagem de qualidade
Nacionalmente, a qualidade da silagem de cerca de 65% de digestibilidade da matéria seca (DMD) é a média. Um grande foco é colocado na produção de silagem de qualidade muito superior nas fazendas da Teagasc Carne de Leite 500 participantes.
O que é DairyBeef 500?
A Teagasc desenvolveu a campanha DairyBeef 500 em resposta ao grande aumento do rebanho leiteiro nos últimos anos e ao consequente número de bezerros de corte que serão criados para o abate na Irlanda nos próximos anos. Inclui fazendas de demonstração e os participantes do programa mencionados acima que demonstram e experimentam as melhores práticas na pecuária leiteira.
Os sistemas de bezerro para corte requerem silagem de qualidade superior, pois os animais precisam ter bom desempenho em todas as etapas do sistema de produção. Diante disso, uma forte ênfase em fazer silagem de excelente qualidade e verificar seu valor alimentar é colocada entre os produtores DairyBeef 500.
A análise de silagem está atualmente em andamento em todas as fazendas DairyBeef 500; os resultados até o momento são positivos, com a maioria dos testes de silagem com um DMD de 70% ou mais🇧🇷 Este é o tipo de silagem que é exigida nestas fazendas, caso contrário serão necessários maiores níveis de suplementação concentrada.
Sem concluir uma análise de silagem, os agricultores ficam no escuro quanto à qualidade de sua ração de inverno. Completar a análise da silagem é fundamental para garantir que os requisitos nutricionais do estoque sejam atendidos e que o nível de desempenho desejado seja alcançado durante o inverno. A avaliação visual por si só não é adequada para determinar a qualidade da silagem.
Um teste de laboratório fornecerá informações precisas sobre o valor nutritivo e a preservação da silagem e permitirá que sejam tomadas decisões informadas sobre alimentação concentrada. A Tabela 1 fornece os principais parâmetros testados e o alvo desejado em cada área.
amostragem de silagem
As amostras de silagem devem ser coletadas com cuidado para garantir resultados corretos. Um período de 5-6 semanas deve decorrer entre a ensilagem e a amostragem.
Um amostrador de núcleo longo deve ser usado com 3-5 núcleos retirados de pontos bem espaçados ou entre diagonais na superfície do poço. Como alternativa, faça uma amostra de um poço aberto tirando nove amostras aleatórias em um padrão ‘W’ ao longo da face do poço.
Ao testar fardos, é necessário um número de amostras de cada lote para obter uma amostra representativa.
| unidade de medida | Significado | Baixo | Alto | Melhor qualidade quando |
|---|---|---|---|---|
| matéria seca | Alimento menos teor de água | 13-17 | 40-55 | Médio |
| pH | Medida de acidez | 3.4-3.7 | 4,5-5,5 | médio a baixo |
| Amônia (N) % | Indicador de teor de N da grama no corte | 4-7 | 15-25 | Baixo |
| NDF (% DM) | Medida de fibra forrageira e potencial de ingestão | 42-47 | 55-65 | moderado a baixo |
| DMD (%) | Medida de qualidade | 55-65 | 76-80 | >72 |
| EM (MJ/kg DM) | Conteúdo energético (vinculado ao valor DMD) | 8-9 | 11-12 | Alto a moderado |
| UFV (unidade/kg MS) | Conteúdo energético (vinculado ao valor DMD) | 0,6-0,7 | 0,89-0,96 | Alto |
| Proteína bruta (% MS) | Mede N como indicador do verdadeiro teor de proteína | 7-9 | 15+ | moderado a alto |
| Cinzas (%DM) | Indicador de contaminação do solo | 5-6 | 12-15 | baixo a moderado |
Exemplo de plano de alimentação
Jarlath e Austin Ruane administram um sistema leiteiro de bezerro para corte e ovinos de terras baixas perto de Claremorris, Co. May. Os Ruanes estão fazendo um excelente trabalho em termos de qualidade da silagem.
No ano passado, a silagem de primeiro corte da fazenda foi colhida no dia 14 de maio, resultando em uma safra com DMD de 76,7%. Um atraso de uma semana na colheita do primeiro corte deste ano teve um impacto em termos de qualidade com um DMD reduzido, mas ainda respeitável, de cerca de 72% alcançado.
O plano de alimentação da fazenda neste inverno é fornecer aos desmamados e aos animais de terminação esta silagem enfardada de primeira qualidade e de primeiro corte. Juntamente com esta silagem de qualidade, os desmamados receberão concentrados na proporção de 1/kg/cabeça/dia de uma ração de 16% de proteína.
Isso garantirá que a meta de ganho médio diário (ADG) de 0,6 kg seja alcançada durante o período de alojamento, enquanto o gado de engorda receberá 5-6/kg/cabeça/dia de uma ração de 14% à base de milho, com o gado de armazenamento recebendo 1 /kg/cabeça/dia até o Natal.
| tipo animal | ADG alvo | 66 DMD | 68 DMD | 70 DMD | 72 DMD | 74 DMD | 76 DMD |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| desmame | 0,6kg/dia | 1,8kg | 1,5kg | 1,2kg | 0,9kg | 0,6kg | 0,4kg |
| novilho de acabamento | 1kg/dia | 7,0kg | 6,0kg | 5,5kg | 5,0kg | 4,0kg | 4,0kg |
| novilha terminando | 0,9kg/dia | 7,0kg | 6,0kg | 5,5kg | 5,0kg | 4,0kg | 4,0kg |
Quantidade de alimentação
O ditado ‘é melhor olhar do que procurar’ é particularmente relevante para a quantidade de silagem. Não importa quanta silagem se tenha no quintal, completar um orçamento foda é uma tarefa que vale a pena.
Completar um orçamento filho da puta é um processo de duas partes; envolve calcular quanta ração você tem em sua fazenda e quanta ração você precisa.
Todos os produtores do Programa DairyBeef 500 concluíram um orçamento de forragem usando o PastureBase Ireland, e a situação em geral é boa, com todos tendo níveis adequados de forragem disponíveis na fazenda.
Em uma visita recente ao fazendeiro de Co. Clare, Michael Culhane, o orçamento de forragem abaixo foi concluído para a fazenda. Os resultados iniciais mostram que há níveis adequados de ração para a fazenda durante o inverno, mas não há uma grande reserva disponível caso a produção na primavera seja adiada.
| forragem armazenada em casa | Comprimento (m) | Largura (m) | altura (m) | volume da braçadeira (m3🇧🇷 | Peso fresco disponível
Michael tentará manter o gado leve longe o máximo possível, pois ainda há uma boa cobertura de grama disponível. Esses estoques mais leves serão produzidos o mais cedo possível na primavera, com mais de 60% da fazenda já fechada para garantir a cobertura de grama para facilitar isso. No geral, Michael está confiante de que tem níveis suficientes de silagem no pátio para o inverno. Em fazendas onde é identificado um déficit de forragem, é imperativo agir cedo para evitar uma situação em que os estoques de silagem se esgotem completamente. Existem duas opções disponíveis para os agricultores em situação de déficit – reduzir sua demanda ou substituir o que é necessário por alimentos alternativos. As opções para reduzir a demanda nas fazendas incluem:
Existem também opções alternativas de alimentação disponíveis, mas todas têm um custo significativo.
Carne de Leite 500A campanha DairyBeef inclui uma série de iniciativas de carne bovina, incluindo: Fazendas de demonstração localizadas em todo o país; uma unidade agrícola de demonstração autônoma em Co. Tipperary chamada fazenda Ballyvadin; uma grande ênfase na transferência de conhecimento com foco particular em grupos de discussão; e novos cursos dedicados à carne bovina para produtores e um programa de apoio à pesquisa e educação. As fazendas DairyBeef 500 Demonstration são patrocinadas pela Corteva Agriscience, Drummonds, Liffey Mills, Munster Bovine, MSD Animal Health e Volac. A fazenda de demonstração Ballyvadin é patrocinada pela Shinagh Estates Limited e Dawn Meats. Ultimas Noticias
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