Ó mercado físico de gado gordo novamente teve preços mais baixos para a arroba nesta terça-feira (29), refletindo a posição bastante confortável das balanças de abate.
Os frigoríficos ainda se sentem confortáveis em exercer pressão neste ambiente, tendo em vista que existe um grande volume de animais confinados presentes no mercado.
“Além disso, é preciso mencionar a queda nas receitas de exportação e as dificuldades inerentes ao mercado interno, que mantêm os frigoríficos inclinados a reduzir custos”, disse o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
- Em São Paulo, a referência para a arroba do boi era de R$ 199.
- Em Goiânia, a indicação foi de R$ 192 para a arroba do boi gordo.
- Em Uberaba (MG), a arroba custava R$ 203.
- Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 198.
- Em Cuiabá, a arroba foi indicada a R$ 185.
Boi no atacado
O mercado atacadista havia acomodado os preços da carne bovina no dia.
A expectativa ainda é de alguma recuperação durante a primeira quinzena do mês, mesmo que isso ocorra de forma comedida, considerando a entrada de salários na economia como motivo de substituição entre atacado e varejo.
Por sua vez, vale ressaltar que a carne de frango ainda é mais competitiva em relação às proteínas concorrentes, principalmente em relação à carne bovina, disse Iglesias.
O traseiro custava R$ 15,50 o quilo. O quarto dianteiro estava cotado a R$ 12,20 o quilo. A ponta da agulha custava R$ 12,15 o quilo.
Jornal do campo
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