Cepea, 31 de julho de 2023 – Os preços dos ovos branco e vermelho tiveram quedas significativas nos últimos dias de julho em todos os mercados monitorados pelo Cepea. Segundo funcionários, com a aproximação do final do mês e o consequente enfraquecimento do poder aquisitivo da população, a demanda caiu ainda mais, e nem mesmo os descontos que vinham sendo concedidos em alguns mercados foram suficientes para sustentar a liquidez da proteína. A expectativa de alguns funcionários é que a demanda por ovos volte a crescer nas próximas semanas. No entanto, os preços não devem voltar aos patamares dos últimos meses. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)
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