Mousse de Doce de Leite – Incrível Sobremesa

Introdução: Aprenda a fazer uma deliciosa mousse de doce de leite com ganache

A mousse de doce de leite com ganache é uma sobremesa irresistível, perfeita para adoçar qualquer ocasião. Neste post, você vai aprender o passo a passo para preparar essa receita deliciosa e surpreender seus convidados.

Com uma combinação perfeita entre a cremosidade da mousse e o sabor intenso do doce de leite, essa sobremesa promete conquistar todos os paladares. Além disso, a ganache de doce de leite adiciona um toque especial de chocolate branco, deixando o resultado final ainda mais irresistível.

Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?

Sumário:

1. Ingredientes e Modo de Preparo da Mousse

1.1 Ingredientes da Mousse

1.2 Modo de Preparo da Mousse

2. Ingredientes e Modo de Preparo da Ganache de Doce de Leite

2.1 Ingredientes da Ganache de Doce de Leite

2.2 Modo de Preparo da Ganache de Doce de Leite

3. Montagem da Sobremesa

3.1 Ingredientes da Montagem

3.2 Modo de Montagem

“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40

Ingredientes da mousse:

A mousse é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Confira os ingredientes necessários para preparar essa delícia:

– 200 gramas de bate chantilly;

– 400 gramas de doce de leite.

Modo de preparo:

Agora que você já possui todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar a mousse:

1. Bata o bate chantilly até obter o ponto de chantilly;

2. Misture delicadamente o chantilly com o doce de leite;

3. Leve a mistura para gelar por pelo menos 2 horas.

Ganache de doce de leite

A ganache de doce de leite é uma cobertura irresistível que vai deixar a sua mousse ainda mais saborosa. Anote os ingredientes necessários:

– 300 gramas de doce de leite;

– 100 gramas de chocolate branco;

– 100 ml de creme de leite.

Modo de preparo:

1. Em um recipiente adequado, misture o doce de leite, o chocolate branco picado e o creme de leite;

2. Leve a mistura ao banho-maria ou aqueça no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre até obter uma consistência homogênea.

Montagem:

Para finalizar a sua mousse, você precisará de:

– 2 pacotes de bolacha de chocolate com recheio de baunilha;

– 1 refratário da sua preferência.

Siga os passos abaixo para a montagem:

1. Processe as bolachas de chocolate até obter uma farofa fina;

2. Coloque a bolacha processada no fundo do refratário escolhido;

3. Em seguida, adicione uma camada de ganache de doce de leite;

4. Despeje a mousse sobre a ganache, espalhando de forma uniforme;

5. Para finalizar, acrescente uma última camada da bolacha processada por cima da mousse;

6. Leve o refratário à geladeira e deixe a mousse gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.

Sirva

Agora é só saborear essa deliciosa mousse de doce de leite. Sirva gelada para garantir uma experiência ainda mais prazerosa!

“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40

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