O índice de preços CEAGESP encerrou março com variação de 5,33%, ante variação de 3,79% no mês anterior. Com esse resultado, o índice encerrou o período acumulando 6,46% no ano e 1,65% em 12 meses.
O destaque do período foi mais uma vez o setor de DIVERSOS, o único a apresentar variação negativa entre todos os setores pesquisados. A contínua redução dos preços da batata lavada e da cebola nacional tem mantido o setor em desaceleração.
Setorização
O setor de FRUTAS cresceu 3,54%. Dos 47 itens cotados nessa cesta de produtos, 51,06% tiveram aumento de preço. As principais altas ocorreram nos preços de MANGA TOMMY ATKINS (+53,55%), MORANGO (+33,50%), BABY WATERMELON (+23,09%), MAMÃO FORMOSA (+18,96%) e HAWAII PAPAYA (+17,52%). As principais reduções ocorreram nos preços da CARAMBOLA (-31,97%), MAÇÃ GALA (-25,38%), MAÇÃ FUJI (-24,94%), ABACATE GELADO (-18,36%) e CAJU (-12,93%).
DESTAQUES: Apesar da variação positiva de preços, o setor de FRUTAS apresentou desaceleração em relação ao mês anterior, quando variou 4,96%. Esta desaceleração deveu-se principalmente à redução dos preços das maçãs FUJI e GALA, itens importantes neste setor, uma vez que, devido ao início da safra de 2023, produtores e comerciantes puderam disponibilizar maiores quantidades ao mercado, culminando em reduções nos preços médios. Com o resultado obtido, o setor acumula variação de 4,11% no ano e 13,74% em 12 meses.
O setor de VEGETAIS apresentou variação de 8,13%. Dos 31 itens cotados nessa cesta de produtos, 67,74% tiveram aumento de preço. As principais subidas ocorreram nos preços da PIMENTA VERDE (+36,71%), BATATA EM PÓ (+34,88%), CENOURA (+29,24%), BATATA DOCE ROSA (+21,65%) e BETERRABA (+12,76%). As principais reduções ocorreram nos preços do inhame (-15,69%), CHUCHU (-11,49%), PIMENTA AMARELA (-11,28%), PIMENTA VERMELHA (-10,22%) e CARÁ (-9,84%).
DESTAQUES: O setor de VEGETAIS encerrou março com a maior variação positiva de preços em 2023, acumulando variação de 10,76% no ano e -26,72% em 12 meses.
Dentre os produtos com maior alta de preços, a cenoura foi a que mais impactou o setor, tendo mantido variações de preços estáveis durante boa parte de março, ainda que em patamares elevados. A hortaliça permaneceu com oferta controlada no mercado atacadista devido às chuvas do período anterior e somente a partir da semana do dia 20 sua curva de variação de preços começou a apresentar um resfriamento lento e gradual.
O setor de VEGETAIS cresceu 21,15%. Dos 39 itens cotados nessa cesta de produtos, 89,74% tiveram aumento de preço. As principais subidas ocorreram nos preços dos COENTROS (+70,91%), MANTEIGA DE CAULE (+60,13%), SALSA (+54,73%), COUVE-FLOR (+52,99%) e ESPINAFRE (+41,64%). As principais reduções ocorreram nos preços da REPOLHA LISTA (-5,53%), MANJERICÃO (-5,24%) e NABO (-1,10%).
DESTAQUES: O setor de VEGETAIS apresentou variação positiva pelo quinto mês consecutivo. A variação positiva apresentada pelo setor em março é a maior dos últimos dois anos quando comparada ao mesmo período dos anos anteriores. Assim, o setor acumula variação de 58,13% no ano e 8,00% em 12 meses.
Os preços do setor ainda estavam sob os efeitos das fortes chuvas ocorridas em fevereiro. Até agora, salsa, couve e espinafre estão entre os cinco produtos com os maiores aumentos de preços no mês e no trimestre.
O setor de DIVERSOS apresentou variação de -5,61%. Dos 10 itens cotados nessa cesta de produtos, 50,00% tiveram redução de preço. As principais reduções ocorreram nos preços da BATATA LAVADA (-23,56%), CEBOLA BRASILEIRA (-12,45%), COCO SECO (-3,46%), BATATA ASTERIX (-0,99%) e OVO DE CODORNA (-0,64%). As principais altas ocorreram nos preços dos OVOS VERMELHOS (+11,49%), OVOS BRANCOS (+7,73%), AMENDOIM COM PELE (+0,57%), ALHO NACIONAL (+0,14%) e AMENDOIM SEM CASCA (+0,07%).
DESTAQUES: Pelo quarto mês consecutivo, o setor de DIVERSOS registrou variação negativa de preços. No ano, o setor acumula variação de -18,33% e 1,26% em 12 meses.
A cebola e a batata lavada nacionais, os dois produtos com maior peso para o setor, continuaram em ritmo de desaceleração dos preços. A queda no setor só foi maior devido à alta dos preços dos ovos branco e vermelho.
O setor de FISH aumentou 8,89%. Dos 28 itens cotados nessa cesta de produtos, 57,14% tiveram aumento de preço. As principais altas ocorreram nos preços do CACHORRINHO AZUL (+26,32%), PEROÁ BRANCO (+24,90%), PESCADA GOETE (+23,93%), SALMÃO IMPORTADO (+22,85%) e PESCADA BRANCA ( +22,30%). As principais reduções ocorreram nos preços de LULAS CONGELADAS (-14,21%), SARDINHAS CONGELADAS (-12,61%), SARDINHA LAGES (-11,27%), Tainha (-8,75%) e ANCHOVAS (-7,14%).
DESTAQUES: A aproximação do período da Páscoa impulsionou a valorização do setor de FISH. Com o resultado obtido em março, o setor acabou registrando a maior variação positiva de preços dos últimos dois anos na comparação com igual período dos anos anteriores. Assim, o setor acumula variação de 5,66% no ano e -3,09% em 12 meses.
Devido à época do ano, produtos como cação e pescada ganharam maior valorização no mercado atacadista. No entanto, o fim da época da sardinha fresca e o consequente regresso da sua comercialização no mercado contribuíram para um arrefecimento dos preços da sardinha Lages e da sardinha congelada, travando assim a aceleração dos preços no sector.
