Um estande no Teagasc Moorepark Open Day delineou alguns resultados de testes que investigam o impacto de dois sistemas diferentes de geração de bezerros em verificação com o sistema irlandês convencional de geração de bezerros.
Na grande maioria das fazendas leiteiras irlandesas, as vacas e os bezerros são separados logo em seguida o promanação.
Isso é feito por várias razões, uma delas é que permite que as vacas sejam manejadas com o restante do rebanho leiteiro e os bezerros podem ser criados artificialmente pelo quinteiro, garantindo a ingestão adequada de colostro e reduzindo o risco de exposição a doenças.
Historicamente, a separação precoce foi considerada uma experiência mais positiva para o bem-estar do par, pois evita a formação do vínculo materno entre a vaca e o tenreiro.
Mas o setor de laticínios viu essa visão ser questionada por pesquisadores e consumidores.
estudo de contato de tenreiro
As investigações da Teagasc compararam o sistema irlandês convencional de geração de bezerros na produção, saúde e bem-estar de vacas leiteiras e bezerros, muito porquê as diferenças de trabalho entre os diferentes sistemas.
O estudo utilizou 54 pares de vacas com bezerros (18 pares/sistema) balanceados em três sistemas: chegada em tempo integral (FT), chegada em tempo parcial (PT) e sem chegada (controle).
Os pares FT tinham chegada jacente um ao outro. Em seguida três dias de união dentro de vivenda, vacas e bezerros foram colocados para pastar em tempo integral.
As duplas do PT, entretanto, tiveram contato durante a noite. Os bezerros foram mantidos dentro de vivenda em um curral com leito de palha, suas mães pastaram das 8h00 às 15h00, as vacas foram logo alojadas em um cubículo próximo aos bezerros, para permitir o chegada dos bezerros.
As vacas PT foram ordenhadas uma vez ao dia (OAD) pela manhã, enquanto as vacas FT e controle foram ordenhadas duas vezes ao dia (TAD).
Os pares de controle foram separados imediatamente em seguida o promanação, em seguida o que o tenreiro foi criado artificialmente e a vaca se juntou a um rebanho convencional de vacas no pasto.
Todos os bezerros foram desmamados com oito semanas; os bezerros controle foram desmamados gradualmente pelo alimentador automático, enquanto os bezerros FT e PT foram desmamados e separados de suas mães em um processo gradual de sete dias, onde as vacas PT mudaram para a ordenha TAD.
Do promanação até três semanas em seguida o desmame, a saúde e o trabalho de parto do tenreiro foram avaliados duas vezes por semana, e o peso e o comportamento do tenreiro foram registrados semanalmente.
A produção da vaca (produção de leite, sólidos do leite e resenha de células somáticas (CCS)) foi medida semanalmente durante a lactação.
O peso da vaca e o escore de exigência corporal (ECC) foram avaliados semanalmente durante as primeiras 12 semanas de lactação e na semana 35 (final da lactação).
resultados da panturrilha
Os resultados do teste mostraram alguns resultados interessantes com quatro dos 18 bezerros FT ou 26% dos bezerros removidos do sistema devido a doenças.
Também descobriu que os bezerros FT e PT eram mais propensos a necessitar de tratamento com antibióticos do que os controles.
Problemas fecais e oculares foram mais comuns em bezerros PT do que em bezerros controle e FT.
Comportamentos anormais, porquê sucção cruzada, foram observados com mais frequência no grupo PT, o que pode indicar problemas de bem-estar, de convénio com Teagasc.
O propagação da panturrilha foi semelhante para bezerros FT e PT, enquanto os bezerros controle pesaram menos que ambos os grupos no dia 28 (49,0kg vs. 55,5kg), dia 56 (69,0kg vs. 82,1kg) e dia 77 (81,8kg vs. 90,8 kg ).
A mão de obra de parto foi 90% maior para o sistema controle do que os sistemas FT e PT, enquanto a ingressão de mão de obra semanal foi 51% maior para o sistema FT do que os sistemas controle e PT.
Teagasc também observou que separar vacas e bezerros diariamente representa um risco à saúde e à segurança dos agricultores.
O trabalho de desmame foi insignificante para bezerros de controle (devido ao alimentador automático), mas consideravelmente maior para ambos os sistemas FT e PT (incluindo separação e movimentação de bezerros).
Consequentemente, de convénio com Teagasc, o trabalho de parto foi maior para o tratamento FT.
produção e saúde
As vacas FT e PT tiveram menor produção de leite em sala de ordenha do que os controles, devido ao consumo de bezerros e ordenha OAD das vacas PT.
Em seguida o desmame e a separação, as produções de leite das vacas FT e PT aumentaram, mas nunca atingiram o nível dos controles.
na produção diária média de leite em sala de ordenha (kg/dia) durante as primeiras 35 semanas de lactação
A produção de leite cumulativa de 35 semanas para as vacas FT e PT foi de 24% e 32%, respectivamente, o que é menor do que os controles (5,034 kg).
A produção cumulativa de sólidos do leite foi afetada de forma semelhante; os controles (449kg) produziram mais, seguidos pelas vacas FT (332kg) e depois pelas vacas PT (291kg).
Nem a incidência de mastite nem a CCS diferiram entre os sistemas durante toda a lactação de 35 semanas.
Em seguida oito semanas de lactação, as vacas PT (519kg) estavam mais pesadas e com melhor ECC (3,16) do que as vacas controle e FT que tinham peso semelhante (481kg), mas o ECC do FT era maior que os controles (3,03 e 2,94, respectivamente). .
As vacas PT (535kg) permaneceram mais pesadas que as FT (502kg), mas não as vacas controle (523kg), no final da lactação, e estavam em melhor exigência (3,20) do que as vacas controle e FT (3,02).
É uma opção?
Os resultados da investigação mostraram que os bezerros que tiveram contato com a mãe aumentaram o propagação antes do desmame e diminuíram o trabalho de parto.
Mas esses bezerros tiveram níveis aumentados de doença, mudanças em seu comportamento e propagação pós-desmame reduzido.
As investigações também descobriram que o trabalho quotidiano necessário para os dois sistemas de contato vaca-bezerro era maior do que o sistema de controle.
As vacas nos sistemas de contato vaca-bezerro tiveram contato com seus bezerros sem aumento na incidência de CCS ou mastite.
No entanto, a produção de leite e a produção de sólidos do leite foram ligeiramente reduzidas para as vacas FT e PT durante e em seguida o período de contato vaca-bezerro, levando a uma produção cumulativa mais baixa de 35 semanas de lactação.
