Cachoeira do Sul é o “peso pesado” da 46ª Expointer. O touro Hudson da Boa Esperança, da raça Limousin, atingiu a marca de 1.410 quilos na balança, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
Hudson, de quatro anos, é filho de um touro francês chamado Duvalier e de uma vaca que já foi grande campeã em Limousin na Expointer, a 3M Xuza. No ano passado, o animal pesava cerca de 1.200 quilos. O pecuarista Edgar Ferreira Lima, conhecido como Cacaio, presidente da Associação Nacional dos Criadores de Limousin, comemorou a conquista de sua propriedade pelo sétimo ano consecutivo.
“É o culminar do trabalho que fizemos. Mas é também uma oportunidade para promovermos as qualidades da raça Limousin, reconhecida pela sua elevada produção de carne”, acrescentou. Este ano, Hudson também conquistou o grande campeonato da raça na ExpoLondrina, no Paraná. No ano passado, o campeão foi o Guardião da Boa Esperança, com 1.330 quilos.
Na pecuária de corte, ter alguns quilinhos a mais não é considerado problema e pode até render títulos. Para chegar a esse peso, há um trabalho intenso nos meses que antecedem a Expointer. O touro é alimentado em piquetes três vezes ao dia, com silagem de milho, casca de soja e ração. Nos últimos dias ele esteve no estábulo recebendo alfafa amassada e só saiu para passear e tomar sol.
Para chegar a esse resultado, Cacaio afirma que o trabalho é feito desde o nascimento do animal. Além dos cuidados sanitários e alimentares, a qualidade genética e o manejo são essenciais para formar um campeão. “A raça é pesada, não tem segredo”, enfatiza. “Criamos esses animais em sistema semiestável, ou seja, eles trancam à noite e soltam durante o dia”.
O chefe do Comissariado Geral da Expointer, Pablo Charão, explica que a pesagem faz parte do processo de admissão e varia de acordo com a regulamentação estabelecida para cada raça. Outros aspectos também são analisados como exame da arcada dentária, altura, espessura de gordura que indicam a qualidade dos animais.
Após passarem por essa avaliação, os animais são liberados para participar das provas em pista. “Essas informações são repassadas para a ficha de julgamento e disponibilizadas aos jurados e podem ser um diferencial na hora de escolher um campeão”, explica. O julgamento de admissão é feito em parceria entre o Departamento de Defesa Sanitária Animal da Secretaria de Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) e associações de criadores.
(Com Ascom Expointer)
(Fernanda Toigo/Sou Agro)
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