O tema é abordado no Boletim de Conjuntura Agrícola da semana de 4 a 10 de agosto. O documento é elaborado por técnicos do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paraná (Seab).
Os números preliminares do Valor Bruto da Produção (VBP) da agropecuária paranaense apontam para um montante de R$ 191,2 bilhões gerados no campo em 2022. A maior parte vem da produção de grãos, cereais e proteínas animais.
A horticultura participa com 3,5%, tendo gerado R$ 6,8 bilhões em VBP, a partir de 50 espécies cultivadas no Estado. Apesar da extensa gama de produtos, batata, tomate e mandioca para consumo humano respondem por 43,5% da área cultivada, 49,6% do volume produzido e 48,4% da renda bruta gerada.
“Mesmo com uma participação ainda pequena na economia rural do Estado, a horticultura tem importância singular nas regiões e municípios onde atua, gerando empregos e renda tanto no campo quanto nas cidades nos mais diversos elos das cadeias produtivas ”, analisa o engenheiro agrônomo do Deral Paulo Andrade.
MANDIOCA
O Paraná aumentou a área plantada com mandioca em 7% em relação a 2022, passando de 126 mil para 136 mil hectares. A produção estimada é de 3,3 milhões de toneladas, 11% superior aos 2,9 milhões de toneladas do ano passado. O crescimento tem muito a ver com os bons preços alcançados pelos agricultores.
Ainda que a produção consolide o Estado na segunda posição nacional, atrás apenas do Pará, a safra não é suficiente para atender a demanda industrial, que é abastecida com matéria-prima de outras regiões, como Mato Grosso do Sul, São Paulo e Minas Gerais.
MILHO E TRIGO
O clima seco possibilitou o avanço da colheita do milho, atingindo 28% da área de 2,4 milhões de hectares, ante 17% na semana anterior. Das lavouras não colhidas, 13% estão na fase de enchimento de grãos, que deve se beneficiar das chuvas que começaram na terça-feira (08).
Menos de 1% da área estimada de 1,4 milhão de hectares de trigo foi colhida, o que coloca as lavouras em risco com o clima. A ausência de geadas generalizadas até agora é um fator positivo. mas o inverno atípico, com temperaturas acima da média, pode afetar a produtividade.
CRIAÇÃO DE CARNE E DE FRANGO
Apesar da queda nas exportações em julho em relação ao mês anterior, as vendas de carne bovina brasileira para outros países seguem em alta. No primeiro semestre de 2023, foram exportadas 1,1 milhão de toneladas. A China recebeu 50% desse volume.
O Boletim de Conjuntura também reproduz dados da AgroStat Brasil sobre as exportações de frango no primeiro semestre de 2023. Em receita, houve crescimento de 10,2%, passando de US$ 4,6 bilhões em 2022 para US$ 5 bilhões. Em volume, passou de 2,3 milhões de toneladas para 2,5 milhões de toneladas (9,5%). AgroStat é uma plataforma do Ministério da Agricultura e Pecuária que reúne informações sobre o comércio exterior do agronegócio brasileiro.
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