Manejo correto: dieta sólida para bezerras leiteiras!

Introdução cativante e profissional:

A criação de animais com potencial produtivo para reposição

A criação de animais com potencial produtivo para reposição deve ser considerada como uma das principais atividades de propriedades leiteiras, afinal a bezerra de hoje é a vaca de amanhã.

O manejo nutricional importante para desenvolvimento dos animais: o fornecimento de dieta sólida

Neste artigo, iremos discutir sobre um manejo nutricional importante para o desenvolvimento dos animais: o fornecimento de dieta sólida. Nas fases de alimentação das bezerras leiteiras, o manejo alimentar tem início no fornecimento de colostro e termina com o processo de desaleitamento dos animais. Durante esse período, é essencial garantir o desempenho dos animais recém desaleitados.

Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?
Sumário:

1. Introdução

– Importância da criação de animais com potencial produtivo para reposição
– Manejo nutricional da dieta sólida

2. Fases da alimentação das bezerras leiteiras

– Desenvolvimento do trato digestivo dos animais
– Divisão das fases do desenvolvimento dos pré-estômagos

2.1 Primeira fase – pré-ruminante

– Ingestão mínima de alimentos sólidos

2.2 Segunda fase – transição

– Aumento da ingestão de alimentos sólidos
– Multiplicação da microbiota

2.3 Terceira fase – desaleitamento

– Alimentação apenas por alimentos sólidos
– Fontes de energia e proteína

3. Alimentos concentrados na dieta sólida

– Estimulação do consumo de concentrado durante o aleitamento
– Importância do consumo de água
– Formas físicas dos concentrados e suas características
– Fontes de energia e proteína nos concentrados

4. Alimentos volumosos na dieta sólida

– Vantagens de oferecer forragem para bezerras
– Tipos de forragem e suas características
– Momento de oferta do volumoso

5. Considerações finais

– Importância da introdução da dieta sólida para o sistema digestivo dos animais
– Impactos no desempenho e futuro da fazenda
– Possibilidades de aumento de produtividade, lucratividade e qualidade do leite

6. Pós-Graduação em Pecuária Leiteira do Rehagro

– Aulas online sobre técnicas para aumentar a produtividade, lucratividade e qualidade do leite produzido

A criação de animais com potencial produtivo para reposição é uma atividade essencial em propriedades leiteiras. Afinal, a bezerra de hoje se tornará a vaca de amanhã. Neste artigo, discutiremos sobre um manejo nutricional importante para o desenvolvimento dos animais: o fornecimento de dieta sólida.

O manejo alimentar das bezerras leiteiras começa desde o fornecimento de colostro e continua até o processo de desaleitamento, o qual é fundamental para manter o desempenho dos animais recém-desaleitados. Quando nascem, o trato digestivo dos animais está formado, porém, o desenvolvimento completo do rúmen, retículo e abomaso ainda não aconteceu.

Podemos dividir o desenvolvimento completo dos pré-estômagos em três fases, de acordo com a utilização dos nutrientes pelo trato digestivo. Na primeira fase, os animais são considerados pré-ruminantes e consomem principalmente leite, com ingestão mínima de alimentos sólidos. A segunda fase é chamada de transição e dura até o desaleitamento. Nesse período, os animais aumentam a ingestão de alimentos sólidos e, como resultado, a microbiota se multiplica rapidamente. A terceira fase começa no desaleitamento e continua durante a vida toda. A alimentação nessa fase é composta somente por alimentos sólidos, sendo que a energia provém da fermentação de carboidratos, proteínas e lipídios. A proteína é obtida das bactérias e de fontes de proteínas não degradáveis no rúmen.

É importante ressaltar que o desaleitamento, quando o animal apresenta o rúmen parcialmente desenvolvido, é essencial para que o desempenho após essa fase não seja prejudicado. O completo desenvolvimento do trato digestivo está diretamente relacionado com o consumo de alimentos concentrados ou volumosos, seus níveis de inclusão e sua forma física. Portanto, a dieta sólida desempenha um papel importante no desenvolvimento dos pré-estômagos e na garantia de bezerros desaleitados capazes de ingerir quantidades adequadas de alimentos.

Durante a fase de aleitamento, é essencial estimular o consumo de concentrado. A ingestão de grãos eleva a produção de propionato e butirato, substâncias importantes para o desenvolvimento das papilas do rúmen. Quando se trata de desaleitamento, as bezerras devem estar consumindo cerca de 1,0 a 1,5 kg de concentrado, a fim de reduzir o estresse nesse período.

Existem algumas práticas de manejo alimentar que podem favorecer o consumo dos concentrados desde a primeira semana de vida. Entre elas, podemos citar o oferecimento de concentrado em pequenas quantidades a partir do terceiro dia de vida e a redução da oferta de leite a partir de 30 dias, que têm uma boa taxa de sucesso.

A disponibilidade de água é essencial para o bom desenvolvimento ruminal. Sem a oferta de água suficiente, as bactérias não crescem e se multiplicam, comprometendo o desenvolvimento do rúmen. Água limpa e fresca deve estar disponível para os bezerros desde o nascimento.

Os alimentos concentrados podem ser oferecidos na forma de farelados, texturizados ou peletizados, sendo que a forma física pode afetar a preferência e a palatabilidade dos animais. Alimentos com partículas menores são rapidamente atacados pelas bactérias, sendo digeridos e absorvidos rapidamente. Já os concentrados de maior granulometria estimulam a movimentação do rúmen, contribuindo para o desenvolvimento muscular do órgão, a salivação e a mastigação.

Em relação à composição dos concentrados para energia, as principais fontes são milho, arroz, trigo, cevada, sorgo e aveia. Quanto à proteína, a soja é a fonte mais utilizada, mas outros alimentos como farelo de algodão e semente de linhaça também são consumidos. A utilização de fontes de nitrogênio não proteico, como a ureia, não é recomendada para bezerros até os três meses de idade.

A oferta de fibra é essencial para a redução de problemas digestivos como acidose ruminal. Entre as fontes de fibra mais utilizadas para concentrados de bezerras, destacam-se casca de soja, casca de aveia e farelo de trigo.

Na literatura, são descritas algumas vantagens de oferecer forragem para bezerras. Entre elas, estão o aumento do consumo de concentrado, o estímulo ao desenvolvimento muscular do rúmen, a promoção da ruminação, a manutenção da integridade da parede ruminal, a redução de problemas comportamentais e o aumento do pH ruminal. Para que isso seja possível, a forragem deve ser ofertada para que os animais possam consumi-la livremente e regular a quantidade a ser ingerida.

Geralmente, as forragens ofertadas para as bezerras são leguminosas ou gramíneas, sendo que as leguminosas são mais degradadas e apresentam maior teor de amido e matéria orgânica fermentável em comparação com as gramíneas. Dessa forma, os animais que consomem uma dieta baseada em leguminosas apresentam um melhor desempenho em comparação com aqueles que consomem gramíneas. As forragens podem ser oferecidas na forma de pasto, feno, silagem ou silagem pré-secada.

O volumoso deve ser ofertado a partir da oitava semana de vida dos animais, desde que as bezerras tenham acesso ao concentrado inicial a partir da segunda semana de idade.

Em resumo, a introdução da dieta sólida para bezerras leiteiras é um processo importante para o sistema digestivo dos animais e tem impactos significativos no futuro da fazenda. O fornecimento adequado de concentrado e volumoso promove o desenvolvimento dos animais e permite um desaleitamento racional.

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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

A criação de animais com potencial produtivo para reposição, deve ser considerada como uma das principais atividades de propriedades leiteiras, afinal a bezerra de hoje é a vaca de amanhã. Neste artigo iremos discutir sobre um manejo nutricional importante para desenvolvimento dos animais: o fornecimento de dieta sólida.

Fases da alimentação das bezerras leiteiras

O manejo alimentar de bezerras tem início no fornecimento de colostro e termina com o processo de desaleitamento dos animais, período este que é importante para a manutenção do desempenho de animais recém desaleitados.

Ao nascimento, o trato digestivo dos animais já está formado, no entanto, o desenvolvimento do rúmen, retículo e abomaso ainda não está completo.

O desenvolvimento completo dos pré-estômagos pode ser dividido em três fases, de acordo com o uso dos nutrientes pelo trato digestivo.

Na primeira fase os animais são considerados pré-ruminantes e ingerem praticamente apenas o leite, a ingestão de alimentos sólidos é mínima.

A segunda fase é chamada de transição, e dura até o desaleitamento. Nessa fase os animais aumentam a ingestão de alimentos sólidos e com isso a microbiota se multiplica rapidamente.

A terceira fase se inicia no desaleitamento e perdura por toda vida, a alimentação é realizada apenas por alimentos sólidos. Nessa fase a energia é advinda da fermentação de carboidratos, das proteínas e dos lipídios, sendo que a proteína vem das bactérias e das fontes de proteínas não degradáveis no rúmen.

É importante ressaltar que o desaleitamento no momento em que animal apresenta o rúmen parcialmente desenvolvido é essencial para que o desempenho após esse manejo não seja prejudicado.

O completo desenvolvimento do trato digestivo está diretamente relacionado com o consumo de alimentos concentrados ou volumosos, seus níveis de inclusão, bem como sua forma física.

Diante disso, a dieta sólida possui um importante papel no desenvolvimento dos pré-estômagos, bem como na garantia de bezerros desaleitados capazes de ingerir quantidades adequadas de alimentos.

Os alimentos concentrados na dieta sólida

Durante a fase de aleitamento é essencial estimular o consumo de concentrado. A ingestão de grãos eleva a produção de propionato e butirato, substâncias importantes para o desenvolvimento das papilas do rúmen.

Quando se fala em desaleitamento, é importante que as bezerras estejam consumindo cerca de 1,0 a 1,5 kg de concentrado, visando reduzir o estresse nesse período.

Existem algumas práticas de manejo alimentar que podem favorecer o consumo dos concentrados desde a primeira semana de vida. Dentre elas, a oferta de concentrado em pequenas quantidades a partir do terceiro dia de vida e a redução da oferta de leite a partir de 30 dias, possuem uma boa taxa de sucesso.

A DISPONIBILIDADE DE ÁGUA É ESSENCIAL: Sem a oferta de água suficiente, as bactérias não crescem e se multiplicam, comprometendo o desenvolvimento ruminal. A água limpa e fresca deve ser colocada à disposição dos bezerros desde o nascimento.

São normalmente utilizados os concentrados farelados, texturizados e peletizados, já que a forma física pode afetar a preferência e a palatabilidade.

Os alimentos com partículas menores são atacados rapidamente pelas bactérias, sendo então rapidamente digeridos e absorvidos. Já os concentrados de maior granulometria conseguem estimular a movimentação do rúmen, contribuindo para o desenvolvimento muscular do órgão, a salivação e a mastigação.

Em relação à composição dos concentrados para energia, pode-se destacar: o milho, o arroz, o trigo, a cevada, o sorgo e a aveia, como as principais fontes. Já em relação a proteína, a soja é a fonte mais utilizada, no entanto, outros alimentos como o farelo de algodão e a semente de linhaça também são consumidos.

A utilização de fontes de nitrogênio não proteico, como a ureia, não são recomendadas para bezerros até os três meses de vida.

A oferta de fibra é essencial para redução dos problemas digestivos como a acidose ruminal. Dentre as fontes de fibra mais utilizadas para concentrados de bezerras destacam-se: casca de soja, casca de aveia e farelo de trigo.

Os alimentos volumosos na dieta sólida

Na literatura, algumas vantagens de oferecer forragem para bezerras têm sido descritas. São elas:

Aumento do consumo de concentrado;

Estímulo ao desenvolvimento da camada muscular do rúmen;

Promoção de ruminação;

Manutenção da integridade da parede ruminal;

Redução de problemas comportamentais;

Aumento do Ph ruminal.

Para tanto, a forragem deve ser ofertada visando o livre consumo dos animais, sendo eles os regulares da quantidade a ser ingerida.

Em geral, as forragens ofertadas para as bezerras são leguminosas ou gramíneas, sendo que as leguminosas são mais degradadas quando comparadas às gramíneas e apresentam maior teor de amido e maior teor de matéria orgânica fermentável. Nesse sentido, os animais que consomem uma dieta baseada em leguminosas apresentam um melhor desempenho quando comparados a animais que consomem gramíneas. As forragens ainda podem ser oferecidas como: pasto, feno, silagem ou silagem pré-secada.

O volumoso deve ser ofertado a partir da oitava semana de vida dos animais, desde que as bezerras tenham à sua disposição, concentrado inicial desde a segunda semana de idade.

Considerações finais

Como vimos, a introdução da dieta sólida para bezerras leiteiras é um processo importante para o sistema digestivo dos animais, possuindo impactos no futuro da fazenda.

O fornecimento de concentrado e volumoso, quando feito de maneira correta, promove o desenvolvimento dos animais e seu desaleitamento racional.

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O programa é completo e contempla nutrição, reprodução, controle da mastite, sanidade, criação de bezerras, gestão financeira e muito mais.

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**Perguntas e respostas:**

**1. Qual é a importância do fornecimento de dieta sólida para bezerras leiteiras?**
O fornecimento de dieta sólida é importante para o desenvolvimento dos pré-estômagos das bezerras, garantindo que elas se tornem animais desaleitados capazes de ingerir quantidades adequadas de alimentos.

**2. Quais são as fases da alimentação das bezerras leiteiras?**
As bezerras passam por três fases de alimentação: a fase pré-ruminante, em que ingerem praticamente apenas leite; a fase de transição, em que aumentam a ingestão de alimentos sólidos; e a fase de alimentação apenas por alimentos sólidos, que começa no desaleitamento.

**3. Quais são os alimentos concentrados recomendados na dieta sólida das bezerras?**
Para energia, são recomendados alimentos como milho, arroz, trigo, cevada, sorgo e aveia. Para proteína, a soja é a fonte mais utilizada, mas também podem ser consumidos farelo de algodão e semente de linhaça.

**4. Por que é importante oferecer forragem para as bezerras?**
Oferecer forragem para as bezerras promove diversos benefícios, como aumento do consumo de concentrado, estímulo ao desenvolvimento muscular do rúmen, promoção de ruminação, manutenção da integridade da parede ruminal, redução de problemas comportamentais e aumento do pH ruminal.

**5. Quando deve ser ofertado o volumoso na dieta sólida das bezerras?**
O volumoso deve ser ofertado a partir da oitava semana de vida das bezerras, desde que elas tenham à sua disposição concentrado inicial desde a segunda semana de idade.

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