Sumário
1. Identificação das Seções Principais
1.1 Silagem de milho
1.2 Silagem de trigo
1.3 Processo de colheita
1.4 Vantagens da silagem de trigo
2. Introdução
A maioria das pessoas conhece silagem de milho, que é um dos principais alimentos do gado de corte e de leite. Mas um outro tipo de silagem está ganhando espaço, principalmente no sul do Brasil, como uma opção de lavoura de inverno: o trigo.
1. Identificação das Seções Principais
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2. Introdução
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A maioria das pessoas conhece silagem de milho, que é um dos principais alimentos do gado de corte e de leite. Mas um outro tipo de silagem está ganhando espaço, principalmente no sul do Brasil, como uma opção de lavoura de inverno: o trigo.
Em uma propriedade em Marmeleiro, no sudoeste do Paraná, uma ensiladeira parecida com a usada para preparo do milho colhe e mói pés inteiros de trigo. A diferença é uma adaptação feita na frente da máquina, especialmente para este outro cereal de inverno.
A colheita não para: três caminhões se revezam e, quando um enche, logo outro já encosta ao lado. Quem colhe precisa estar em sintonia com quem dirige o caminhão.
“Tem que ficar bem atento à carga, para valer a pena a distância até o silo e o caminhão fazer o frete cheio”, diz Sidiclei Risso, produtor de leite.
Rissi plantou uma variedade de trigo específica para alimentação animal, diferente das usadas para fazer farinha.
“A estrutura da planta amadurece o cacho, o grão, ou seja, juntando bastante amido para baratear o amido que você compraria para dietas animais”, afirma.
A variedade também não tem as aristas, as hastes que saem de cada grão no trigo comum. O produtor acredita que as aristas fazem mal ao gado.
O pesquisador e engenheiro agrônomo Osmar Comte, da Embrapa Trigo de Passo Fundo, no Rio Grande do Sul, diz que não há comprovação científica para isso e que é, sim, possível fazer a silagem com qualquer tipo de trigo.
“A planta é colhida em um ponto em que a arista ainda não está seca, ela não tem resistência. Porque, depois, quando a planta atinge o estágio de maturação para ponto de colheita, aí sim a arista tem uma determinada resistência que poderia ser agressiva ou causar rejeição por parte dos animais”, explica Comte.
“No entanto, no ponto em que se colhe silagem, a arista ainda não tem resistência e vai ser triturada, assim como toda a planta, ou seja, será cortada em, pelo menos duas ou três partes, vai para o silo, será compactada e fermentada… Portanto, quando ela sai desse processo, não tem como ela ter uma resistência que pudesse causar alguma coisa aos animais.”
Depois de colhido, o trigo é trazido para a fazenda, onde é descarregado em silos. O primeiro passo é distribuir bem e compactar, para não ficar com ar dentro. Para isso, o trator vai e volta várias vezes sobre a massa.
Rissi usa o trigo para silagem há seis anos e vem incentivando amigos e vizinhos a adotarem a alternativa. Segundo ele, uma das principais vantagens é a redução no custo de produção.
“Eu estimo que eu consigo reduzir, mais ou menos, em torno de 60% o custo do volumoso produzindo trigo na propriedade em relação [ao custo que teria] se tivesse que comprar”, diz.
Na propriedade de Ari Vicente Muller, vizinho de Rissi, 60 hectares de trigo renderam 1.200 toneladas de silagem, rendimento que agradou o criador de gado de corte. É o primeiro ano que ele investe na silagem de trigo, uma opção para substituir a silagem de milho safrinha, que no ano passado rendeu menos que essa silagem de trigo e custou muito mais – por conta do ataque de pragas como as cigarrinhas.
“No momento, tem sido satisfatório, vamos ver o resultado no cocho, fazer esse teste e procurar uma alternativa de comida barata, de qualidade e que se encaixe na nossa realidade”, afirma Muller
“Essa questão de plantar milho muito tempo na mesma área não é recomendada, tem que ter a rotação de cultura, então optamos pelo trigo.”
A silagem de trigo de boa qualidade tem proteína, fibra digestível e amido no cacho, sendo benéfica ao animal. “Se o preço do leite hoje não é atrativo para a atividade, temos que fazer nossa lição bem feita da porteira para dentro”, diz Rissi.
“É muito mais eficiente você produzir do que comprar. Como o trigo entrega muito mais do que a aveia e outros cultivares semelhantes de inverno, com certeza haverá mais adeptos.”
Com informações do G1
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Introdução
A silagem de milho é um dos alimentos mais conhecidos para o gado de corte e leite. No entanto, um novo tipo de silagem está ganhando espaço no sul do Brasil como uma opção de lavoura de inverno: o trigo. Neste artigo, vamos explorar como o trigo pode ser utilizado para a produção de silagem, as vantagens dessa alternativa e relatos de produtores que já adotaram essa prática.
A colheita do trigo para silagem
Em uma propriedade em Marmeleiro, no sudoeste do Paraná, uma ensiladeira modificada é utilizada para colher e moer pés inteiros de trigo. Embora semelhante à ensiladeira de milho, essa máquina passou por adaptações para atender às necessidades do trigo. A colheita é contínua, com três caminhões se revezando para transportar o trigo até o silo.
O trigo específico para alimentação animal
Os produtores que utilizam o trigo para silagem optam por variedades específicas para a alimentação animal, diferentes das variedades utilizadas para produção de farinha. Essas variedades possuem uma estrutura de planta que amadurece o cacho do grão, resultando em um alto teor de amido adequado para dietas animais. Além disso, essas variedades não possuem aristas, hastes que estão presentes no trigo comum e que alguns produtores acreditam que possam ser prejudiciais ao gado.
A questão das aristas
Alguns produtores acreditam que as aristas presentes no trigo comum possam ser prejudiciais ao gado. No entanto, o pesquisador Osmar Comte da Embrapa Trigo explica que não há comprovação científica para essa crença. Segundo ele, a silagem é feita em um ponto em que as aristas ainda não estão secas e, portanto, não oferecem resistência. Além disso, durante o processo de silagem, o trigo é triturado, cortado em partes menores e fermentado, eliminando qualquer resistência que as aristas poderiam causar aos animais.
O processo de armazenamento da silagem de trigo
Depois de colhido, o trigo é trazido para a fazenda e descarregado nos silos. O primeiro passo é distribuir e compactar bem o trigo para evitar a presença de ar. Para isso, é utilizado um trator que passa várias vezes sobre a massa do trigo. Este processo de compactação é essencial para um bom armazenamento da silagem.
Vantagens da silagem de trigo
A utilização do trigo para silagem apresenta diversas vantagens para os produtores. Uma das principais é a redução no custo de produção. Segundo os produtores entrevistados, é estimado uma redução de cerca de 60% no custo do volumoso produzindo trigo na propriedade em comparação com a compra de outros alimentos.
Substituição da silagem de milho
Alguns produtores, como Ari Vicente Muller, estão substituindo a silagem de milho pela silagem de trigo. Além de custar menos, o trigo também apresenta um bom rendimento e qualidade, sendo uma alternativa mais viável para a alimentação do gado de corte. Muller relata que no ano passado, a silagem de milho rendeu menos e custou mais devido ao ataque de pragas, como as cigarrinhas. Portanto, a silagem de trigo se apresenta como uma alternativa mais barata e de qualidade para a realidade dos produtores.
Benefícios nutricionais
A silagem de trigo de boa qualidade apresenta proteína, fibra digestível e amido no cacho, o que a torna benéfica para a alimentação animal. Segundo os produtores, o trigo entrega muito mais do que outros cultivos de inverno, como a aveia, tornando-se uma opção atrativa para os produtores.
Conclusão
A utilização de trigo para a produção de silagem é uma prática que vem ganhando espaço no sul do Brasil. Produtores relatam as vantagens dessa alternativa, como a redução no custo de produção e a qualidade da silagem para alimentação animal. Mesmo que haja algumas crenças sobre a presença de aristas no trigo, o processo de silagem elimina qualquer resistência que elas possam causar. Portanto, a silagem de trigo se mostra como uma opção viável e barata para os produtores de gado de corte e leite.
Com informações do G1
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Conclusão
A silagem de trigo tem se mostrado uma opção viável para a lavoura de inverno, principalmente no sul do Brasil. Produtores têm adotado essa prática como forma de reduzir os custos de produção, aproveitando a estrutura da planta do trigo para enriquecer a alimentação animal. Apesar das divergências em relação ao consumo das aristas do trigo, a silagem desse cereal tem se mostrado benéfica para o gado.
Perguntas e Respostas
1. Quais são os principais alimentos do gado de corte e de leite?
A maioria das pessoas conhece silagem de milho, que é um dos principais alimentos do gado de corte e de leite.
2. Qual é o outro tipo de silagem que está ganhando espaço no sul do Brasil?
Um outro tipo de silagem que está ganhando espaço no sul do Brasil é a silagem de trigo.
3. Como é feita a colheita da silagem de trigo?
A colheita da silagem de trigo é feita por meio de uma ensiladeira que colhe e mói pés inteiros de trigo.
4. Quais são as vantagens da silagem de trigo?
Uma das principais vantagens da silagem de trigo é a redução no custo de produção, além de ser uma opção de lavoura de inverno.
5. Qual é a opinião dos especialistas em relação às aristas do trigo?
O pesquisador e engenheiro agrônomo da Embrapa Trigo afirma que não há comprovação científica de que as aristas do trigo façam mal ao gado. Segundo ele, é possível fazer silagem com qualquer tipo de trigo.
