Caprinocultura e Ovinocultura: Uma história de sucesso no Semiárido Brasileiro
Desde a década de 80, a produção de caprinos e ovinos tem ganhado cada vez mais espaço no Brasil, especialmente no semiárido do Nordeste. Além do consumo da carne, do leite e seus derivados serem muito populares na região, esses produtos também têm conquistado espaço nos restaurantes brasileiros.
Valor Agregado
O alto valor agregado desses produtos se deve à sua qualidade nutricional, sabor e valor cultural, que se baseia na identidade regional e na produção local. Tanto a caprinocultura quanto a ovinocultura são atividades altamente adaptadas às condições climáticas e têm um alto potencial de promoção do desenvolvimento da região.
Potencial de Crescimento
Apesar dos desafios enfrentados, o mercado tradicional tem demandado cada vez mais produtos, abrindo novas perspectivas para a região semiárida. O consumo de carne e leite de cabra está em crescimento e os derivados do leite, como queijo e iogurte, são de altíssima qualidade e têm ganhado espaço no mercado consumidor.
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Sumário
1. Importância da produção de caprinos e ovinos
1.1 Consumo na região do semiárido brasileiro
1.2 Valor agregado dos produtos
2. Desenvolvimento da atividade
2.1 Potencial de promoção do desenvolvimento regional
2.2 Perspectivas de crescimento
3. Produtos derivados de caprinos e ovinos
3.1 Consumo de carne ovina e leite de cabra
3.2 Valorização do couro e pele
4. Incentivos ao setor
4.1 Parcerias locais e políticas públicas
4.2 Experiências de sucesso e cooperação
[Música]
A ascensão da caprinocultura e ovinocultura na década de 80
Desde a década de 80, a produção de caprinos e ovinos tem conquistado espaço no país, especialmente no semiárido brasileiro. Além da carne e do leite, os derivados de caprinos e ovinos são muito consumidos na região. Eles também têm ocupado espaço em restaurantes brasileiros. Isso se deve ao alto valor agregado desses produtos, seja pela qualidade nutricional, pelo sabor ou pelo valor cultural baseado na identidade regional e no saber fazer local.
Desafios e perspectivas da caprinocultura e da ovinocultura
A caprinocultura e a ovinocultura são duas atividades com alto potencial de promoção do desenvolvimento da região. Elas são muito adaptadas às condições de clima e estão na tradição das pessoas de criar os caprinos e os ovinos. Os maiores rebanhos de caprinos estão no ambiente do semiárido, assim como uma quantidade expressiva dos ovinos. Ao longo do tempo, houve um desenvolvimento dessas atividades, apesar dos muitos desafios ainda enfrentados. No entanto, há uma perspectiva muito boa, pois a cada dia os mercados tradicionais demandam produtos e novos mercados se abrem, o que abre novas perspectivas para quem vive no ambiente do semiárido.
Crescimento do consumo de carne ovina e leite de cabra
A carne ovina é uma base forte da culinária nordestina e é tradicional na região. Considerada muito saudável e magra, a carne caprina tem um potencial de consumo cada vez mais crescente, especialmente na região Nordeste, onde vários casos de sucesso de frigoríficos com marcas próprias colocaram essa carne no mercado consumidor.
O leite de cabra e seus derivados também têm registrado um aumento no consumo. Apesar dos desafios enfrentados na popularização do seu consumo, o leite de cabra é um excelente alimento para todas as idades, e os derivados do leite de cabra, como queijo e iogurte, são alimentos de altíssima qualidade.
Valorização do couro de caprinos e ovinos
O couro e a pele de caprinos têm um potencial de agregar valor à produção de caprinos e ovinos. Apesar de ter perdido espaço com o advento da indústria têxtil sintética na década de 80, o couro tem experimentado uma retomada na valorização. Com seu potencial de agregar valor à produção, seja na indústria de calçados ou vestuário, o couro é um produto nobre que precisa ser valorizado.
Incentivo ao setor por meio de parcerias e projetos
Ações de incentivo ao setor podem ser promovidas por meio de projetos e parcerias entre associações e cooperativas de produtores e organizações governamentais e não governamentais. A parceria com a na terra possibilitou que o projeto ofereça uma assistência técnica de qualidade de forma mais continuada para os produtores. Além disso, iniciativas como a rota de aprendizagem têm buscado promover o desenvolvimento do setor.
Ao longo dos anos, a caprinocultura e ovinocultura têm recebido investimentos em práticas sustentáveis e que permitam que a cadeia se desenvolva no semiárido, contando com parcerias locais e programas capitaneados a nível estadual e federal. A busca por integração de políticas públicas também tem sido um foco, visando atender ao desenvolvimento rural nessas famílias e comunidades.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
**H1 Música Nordestina**
Desde a década de 80, a produção de caprinos e ovinos tem ganhado espaço no país, especialmente no semiárido brasileiro. Além disso, a carne e o leite e seus derivados têm sido muito consumidos na região. Isso se deve ao alto valor agregado desses produtos, seja pela qualidade nutricional, pelo sabor ou pelo valor cultural baseado na identidade regional e no saber fazer local. Tanto a caprinocultura quanto a ovinocultura são atividades adaptadas às condições de clima e estão na tradição das pessoas que vivem no semiárido. Ambas têm um alto potencial de promoção do desenvolvimento da região.
**H2 Desenvolvimento das atividades de caprinocultura e ovinocultura**
1. Qual o potencial de crescimento do mercado de caprinos e ovinos no Brasil?
O mercado desses produtos está em constante crescimento, tanto para consumo interno quanto para exportação. Os consumidores procuram cada vez mais por produtos de alta qualidade e isso inclui carne e leite de caprinos e ovinos.
**H3 Desafios e oportunidades para o consumo de produtos caprinos e ovinos**
2. Quais desafios o leite de cabra enfrenta em termos de popularização de consumo?
O leite de cabra ainda enfrenta desafios para popularizar o seu consumo devido a uma série de preconceitos e desconhecimento sobre seus benefícios. No entanto, sua qualidade e valor nutricional o tornam um excelente alimento para todas as idades.
**H4 A importância do couro de caprinos e ovinos**
3. Qual é a importância do couro na indústria de calçados e vestuário?
O couro de caprinos e ovinos é um produto nobre na indústria de calçados e vestuário, e tem uma identidade regional única. Sua valorização agrega ainda mais valor à produção de caprinos e ovinos, e atualmente está passando por um processo de retomada de valorização.
4. Quais os benefícios da cooperação e parcerias tussen associações e cooperativas de produtores e organizações governamentais e não governamentais para o desenvolvimento da caprinocultura e ovinocultura?
A cooperação e parcerias são fundamentais para promover o desenvolvimento sustentável da caprinocultura e ovinocultura. Ao unir forças, é possível criar ações de incentivo ao setor por meio de projetos e parcerias, que podem contribuir para combater a pobreza rural no semiárido do país.
[Música]
[Música] desde a década de 80 a produção de caprinos e ovinos vingando espaço no país especialmente no semiárido brasileiro além da carne e do leite e derivados de caprinos e ovinos serem muito consumidos na região eles também têm ocupado espaço em restaurantes brasileiros isso se deve ao seu alto
Valor agregado seja pela qualidade nutricional pelo sabor ou pelo seu valor cultural baseado na identidade Regional e não saber fazer local a caprinocultura e ouvindo operação Duas atividades que tem um alto potencial de promoção do desenvolvimento da região são duas atividades muito adaptadas as condições de clima e que estão na
Tradição das pessoas de criarem os caprinos e os ovinos Então a gente tem os maiores rebanhos é de caprinos estão no ambiente do semiárido e também uma quantidade muito expressiva dos ovinos também nessa região ao longo do tempo há um desenvolvimento dessa atividade essa é uma atividade que vem evoluindo
Apesar dela ter muitos desafios ainda pela frente mas nós vemos uma perspectiva muito boa porque a cada dia o mercado tradicionais demandam produtos e novos mercados se abrem abrindo novas perspectivas no que vive no ambiente do semiárido a carne ovina é uma base né da culinária nordestina é muito forte é muito
Tradicional a gente sabe que a carne caprino é uma carne considerada muito saudável uma carne magra então a gente acredita que o potencial de consumo É cada vez mais crescente a gente vê no na região Nordeste vários casos de sucesso de frigorífico com marcas né próprias colocando essa carne no mercado
Consumidor e a demanda cada vez mais crescente o leite de cabra né de seus derivados também vem numa crescente né do consumo nós verificamos que o leite ainda enfrenta desafios para popularizar o seu consumo mas como a gente fala o leite de cabra ele é um excelente alimento para todas as idades
Então a gente precisa titularizar mais a gente divulgar os benefícios do leite de cabra e em relação aos seus derivados os derivados do leite de cabra como queijo iogurte são um alimento de altíssima qualidade quem Experimenta um queijo de cabra pela primeira vez tem aquele receio mas
Quando ele consome ver a qualidade que esse produto tem ele acaba se apaixonando acaba fidelizando e nós aqui temos na região Nordeste no semiárido Queijos que inclusive foram premiados fora do país em regiões com tradição na produção de queijo como na França o couro né a pele do caprino é um produto
Que tinha muito valor né até então antes do Advento da indústria texto sintética né na década de 80 o couro foi perdendo um pouco de espaço Mas a gente vê atualmente uma retomada né da valorização desse produto né esse produto é ele ele tem um potencial de
Agregar ainda mais valor a produção de caprinos e ovinos uma vez que o couro ele ele é um produto Nobre na indústria de calçados de vestuários são produtos de altíssima qualidade são produtos que tem uma identidade Regional então da mesma forma que a carne e o leite o
Couro né a pele precisa ser valorizado esse cenário de crescimento dos produtos de caprinos e ovinos tem possibilidade ações de incentivo ao setor por meio de projetos e parcerias entre associações e cooperativas de produtores e organizações governamentais e não governamentais [Música] de combater a pobreza rural no semiárido do país
A parceria com a na terra possibilitou que o projeto ofereça uma assistência técnica de qualidade de forma um pouco mais continuada para os produtores né então com essas parcerias locais principalmente também com o governo do estado a gente busca fazer a integração de algumas políticas públicas que atendem ao desenvolvimento Rural nessas
Famílias que a gente identificou desde o início com a rota de aprendizagem ela surgiu é da experiência de diversas instituições na área da caprinovinocultura então o fim atravessa seus investimentos no Nordeste é tanto a nível Estadual quanto programas capitaneados a nível Federal é investiu muito na caprinovinocultura em
Prática sustentáveis e que permitam que essa cadeia se desenvolva no semiárido então a essas diferentes instituições juntaram forças justamente para poder organizar essa essa aí da Campo aonde a gente identificou boas práticas é casos de sucesso envolvendo a caprinocultura que se beneficiaram também dos investimentos dessas diferenças
Organizações e a gente tá aqui podendo experimentar dialogar conversar foi selecionado é um grupo É bem interessante de participantes de diferentes instituições então eles estão aqui com de aprender mas ao mesmo tempo ele também estão deixando aqui um pouco do seu conhecimento eu acho que esse é o
Diferencial da Rota onde você cria esse ambiente propício para troca para um intercâmbio e a gente tem certeza que daqui é vai gerar esse poder de multiplicação e que as experiências que foram visitadas e que vão deixar uma sementinha nos participantes e a gente espera que dentro do seu contexto de
Atuação das suas instituições possam de certa forma adaptar e na medida do possível replicar o que eles estão experimentando durante as visitas a rede pintadas é uma organização social formada por outras organizações entre elas cooperativas Sindicato de Trabalhadores e associações que trabalham a questão da cultura assistência técnica enfim um objetivo de
Pensarmos e tentar contribuir um pouco com o desenvolvimento sustentável de pintadas e região então sempre teve a cultura de discutir o coletivo e tivemos a sorte de essa discussão nas comunidades de Base é quando terminava uma reunião a celebração e eu vi um pouco a comunidade qual seria os seus
Problemas e a partir daí que fomos buscando uma forma de tentar resolver aí que essa discussão no coletivo ela trabalhou desde os anos 90 como uma organização informal em 2013 ela foi constituída por outras organizações como eu já falei e aí se tornou juridicamente uma organização social
Meu nome é josenilton Mendes de Oliveira Popular alemão sou produtor rural sou filho de produtor rural faço parte da Diretoria da Coap hoje como presidente a cooperativa foi fundada em 1999 com o objetivo de atender a cadeia da capim novo da cultura é inicialmente Era para atender o município de Pintadas Mas
O negócio foi crescendo a gente foi expandindo abrimos um pontinho de venda na cidade como foi fluindo a produtividade o negócio aí surgiu a necessidade de a gente abrir o frigorífico que para fazer o abate de caprinos e ouvidos a Cohab hoje a cooperativa de produção a gente tem um elo muito bom
Outras entidades principalmente a rede pintadas que a gente pintadas é uma rede de cooperativas associações ONGs que a rede pintadas dá um total apoio a todas essas entidades e a gente tem uma relação ótima corrida pintadas porque todos os projetos que a gente busca que a gente desenvolve a rede pintada está junto
A frig Bahia é uma cooperativa né de produção principal atividade dela é processamento de caprinos e ovinos onde a gente coloca esses produtos no mercado certificado todo território nacional a fregues Bahia ela trabalha com cortes especiais de caprinos e ovinos a gente compra esses produtos aí a matéria-prima
Dos produtores né todo toda a Bahia a gente faz essa aquisição nesse processo nós temos cinco núcleos de produção que são cooperativas parceiras a exemplo da Cohab pintadas mas nós temos a central da Caatinga em Juazeiro temos a uniagro Emanuel Vitorino e assim outras demais territórios Essa matéria-prima ela chega
Pintadas para o abate dos caprinos e ovinos sendo que os animais no pesos e carcaça ideal na média entre 14 até 21 kg e dali a gente faz o abate da carcaça faz o processamento de vários cortes ao todo a gente tem 23 cortes finos né
Atendendo as grandes redes aí em todo o Brasil nós somos a única cooperativa da Agricultura Familiar no nordeste que consegue produzir esse produto e colocar ele nos grandes mercados do Brasil nós temos outras pequenas experiências a nível local a nível Regional mas que está nas grandes prateleiras nas gôndolas dos grandes
Mercados só a frig Bahia isso não nos orgulha porque o interessante é que nós tenhamos outras similares a nossa a nossa indústria para gente fortalecer o sistema de produção como todos Porque quanto mais indústria funcionando menos alimento sem certificação nós iremos consumir então a segurança alimentar também é uma preocupação que nós temos
Enquanto indústria Bahia ela acaba sendo uma experiência citosa por reunir todos esses desafios e até aqui está tocando o apoio obviamente dos parceiros Governo do Estado a Embrapa dando sua contribuição histórica não melhoramento genético para que esse animal ele chega no padrão de consumo que de fato as pessoas querem levar para as
Suas mesas a forma que está sendo conduzida essa rota de aprendizagem a gente também faz uma roda de aprendizagem que a troca de experiências né é você conhecer os saberes de outras comunidades os saberes de outras pessoas isso é muito importante isso agrega valor ao nosso trabalho agrega valor
A gente como profissional agrega valor aos produtores que vão receber essas novas experiências dessas novas experiências né são regiões diferentes mas são a mesma atividade é a capa novo no Cultura então a gente se depara às vezes com as mesmas dificuldades que alguns conseguiram solucionar e a gente
Não teve como solucionar Então existe a importância tem que ter a gente tem que conhecer e tem que se ajudar porque isso o que eu vejo nessa Rota e nas rodas de aprendizagem justamente isso é ajuda mútua é você conhecer a dor do outro você ajudar com a dor do outro você tá
Trocando esse conhecimento levando e trazendo é a troca então é importante sim [Música] a importância do associativismo e do cooperativismo ela é Ampla porque assim não só não só se tratando de território de aprendizagem como por exemplo é o nosso caso do tap hoje que a União do
Território chapada Vale do Rio Guaribas com chapada Vale do Rio Itaim que é o todo totaliza 39 municípios mas também para o produtor conseguir avançar nas suas criações por exemplo se eles estão Unidos em associação em cooperativa ele tem uma facilidade maior de conseguir às vezes até um poder de
Compra quando a gente tá no período de estiagem por exemplo que demanda de suporte de alimentação quando ele está unido em associação em cooperativa aquele grupo ele tem um poder de conseguir fazer uma aquisição por exemplo mais fácil do que tem um poder de barganha do que se ele
Estiver aqui ele chega ele só o tapa no território de aprendizagem é uma parceria do procasul onde Eles escolheram alguns estados né para poder fazer esse projeto com jovens formando jovens em gerentes e territórios onde eles tinham que descobrir né quais os potenciais dos seus territórios o que
Que eles tinham para oferecer de conhecimento para outras pessoas que vinham até a gente pior que queriam obter esse tipo de conhecimento do Meio Rural né então Tapi nasce com essa proposta nova de levar conhecimento para centenas de milhares de agricultores que estão aí mundo afora né e a gente que
Hoje é considerado é uma referência no meio da cultura do mel do associativismo no corporativismo estamos aí nessa luta levando sempre muito conhecimento para outras pessoas que vem até nós associação os criadores e criadores de ovinhos e caprinos do município de Betânia do Piauí tem como foco na produção de ovinos e caprinos
Negócio hoje são 136 Associados e Ela opera viabilizando a comercialização do produto desses associado fazendo a logística até a capital Teresina é ela é considerado um Pilar e na área de ovino em Capim no nosso território mas ela não pensa em si o pessoal no produtor do
Município e através é uma ideia de criar um cooperativa e daí a gente deu início aí criamos a corrida e ela não é hoje a corrida não é hoje do município do território do Rio e tem então tem três municípios territorial composta por seis municípios aqui no território Vale do Rio Itaim o
Cooperativa que tem como objetivo trabalhar fortemente a comercialização de animais para abate né então a cooperativa ela surgiu dessa grande necessidade né de fazer com que o produto os cooperados agregasse mais valor esse produto né consequentemente fazendo com que gerasse renda para esse produtores hoje a covita ela é uma forma
Corporativa que deu a oportunidade está dando para a juventude né Através disso nós temos a experiência dos território de aprendizagem né que vem sendo trabalhado em conjunto com a cooperativa né inclusive nós temos jovens que compõem a cooperativa que também faz parte desse território e a valorização
Da mulher né juntamente com a juventude Esse é um grande diferencial faz com que o empoderamento da mulher seja atuado fortemente inclusive hoje nós temos associações que a partir desse trabalho já deram segmento que estão aí com outros segmento que é a questão da ave Sertão hoje sem trabalhar só com mulheres
As experiências a quais a gente visitou as que mais me chamaram a atenção foi as experiências Onde existe o destaque do trabalho da mulher né as cooperativas onde as mulheres estão inseridas e nessa linha de frente né no trabalho onde elas estão em destaque tanto das mulheres
Quanto dos jovens que foi lá na covita né que a gente vê aquela grande participação tanto dos jovens como das mulheres e mulheres jovens bom eu podia definir a capricor de uma forma bem técnica mas eu gosto mais de dizer que ela é a ferramenta né mais importante no desenvolvimento da
Caprinocultura no sertão de São Francisco e que isso transborda né o estado da Bahia do Estado do Piauí porque o que fazemos aqui é nada mais é do que o desenvolvimento da caprinovinocultura como um todo então tentamos né estamos conseguindo alguns Alguns sucessos mas tentamos criar referências tentamos
Criar números e estatísticas para que auxilia as pesquisas sem falar na própria pesquisa que nós fazemos aqui a Capri como cooperativa ela Nós pensamos elas e realizamos ela entrelaçando produtor técnicos empresa do setor agropecuário Então temos hoje dentro da capricórnio 25 cota Patos mas temos 125 cooperados por que isso existe
Grupo de produtores que são mini pequenos produtores que se juntaram e que adquiriram a cota parte temos produtores que tem uma cota Park e temos empresa como a capricon frigorífico que também é cooperada né da capricórnio e uma área de abrangente de abrangência bem interessante que ela pega todo o
Sertão da Bahia Pernambuco e Piauí que nada mais representa do que o maior território em produção de caprino e ovino é hoje no Brasil [Música] meu nome é Elizabeth trabalho puxado a gente tratamos cortamos preparamos e já entregamos no jeito já preparado para venda já antes
Da gente trabalhar aqui era mais mas a gente passava uma dificuldade hoje melhorou para a questão financeira para família no caso dos meus filhos o meu esposo tudo melhorou bastante [Música] na minha comunidade né que eu sou de zona rural né eu vou levar essa questão dessas associações dessas cooperativas a
Gente olha aquilo deu certo isso aqui a gente pode estar adaptando para nossa realidade isso aqui foi bem promisso lá então se deu certo lá que é uma realidade tão parecida com a nossa pode dar certo aqui também Olha nós somos uma entidade voltada para desenvolver a caprinocultura local
O nosso objetivo é promover local incentivar o produtor absorver a produção deles e comercializar nós somos de excelência fica localizado na cidade de Sertânia no estado de Pernambuco na região do Moxotó Pernambucano como é que a gente incentivo o produtor dentro das nossas possibilidades a gente dá assistência a eles incentiva a produção
Absorve essa produção e comercializa certo já era conhecido na se você entrar aqui você vê certa ainda já é conhecida como berço da Captiva e nós somos referência Nacional em ângulo no piano e genética e produtores premiados no meio pode ter certeza principalmente em ângulo né porque a gente tem certeza
De uma coisa aqui na minha região Essa é a única atividade que a gente pode dizer que é viável sustentável para o pequeno produtor um fato que chamou muita atenção a gente pode a gente pode concordar que pela experiência que nós temos de outros territórios a questão da formação da
Rota A Escolha dos locais a serem visitados Eles foram muito bem conduzida muito bem conduzida essa escolha porque na nossa realidade nos territórios que nós atendemos principalmente no Ceará a gente não tem essa essa cadeia né mais organizada já de desde o movimento de associativismo passando por cooperativismo já pensando na
Industrialização para mim o que chamou mais atenção nesse nesse início foi a questão dessa desse dessa organização né Desse avanço vamos dizer assim um degrau a mais né que essas instituições esses produtores que a gente pode visitar eles estão nesse processo na cadeia da ouvindo Capinópolis [Música]
A rubel ela é uma associação gestora né que ela foi fundada com a com o intuito de administrar a unidade beneficiamento de leite de cabra né E ela é unicamente Para administração ela Associação que a função dela é única de administrar unidade de beneficiamento a culpa ela
Tem elas a gente sempre trabalhou com parcerias Né desde a parceria produtiva que com as associações de produtores né a gente sempre teve uma boa um bom contato uma boa relação com essas associações afinal de contas são a nossa fornecedor da matéria-prima mas também parceria com instituições né a gente sempre trabalhou
Sempre tivemos abertos a projetos então a gente sempre tá participando a gente nunca tá nunca tá parado sem estar envolvido em algum projeto com alguma instituição Eu acho que o grande diferencial tá em a gente não desistir a gente persistir naquele naquele objetivo que a gente traçou inicialmente né
Adiou-se um pouco que o que a gente dos objetivos principais que desde o início a gente tinha traçado colhemos alguns conquistamos alguns mas ainda existe alguns objetivos aqueles que a gente traçou inicialmente que a gente tá aos poucos conseguindo e essa vontade de concretizar isso né faz com que a gente
Continue de pé e não desista cooperativa né ficar com locutores onde a gente tem uma unidade cabra quando a gente processa diariamente em média de 4 mm por dia um raio de captação de 150 km em 20 municípios e atuamos há mais de 20 anos né Nós temos alguns
Exemplos de algumas unidades na nossa região e eu acho eu acho que nós vivenciar foi justamente na nossa ousadia sabe a gente esses 20 anos nós não nos acomodamos né faltando hoje a oportunidade de mercado privado Esse é realmente um gargalo que falta mais discriminação Nossa mesmo
Também entendeu mas aqui acho que nos levou assim a receber o reconhecimento de alguns parceiros né seja investimentos seja de [Música] informações seja de capacitações né tudo isso a gente acha que é também devido a todo esse trabalho que a gente fez todo esse tempo né a
Gente acabou se destacando devido a todo tempo que a gente entende né juntar atividade aqui no cariri paraibano a nossa área da atuação como eu falei é assim lá na conversa com o pessoal nós temos estamos aqui localizado em Cabaceiras né estamos aqui a um raio de
150 km e captamos leite em 19 municípios né qual tudo esses municípios associações o qual são parceiras nossas né de cor demais né A gente entra sempre tá engraçado com eles né porque nós temos aqui a unidade temos Mas eles têm lá o principal que é o produto né aí
Junto com o nosso aqui estamos aqui contando a história que vocês [Música] artesa a cooperativa de curtidores e artesões aqui do distrito de Ribeira na cidade de Cabaceiras era uma cooperativa diferenciada que trabalha com produtos de couro ao base natural e ela é dividida em curtidores porque são as
Pessoas que trabalham pegando a pele que sai da salgadeira a pele seja In Natura E aí a gente faz o processo de conservante permanente que é o tanino que é a base do Angico que é uma planta nativa da região Então esse objeto é quem faz o rompimento do couro deixando
Ele pronto para que outra parte do sócio da cooperativa que se chama de artesão ele pega essa pele essa pele natural cortina e transforma em Artefatos de Couro como Chapéu a bolsa sandália eu sinto carteiras e etc é uma cooperativa fundada a 23 anos inicialmente formada por iniciada por 28
Sócios e que hoje ela está com seu quadro 175 sócios aonde a gente consegue gerar de 300 a 400 empregos direto indiretamente só na atividade por ele aqui da região aqui a cooperativa a gente considera sim o diferencial que ela vê uma atividade que ela vem passando de pai para filho é uma
Atividade cultural haja Vista seu filho e neto de curtidor outros artesões também de igual forma e essa atividade ela tem poder diferencial trabalhar a parte natural a gente trabalha aqui como agir como eu ver falei um pouco com cuidado com a natureza o produto e se ele de qualidade porque acredito que na
Região Nordeste quase lugar nenhum trabalha com esse produto que nós trabalhamos e mantendo a tradição fazendo com que um distrito ser pequeno que antes era a única vantagem que as pessoas têm que completar a maioridade migrar para outros estados hoje a gente consegue ver filhos da região filho de
Ribeira filho de cabaceira nascer e dizer assim não hoje eu posso nem criar nessa região porque ela tem sobrevivência ela tem uma atividade lucrativa em que meus filhos podem nascer pode se formar aqui nessa região e pode arrumar um emprego aqui da própria região sem precisar de abandonar
Suas famílias como antes acontecia a gente quase chegar chega um Êxodo a 20 25 anos atrás antes da cooperativa e depois da cooperativa a gente houve uma modificação de 200 300%. tanto na estrutura do distrito quanto na qualidade de vida das pessoas na autoestima da população que isso é que mais encontra
A vida no sertão vem sendo muito difícil Trabalhando o dia a dia sem saber se a sua está vindo mas sempre na esperança e com muita perseverança a gente vai progredindo progredindo devagar e isso eu confesso pois muito sertanejo não tem sequer um teto tá deitado de tardezinha
E pensar no seu sucesso o futuro depende dele e isso é certo mas também Devemos pensar se estamos tendo acesso a poderes de finança onde com muita confiança representam Ordem e Progresso no semiárido do Brasil ainda está escasso falta verme conhecimento para complementar o trabalho para que o
Grande e pequeno agricultor por mais que pequeno que for consiga produzir o alimento do seu próprio prato aqui no Nordeste o produtor é guerreiro enfrenta secas e secas mesmo com pouco dinheiro e sempre no pensamento na frase que para tu te dá um jeito o produtor se anima quando vai se deitar
Acorda no outro dia com segurar a cantar e passando pelas plantas na lida que não lhe o cansa sente o ovário tocar Pensa logo na beleza que breve irá surgir como a folha Mucha da Palma Quando começa logo a subir e a folha da Catingueira
Agora sim vai sair por menor que seja a planta um sertão ela é bem-vinda pois vai servir de abrigo para uma simples cabrita que tem um medo da chuva e apenas na terra enxuta se sente protegida agora eu vou terminar com o pequeno refrão aqui a vida não é fácil
Mas ela não deixa não e se quer conhecer a beleza onde o cenário é a natureza Venha para o meu sertão [Música]
