Sumário
1. Introdução
1.1 Contexto atual dos preços da arroba de boi gordo em São Paulo
1.2 Pressão sobre os valores do animal
2. Causas da baixa nos preços da arroba de boi gordo
2.1 Aumento da oferta de boi gordo e fêmeas prontos para o abate
2.2 Oferta de lotes de animais no spot nacional
2.3 Redução na demanda dos frigoríficos
2.4 Menores preços pagos pelos chineses pela carne brasileira
3. Impactos da baixa nos preços da arroba de boi gordo
4. Perspectivas para o mercado de boi gordo
Introdução
No estado de São Paulo, a arroba (Indicador CEPEA/B3) registra média de R$ 222,32 no mês (até o dia 29), com baixas de 11,4% frente ao mês anterior e de significativos 24% em relação à de agosto/22. Trata-se, também, da menor média, em termos reais, desde julho de 2018, quando esteve em R$ 222,06 (as médias mensais foram deflacionadas pelo IGP-DI).
Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão sobre os valores do animal vem tanto da oferta quanto da demanda. No campo, além do já maior volume de boi gordo e de fêmeas prontos para o abate, pecuaristas, temendo novas desvalorizações, passaram a ofertar mais lotes de animais no spot nacional. Do lado da demanda, muitos agentes de frigoríficos consultados pelo Cepea vêm reduzindo o ritmo de aquisição de novos lotes, devido ao alongamento das escalas de abate e também aos menores preços pagos pelos chineses pela carne brasileira.
No estado de São Paulo, a arroba (Indicador CEPEA/B3) registra média de R$ 222,32 no mês (até o dia 29), com baixas de 11,4% frente ao mês anterior e de significativos 24% em relação à de agosto/22.
Trata-se, também, da menor média, em termos reais, desde julho de 2018, quando esteve em R$ 222,06 (as médias mensais foram deflacionadas pelo IGP-DI).
Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão sobre os valores do animal vem tanto da oferta quanto da demanda.
No campo, além do já maior volume de boi gordo e de fêmeas prontos para o abate, pecuaristas, temendo novas desvalorizações, passaram a ofertar mais lotes de animais no spot nacional.
VEJA TAMBÉM | MT: preços do boi gordo e do bezerro acumulam queda de 20% este ano, aponta Imea
Do lado da demanda, muitos agentes de frigoríficos consultados pelo Cepea vêm reduzindo o ritmo de aquisição de novos lotes, devido ao alongamento das escalas de abate e também aos menores preços pagos pelos chineses pela carne brasileira.
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No estado de São Paulo, a arroba apresenta queda de 24% em relação a agosto/22
Menor média desde julho de 2018
No estado de São Paulo, a arroba (Indicador CEPEA/B3) registra média de R$ 222,32 no mês (até o dia 29), com baixas de 11,4% frente ao mês anterior e de significativos 24% em relação à de agosto/22. Trata-se, também, da menor média, em termos reais, desde julho de 2018, quando esteve em R$ 222,06 (as médias mensais foram deflacionadas pelo IGP-DI).
Pressão na oferta e demanda
Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão sobre os valores do animal vem tanto da oferta quanto da demanda. No campo, além do já maior volume de boi gordo e de fêmeas prontos para o abate, pecuaristas, temendo novas desvalorizações, passaram a ofertar mais lotes de animais no spot nacional.
Do lado da demanda, muitos agentes de frigoríficos consultados pelo Cepea vêm reduzindo o ritmo de aquisição de novos lotes, devido ao alongamento das escalas de abate e também aos menores preços pagos pelos chineses pela carne brasileira.
MT: preços do boi gordo e do bezerro acumulam queda de 20% este ano, aponta Imea
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Em conclusão, os preços da arroba do boi gordo no estado de São Paulo estão em queda significativa, atingindo a menor média desde julho de 2018. Essa redução pode ser atribuída à pressão tanto da oferta quanto da demanda. Por um lado, há um aumento no volume de animais prontos para o abate e mais pecuaristas ofertando lotes no mercado nacional. Por outro lado, os frigoríficos estão reduzindo o ritmo de aquisição de novos lotes, devido ao alongamento das escalas de abate e à diminuição dos preços pagos pelos chineses pela carne brasileira.
A seguir, apresentamos algumas perguntas frequentes sobre a queda dos preços da arroba do boi gordo em São Paulo:
1. Qual é a média atual da arroba do boi gordo em São Paulo?
2. Em comparação com o mês anterior, qual foi a queda percentual nos preços da arroba do boi gordo?
3. Desde quando não se registrava uma média tão baixa em termos reais?
4. Quais são os principais fatores que estão pressionando os valores do boi gordo?
5. Por que os frigoríficos estão reduzindo o ritmo de aquisição de novos lotes de animais?
Respostas:
1. A média atual da arroba do boi gordo em São Paulo é de R$ 222,32.
2. Os preços apresentaram uma queda de 11,4% em comparação com o mês anterior.
3. A média atual é a menor registrada desde julho de 2018.
4. A pressão sobre os valores do boi gordo vem tanto da oferta, com o aumento do volume de animais prontos para o abate, quanto da demanda, devido ao alongamento das escalas de abate e à diminuição dos preços pagos pelos chineses.
5. Os frigoríficos estão reduzindo o ritmo de aquisição de novos lotes de animais devido ao alongamento das escalas de abate e à diminuição dos preços pagos pelos chineses pela carne brasileira.
