O Back In Focus de hoje é como o ex-agricultor Edmond Ryan, de Newport em Tipperary, se converteu à pecuária leiteira usando os galpões existentes em sua fazenda.
O nativo de Tipperary junto com seu pai, Thomas, costumava administrar um rebanho de 30 vacas em aleitamento.
No entanto, desde que voltou do exterior, Edmond, que também é eletricista formado, estava tentando descobrir como tornar a fazenda mais viável daqui para frente.
Tanto Edmond quanto seu pai disseram que os aleitamentos “pagavam as contas” e que “tinham um pouco de folga” – mas Edmond sentiu que poderia tirar mais proveito da fazenda e viu os laticínios como uma forma de tornar a fazenda mais lucrativa.
falando com agrolândia, Edmond disse: “Estou planejando essa mudança há cerca de três ou quatro anos. Semeei novamente um monte de terra e coloquei um novo sistema de água para servir a plataforma de pastagem.
“Eu estava olhando para o que estávamos fazendo com os bebês e, embora estivéssemos bem, senti por mim, a longo prazo, não era para mim.
“Eu vi os laticínios como um sistema muito mais viável para se envolver. Não venho de nenhuma experiência em laticínios e não tenho ilusões sobre o quão difícil será, mas é algo pelo qual tenho trabalhado. nos últimos anos e estou ansioso pela chegada do meu primeiro ano de ordenha.”
Fazendo uso de um palheiro existente para abrigar a nova sala de ordenha
Olhando para trás, quatro anos atrás, quando seus primeiros pensamentos sobre laticínios vieram à mente, Edmond falou com amigos e buscou conselhos sobre qual seria o caminho a seguir para fazer seu sonho uma realidade🇧🇷
Edmond disse que perguntou a qualquer um que entrasse no quintal na época se pudesse vê-lo mudar para a pecuária leiteira com os galpões que havia na fazenda, sem ter que concluir nenhum trabalho de construção importante.
Todos chegaram à mesma conclusão: não, não poderia ser feito. Mas quatro anos depois, Edmond, que era o único que achava que isso poderia ser feito, provou estar certo.
Edmond aproveitou um palheiro existente – que antes era usado para armazenar turfa e abrigar alguns filhotes desmamados.
Agora é a casa do novo sala de ordenha, tanque a granel e sala de plantas🇧🇷
Um layout completo do curral convertido pode ser visto (abaixo) e foi projetado por Aidan Kelly da Agri Design and Planning Services (ADPS).
Olhando para a sala de estar, o homem Tipperary optou por uma sala DeLaval de 14 unidades – fornecida pela Brett Dairy Services – com removedores automáticos de aglomerados (ACRs), um sistema de lavagem automática, comedouros e alimentadores de lote.
Nas últimas semanas, Edmond disse que treinou as novilhas na sala de ordenha e acrescentou que elas se adaptaram perfeitamente.
No que diz respeito ao trabalho de construção necessário para encaixar uma sala neste palheiro existente, tudo o que foi necessário foi cavar um fosso para a sala e colocar concreto e colocar duas paredes pré-moldadas – uma para cada lado do galpão .
O concreto colocado na entrada e saída da sala de estar foi ranhurado para evitar que as vacas escorreguem e devido a haver uma elevação das ripas até o nível da sala, pode ter sido um risco não ter sulcado o concreto .
Na frente do palheiro, o tanque de 6.000L pode ser encontrado junto com uma sala de plantas.
Além disso, um silo de farinha de 8 t e dois tanques de água podem ser encontrados em um lado do palheiro. As caixas d’água foram instaladas de forma a não ficar puxando água do sistema de água instalado ao longo da plataforma de pastejo.
Esta água será utilizada para o sistema de auto-lavagem da sala e para lavar a própria sala.
Convertendo um galpão de amamentação de 5 baias em 56 cubículos
Movendo-se para a parte de trás do palheiro, você encontrará a área de alimentação e o pátio de coleta – que são todos um – que então leva à unidade de ripas de 5 baias que foi convertida em cubículos, com uma área sólida atrás para vacas paridas .
Mais uma vez, Edmond não apenas procurou fazer uso de quais edifícios estavam no pátio, mas também conectou-os para permitir facilidade de gerenciamento e, em geral, melhor eficiência.
A principal plataforma de pastagem que as vacas irão pastar no futuro previsível está localizada atrás da unidade de ripas convertida.
O plano é trazer as vacas do bloco de pastagem através da área de descanso do galpão, em torno da área de ripas, onde esperarão para serem ordenhadas na área de alimentação e contenção multiuso.
Em termos de capacidade de armazenamento de chorume, Edmond instalou um tanque de ripas em forma de L que tem armazenamento suficiente para 105 vacas.
Olhando para o trabalho executado dentro da antiga unidade de ripado, foi feita apenas a colocação de camas em cubículos – que no total são 56.
Tudo o que foi removido para facilitar a incorporação dos cubículos foram as antigas barreiras de alimentação que atravessam os cinco vãos.
Na parte de trás do galpão há uma área de descanso que foi deixada intocada. Terá o mesmo propósito que tinha quando os aleitamentos estavam na fazenda, ou seja, funcionar como uma área de parto.
‘Sem ilusões’ sobre a pecuária leiteira
Edmond disse que não tem ilusões sobre o quão difícil será para ele fazer a transição de aleitamento para leite sem nenhuma grande experiência neste último atrás dele.
No entanto, ele está ansioso pelo desafio que tem pela frente e pediu conselhos a outros produtores de leite para prepará-lo para o que está por vir.
Edmond acrescentou: “Estou bem ciente de que será uma grande mudança em relação ao que estávamos fazendo aqui antes, mas estou ansioso por isso.
“Muitos me disseram que eu não conseguiria construir/construir o que tenho aqui hoje no quintal, mas mesmo assim consegui.
“Vai ser difícil, principalmente nos primeiros anos, mas estou preparado para encarar o desafio de frente.
“Tenho recebido conselhos de produtores de leite que conheço; eles provavelmente estão cansados de eu ligar para eles o tempo todo fazendo perguntas, mas eles têm sido ótimos para mim e me ajudaram até agora e com o que está pela frente.
Custo de conversão para laticínios
Apenas por ser elegível para uma doação no Esquema de Modernização Agrícola Alvo (TAMS II), Edmond disse que seria quase impossível justificar a mudança que ele fez e o dinheiro que gastou.
O preço de conversão para Edmond é de € 150.000. Este valor exclui o IVA reclamado e o valor da subvenção.
Falando sobre como justificou a conversão para laticínios, Edmond disse: “Apenas para o TAM, não poderia justificar o que fiz.
“A única outra maneira que eu poderia ter me visto entrando no mercado de leite provavelmente seria indo para um salão de segunda mão e saindo de lá.
“A princípio, a maioria dos cheques de leite voltará para a fazenda, mas estou ansioso para ter alguma estabilidade, por meio desses cheques de pagamento mensais nos próximos anos, em vez de depender de um bom preço da carne”, concluiu Edmond .
