Custo das frutas e vegetais aumenta

O efeito do clima sugere inflação

Depois de alguns meses de queda nos preços, em outubro os alimentos voltaram a subir e o clima é apontado como um dos responsáveis. A combinação de muita chuva e muito calor começou a afetar o bolso dos consumidores brasileiros. Frutas, hortaliças e legumes já estão mais caros e com baixa qualidade, prejudicando tanto os produtores quanto os consumidores finais. A situação reflete no aumento dos preços e na qualidade dos produtos.

Um exemplo é a alface americana, que teve um aumento no preço de R$2 para R$4 no atacado, e R$9 no varejo, devido à queda na qualidade e à alta temperatura.

O reflexo no bolso do consumidor

O motorista Itamar Vieira escolheu a alface crespa, um pouco mais barata: R$ 6,00. “Compra a quantidade para já utilizar”, explica ele. As ondas de calor já impactam os índices da inflação. Depois de alguns meses de queda nos preços, em outubro os alimentos voltaram a subir e hortaliças, verduras e frutas ficaram 3% mais caras. Já os tubérculos e legumes subiram 4,5%.

Os gêneros alimentícios funcionavam como uma âncora para que a inflação não subisse de certa forma, a gente está perdendo essa âncora. Quem mais sofre com o aumento do preço dos alimentos são justamente as camadas mais populares da população, diz o economista Alberto Ajzental.

Impacto no setor econômico

A autônoma Jovelice Edna de Jesus diz que está de olho na qualidade e nos preços. “Tem que olhar, ver se não está estragada, olhar a validade. Procuro sempre olhar, porque hoje em dia está tudo muito caro”, fala. Segundo dados do IPCA, houve um aumento de preços nas hortaliças, verduras e frutas.

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Sumario

• Combinação de muita chuva e muito calor
• Impacto da onda de calor na qualidade e preço dos alimentos
• Aumento dos preços das hortaliças, verduras e frutas
• Opinião do economista sobre o aumento dos preços
• Preocupação com a qualidade e preço dos alimentos
• Fonte da notícia e créditos dos autores

Degradamantes de alimento durante o mês de outubro

A combinação de chuva e calor

Com a combinação de muita chuva e muito calor, os alimentos consumidos pelo brasileiro começaram a sofrer mudanças significativas. Frutas, hortaliças e legumes mostraram pioras em sua qualidade e aumento nos preços devido ao impacto do clima. Segundo o vendedor Silvio Silva, a produção destes itens tem sido prejudicada pela influência direta do clima. As variações climáticas prejudicam o rendimento dos vegetais e influenciam diretamente em seus preços, causando assim oscilações nos valores finais para o consumidor.

Impactos da alta e instabilidade

O fenômeno de ondas de calor que atinge o país tem alterado significativamente a qualidade e os preços de diversos produtos. A alface americana, por exemplo, teve um acréscimo de 100% em seu preço no atacado, passando de R$ 2 para R$ 4, e no varejo chegando a custar R$ 9. Além disso, a qualidade dos produtos também tem sido prejudicada por causa do clima quente.

Impactos na inflação

Essa onda de calor também começa a impactar diretamente nos índices da inflação. Após um período de queda nos preços, em outubro houve um aumento, principalmente para hortaliças, verduras e frutas, que registraram uma alta de 3%. Os tubérculos e legumes também subiram, chegando a 4,5%. Isso se reflete diretamente nas estatísticas e no orçamento do consumidor, resultando em impactos significativos nas despesas com alimentos.

“Os gêneros alimentícios funcionavam como uma âncora para que a inflação não subisse de certa forma, a gente está perdendo essa âncora. Quem mais sofre com o aumento do preço dos alimentos são justamente as camadas mais populares da população”

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diz o economista Alberto Ajzental.

O aumento dos preços tem sido motivo de preocupação para diversas famílias. Segundo a autônoma Jovelice Edna de Jesus, é necessário verificar atentamente a qualidade dos produtos e os preços no momento da compra, visto que os custos têm se tornado elevados. Isso tem gerado uma maior consciência nos consumidores em relação ao orçamento e na escolha entre os produtos.

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Fontes e Créditos

Fonte: g1.globo.com

Atenção: O conteúdo acima foi publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira. A cópia integral está proibida, sendo permitida apenas a reprodução parcial com link para a íntegra e de acordo com a Lei 9610/98.

Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
**Resumo no período de Chuva**

O clima tem um efeito direto nos preços dos alimentos, especialmente frutas, hortaliças e legumes. A combinação de muito sol e chuva intensa tem afetado a produção e a qualidade dos vegetais, o que resulta em perdas para os produtores e em preços mais elevados para os consumidores, que, em muitos casos, enfrentam produtos de qualidade inferior. Como resultado, em outubro, após alguns meses de queda nos preços, houve um aumento significativo nos preços dos alimentos.

**Polpas de frutas de qualidade**

A este respeito, o vendedor Sílvio Silva comentou: “Às 5h30, o sol já está muito forte e, no final do dia, é seguido por chuvas torrenciais. Tudo isso, sem dúvida, prejudica a produção de vegetais e, consequentemente, eleva os preços.” Este foi um reflexo evidente disso. O preço da alface americana, por exemplo, dobrou no atacado, de R$ 2 para R$ 4, e no varejo, chegando a R$ 9.

**Impacto na Inflação**

Além disso, este fenômeno climático está tendo um impacto direto nos índices de inflação, com um aumento de 3% nos preços das hortaliças, verduras e frutas, e de 4,5% nos tubérculos e legumes. Esse aumento, como explicado pelo economista Alberto Ajzental, tem um impacto mais profundo nas camadas mais populares da população.

### Quais são algumas das razões por trás do aumento nos preços dos alimentos?

– A combinação de calor e chuvas fortes está prejudicando a produção dos vegetais, levando a perdas para os produtores e preços mais elevados para os consumidores.

### Como a qualidade dos alimentos tem sido impactada?

– Produtos como alface americana têm perdido qualidade e se tornado mais caros devido às mudanças climáticas.

#### Como o clima afetou os índices de inflação?

– Houve um aumento significativo nos preços de hortaliças, verduras e frutas, impactando diretamente na inflação.

#### O que o economista Alberto Ajzental tem a dizer sobre o impacto nos preços dos alimentos?

– Ele destaca que a população mais pobre é a mais afetada pelo aumento dos preços dos alimentos.

#### Qual a expectativa para os preços dos alimentos diante das condições climáticas atuais?

– Não está claro como os preços dos alimentos serão afetados no futuro, mas diante das condições climáticas atuais, pode-se esperar impactos contínuos nos preços.

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