Centro-Norte: oferta influi e preços caem

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Sumário

1. Informações Gerais sobre o mercado físico do boi gordo

• Preços enfraquecidos
• Oferta expressiva de fêmeas no Centro-Norte brasileiro
• Desgaste das pastagens devido à redução das chuvas e queda das temperaturas

2. Preço da arroba em algumas regiões do Brasil

• São Paulo, Capital: R$ 262
• Dourados (MS): R$ 247
• Cuiabá (MT): R$ 231
• Goiânia (GO): R$ 230
• Uberaba (MG): R$ 250

3. Situação do boi gordo no mercado atacadista

• Queda nos preços da carne bovina
• Expectativa de continuidade desse movimento
• Preços específicos de cortes de carne bovina

Essa combinação climática reduz a capacidade de retenção do pecuarista, levando ao auge da safra do boi gordo. Nesse ambiente, os frigoríficos conseguem conforto para posicionar as escalas de abate, assinalou Iglesias.

Veja o preço da arroba:

• São Paulo, Capital: R$ 262

• Dourados (MS): R$ 247

• Cuiabá (MT): R$ 231

• Goiânia (GO): R$ 230

• Uberaba (MG): R$ 250

Boi gordo no atacado

Os preços da carne bovina voltaram a cair no mercado atacadista. A oferta de carne proveniente do Centro-Norte brasileiro acentua o viés de queda em São Paulo e em outras regiões deficitárias
em produção de derivados do abate, a exemplo de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul.

A expectativa é de continuidade deste movimento no curto prazo, pontuou Iglesias.

O quarto traseiro foi precificado a R$ 19,10 por quilo, queda de R$ 0,10. O quarto dianteiro foi
cotado a R$ 13,80 por quilo, queda de R$ 0,20.

Já a ponta de agulha cedeu em torno de 20 centavos e foi cotada a R$ 13,70 por quilo.

Mercado físico do boi gordo e preços enfraquecidos

ANÁLISE DO MERCADO

O mercado físico do boi gordo voltou a registrar preços enfraquecidos nesta quarta-feira (17).
De acordo com analistas da Safras & Mercado, o ambiente de negócios sugere a continuidade deste movimento nos próximos dias, devido à oferta expressiva, principalmente de fêmeas no Centro-Norte brasileiro.

Esse movimento tem se intensificado em maio devido ao desgaste das pastagens em um momento de redução das chuvas e queda das temperaturas. Essa combinação climática reduz a capacidade de retenção do pecuarista, levando ao ápice da safra do boi gordo. Nesse ambiente, os frigoríficos conseguem conforto para posicionar as escalas de abate.

PREÇO DA ARROBA

• São Paulo, Capital: R$ 262
• Dourados (MS): R$ 247
• Cuiabá (MT): R$ 231
• Goiânia (GO): R$ 230
• Uberaba (MG): R$ 250

BOI GORDO NO ATACADO

Os preços da carne bovina voltaram a cair no mercado atacadista, devido à oferta de carne proveniente do Centro-Norte brasileiro. Isso acentua o viés de queda em São Paulo e em outras regiões deficitárias em produção de derivados do abate, como Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
A expectativa é de continuidade deste movimento no curto prazo.

Os preços da carne bovina voltaram a cair no mercado atacadista, devido à oferta de carne proveniente do Centro-Norte brasileiro. Isso acentua o viés de queda em São Paulo e em outras regiões deficitárias em produção de derivados do abate, como Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
A expectativa é de continuidade deste movimento no curto prazo.

O quarto traseiro foi precificado a R$ 19,10 por quilo, queda de R$ 0,10. O quarto dianteiro teve cotado a R$ 13,80 por quilo, queda de R$ 0,20. A ponta de agulha cedeu em torno de 20 centavos e foi cotada a R$ 13,70 por quilo.

Torna-se claro que, o boi gordo enfrenta desafios e instabilidades no mercado, com preços que refletem a oferta e demanda, as condições climáticas e a expectativa dos pecuaristas e frigoríficos. Por isso, é importante acompanhar de perto as tendências para compreender o impacto dessas variáveis no setor pecuário.

Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

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**Perguntas e Respostas:**

Qual é o preço da arroba do boi gordo em São Paulo?

R$ 262

Quem é o analista da Safras & Mercado citado no artigo?

Fernando Henrique Iglesias

Qual é a perspectiva para os preços da carne bovina?

Continuidade da queda no curto prazo, conforme apontado por Iglesias.

Quanto foi a queda no preço do quarto traseiro da carne bovina?

R$ 0,10 por quilo

Em quais outros estados a oferta de carne bovina está acentuando a queda de preços?

Além de São Paulo, as regiões deficitárias em produção de derivados do abate, como Santa Catarina e o Rio Grande do Sul, também estão sentindo o impacto.

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