A importância da análise foliar nas lavouras de café
A análise foliar é uma prática importante a ser realizada anualmente nas lavouras de café. Ela permite diagnosticar o estado nutricional das plantas, auxiliando na tomada de decisões para as próximas adubações. No entanto, é importante destacar que a análise foliar não substitui a análise de solo, mas sim complementa sua informação.
Como realizar uma amostragem foliar
Para realizar a amostragem foliar na lavoura de café, siga os seguintes passos:
- Divida a área em glebas homogêneas de acordo com histórico, cultivar, idade e manejo.
- Percorra a gleba em zigue-zague.
- Colete o terceiro e quarto par de folhas a partir da extremidade média da planta.
- Colete um par de folhas de um lado da planta e outro par de folhas do lado oposto.
- No total, colete 25 plantas de cada lado, totalizando 100 folhas.
- As folhas coletadas não devem apresentar danos de pragas, doenças ou ação climática.
- Coloque as folhas em sacos de papel identificados corretamente e envie ao laboratório.
Época ideal para a análise foliar do café
A análise foliar do cafeeiro pode ser realizada em qualquer época, desde que siga os padrões referenciais para cada período. Consulte a tabela de parâmetros para saber as faixas de variação nos teores foliares em cafezais.
Cuidados na amostragem de folhas
É importante realizar a amostragem foliar pelo menos 30 dias após a última adubação para evitar interferências. Evite coletar as folhas próximas a dias de chuva, pois isso pode levar à lavagem e lixiviação do potássio das folhas de café, comprometendo a análise.
Utilização do DRIS na cultura do café
O DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação) é uma ferramenta que considera o equilíbrio nutricional, analisando as relações dos nutrientes presentes nas amostras. Esse método permite identificar deficiências e excessos nutricionais nas plantas de café.
Interpretação dos resultados da análise DRIS
Em uma lavoura equilibrada, é esperado apresentar menores Índices de Balanço de Nutrientes (IBN). Valores negativos indicam deficiência, valores positivos indicam excesso e valores entre -1 e 1 são considerados adequados. A interpretação dos índices DRIS pode variar de acordo com técnicos e referências adotadas.
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Sumário:
1. Identificação das áreas homogêneas
2. Caminhada em zigue-zague na gleba
3. Coleta das folhas no terço médio da planta
4. Coleta de folhas de lados opostos da planta
5. Cuidados com as condições das folhas coletadas
6. Envio das folhas ao laboratório
7. Época adequada para realização da análise foliar
8. Cuidados na amostragem próxima a dias de chuva
9. Lavagem e lixiviação do potássio nas folhas
10. Utilização do método DRIS na cultura do café
11. Interpretação dos resultados da análise DRIS
12. Referências do Curso Gestão na Produção de Café Arábica
A análise foliar é uma prática importante de ser realizada todos os anos nas lavouras de café, uma vez que ela permite a diagnose do estado nutricional da planta.
Entretanto, ela não deve ser usada em substituição à análise de solo, e sim como uma complementação e dessa forma auxiliar na tomada de decisão para as próximas adubações.
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Amostragem foliar: como realizar?
Como realizar uma amostragem foliar na sua lavoura de café:
1. Separar as áreas em glebas homogêneas de acordo com o histórico da área, cultivar, idade e manejo realizado.
2. Caminhar em zigue-zague na gleba.
3. Coletar no terço médio da planta o 3° e 4° par de folhas a partir da extremidade.
4. Coletar um par de folha de um lado da planta, e outro par de folhas deve ser coletado lado oposto deste, mas este último pode ser coletado em linhas diferentes, ou seja, não necessariamente na mesma planta que foi coletada de um lado, para não se ter a necessidade de cruzar as linhas.
Dessa forma, serão coletadas 25 plantas de um lado, e 25 plantas do lado contrário = totalizando 100 folhas.
5. As folhas coletadas não devem apresentar danos oriundos de pragas, doenças ou mesmo pela ação climática.
6. As folhas amostradas devem ser colocadas em sacos de papel devidamente identificados e enviadas ao laboratório.
Em qual época realizar a análise foliar do cafeeiro?
A análise de folha pode ser realizada a qualquer momento, desde que se siga os padrões referenciais para cada época (tabela abaixo).
Tabela 1. Parâmetros para análise de folha do cafeeiro
** Faixas de variação nos teores foliares em cafezais com produção média entre 30-40 sacas beneficiadas / ha FOLHAS RECEM – AMADURECIDAS (Resultados na matéria seca).
Fonte: Fertibrás – Fonte: E. Malavolta / G.C.Vitti
Cuidados na realização da amostragem de folha
É importante ressaltar, que deve-se realizar essa amostragem no mínimo 30 dias após a última adubação via solo ou via foliar para que não haja interferências.
Não é recomendado realizar a amostragem de folha próximo a dias que houve chuva, pois Moraes & Arens (1969), constataram ser o potássio facilmente lavado das folhas de plantas cultivadas, quando estas são lavadas, mostrando que o fenômeno pode ocorrer em condições de campo, graças à ação da água do orvalho ou das chuvas.
Da mesma forma, estudos realizados pela PROCAFÉ, mostram a lavagem e lixiviação do potássio das folhas de cafeeiros.
Estudo sobre lixiviação de potássio
- Folhas verdes, lavagem rápida de rotina- é o processo normal adotado nos laboratórios, onde as folhas são lavadas apenas para tirar sujeiras, secas em estufa por 16 horas a 60ºC, e encaminhadas para processo de análise.
- Folhas verdes, sem a lavagem rápida de rotina- secas em estufa por 16 horas, e encaminhadas para processo de análise.
- Folhas verdes, com lavagem por 24 horas, em 1500 ml de água destilada, em becker de dois litros sobre um agitador a 90 rpm, e depois foram secas por 16 horas em estufa a 60ºC, e encaminhadas para a análise.
- Folhas secas, por 16 horas, então lavadas por 24 horas do mesmo modo do tratamento 3.
Tabela 2. Teores foliares de K em folhas de cafeeiros, submetidas ou não à lavagem, rápida ou demorada, Varginha MG, 2010. Fonte: PROCAFÉ, 2010.
Dessa forma, a lavagem e lixiviação do potássio das folhas de cafeeiros ocorrem de forma significativa, com redução do teor foliar desse nutriente, que pode ocorrer principalmente pela lavagem mais demorada, nas folhas verdes, e mais efetivas nas folhas secas.
Utilização do DRIS na cultura do café – O que é DRIS?
Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação, que considera o equilíbrio nutricional. O DRIS visa fazer comparações das relações dos nutrientes da amostra, dois a dois, com as do padrão, observando a sinergia e o antagonismo entre os mesmos.
O método DRIS, foi proposto por Beaufils (1973), desenvolvendo estudos com milho e seringueira na África do Sul.
Inicialmente o DRIS foi proposto como modelo para identificar fatores limitantes de produtividade. Entretanto, com o tempo, tem se mostrado muito mais eficiente como uma forma de interpretação de análise nutricional das plantas do que como modelo de produtividade agrícola (BATAGLIA, 1989).
Como interpretar os resultados da análise DRIS?
Lavouras mais equilibradas normalmente apresentam menores IBN, enquanto que, lavouras com maiores IBN, indicam maior desequilíbrio nutricional, evidenciado pelos índices DRIS de nutrientes muito negativos (deficiência) ou muito positivos (excesso).
Índice DRIS
A base de interpretação pode variar de acordo com os técnicos, por exemplo, alguns consideram valores de índice DRIS menores que -1 como nutriente deficiente, e valores maiores que 1, como excesso, o intervalo de -1 a 1 é considerado adequado.
No entanto, alguns técnicos consideram a referência de -1,5, ou seja, se for menor que -1,5 consideram como nutriente deficiente, e se for maior que 1,5 nutriente em excesso, e o intervalo adequado é considerado de -1,5 a 1,5.
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A análise foliar é uma prática de extrema importância que deve ser realizada anualmente nas lavouras de café. Essa análise permite diagnosticar o estado nutricional das plantas, auxiliando na tomada de decisões para as próximas adubações. No entanto, é crucial destacar que a análise foliar não deve substituir a análise de solo, mas sim complementá-la.
Para realizar uma amostragem foliar eficiente na lavoura de café, é necessário seguir algumas etapas. Primeiramente, as áreas devem ser divididas em glebas homogêneas levando em consideração o histórico da área, a cultivar, a idade e o manejo realizado. Em seguida, é preciso caminhar em zigue-zague na gleba, coletando o 3° e 4° par de folhas a partir da extremidade, no terço médio da planta.
Ao coletar as folhas, é importante que elas não apresentem danos causados por pragas, doenças ou condições climáticas. Serão coletadas 25 plantas de um lado e 25 plantas do lado contrário, totalizando 100 folhas. As folhas coletadas devem ser colocadas em sacos de papel devidamente identificados e enviadas para o laboratório.
Quanto à época para realizar a análise foliar do cafeeiro, ela pode ser feita em qualquer momento, desde que sejam seguidos os padrões referenciais para cada época. É essencial ressaltar que a amostragem de folhas deve ser feita no mínimo 30 dias após a última adubação via solo ou foliar, a fim de evitar interferências.
Evite realizar a amostragem de folhas em dias próximos à ocorrência de chuvas, pois estudos demonstram que o potássio pode ser facilmente lavado das folhas de plantas cultivadas. A lavagem e lixiviação do potássio das folhas de cafeeiros ocorrem tanto em folhas verdes quanto em folhas secas, reduzindo o teor desse nutriente.
O DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação) é um método que considera o equilíbrio nutricional através da comparação das relações de nutrientes da amostra com as do padrão. Esse método é utilizado para interpretar análises nutricionais das plantas, sendo mais eficiente nesse sentido do que como um modelo de produtividade agrícola.
A interpretação dos resultados da análise DRIS é baseada nos índices DRIS. Lavouras mais equilibradas apresentam índices DRIS menores, indicando menor desequilíbrio nutricional. Já lavouras com maiores índices DRIS revelam maior desequilíbrio, seja por deficiência ou excesso de nutrientes. O intervalo entre -1 e 1 é considerado adequado, porém, alguns técnicos adotam valores de -1,5 como referência.
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
A análise foliar é uma prática importante para diagnosticar o estado nutricional das plantas de café. No entanto, ela deve ser usada como complemento à análise de solo e não como substituição. Para realizar a amostragem foliar, é necessário separar as áreas em glebas homogêneas, coletar as folhas no terço médio da planta e evitar danos causados por pragas, doenças ou condições climáticas. A análise das folhas pode ser feita a qualquer momento, desde que se siga os padrões de referência. É importante esperar pelo menos 30 dias após a última adubação para evitar interferências. Além disso, deve-se evitar realizar a amostragem em dias chuvosos, pois isso pode levar à lavagem do potássio das folhas. O método DRIS é utilizado para interpretar os resultados da análise foliar, considerando a sinergia e o antagonismo entre os nutrientes. Lavouras com índices DRIS negativos ou positivos indicam um desequilíbrio nutricional, enquanto o intervalo entre -1 e 1 é considerado adequado. Para obter mais produtividade e qualidade no cultivo de café, é possível realizar o Curso Gestão na Produção de Café Arábica, que oferece conhecimentos práticos e ferramentas de gestão para profissionalizar a produção. Para mais informações, basta clicar no link fornecido.
