Combate à fraude no mel brasileiro: Resultados e ações do Ministério da Agricultura e Pecuária
Diminuição do índice de não conformidades e a importância do monitoramento
Operação do Mel 2023: Resultados e medidas adotadas
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Sumário
1. Resultado da análise de fraude no mel brasileiro
1.1 Diminuição do índice de não conformidades
1.2 Operação do Mel 2023
2. Coleta e análise das amostras
2.1 Estabelecimentos analisados
2.2 Ações adotadas para amostras não conformes
3. Informações à Imprensa
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Em continuidade ao trabalho de combate a prática de fraude no mel brasileiro, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) encontrou adulteração por açúcares C-4, como xaropes de milho ou de cana-de-açúcar, em 7,46% das 67 amostras analisadas. Resultado demonstra diminuição do índice de não conformidades quando comparados com a operação do ano anterior, quando o resultado foi de 13,13%, das 99 amostras analisadas.
“Estamos no caminho certo de combate à fraude do mel e, por isso, a necessidade de continuarmos com as ações de coletas de amostras para monitoramento”, relata a diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Ana Lúcia Viana.
O Operação do Mel 2023 ocorreu nos comércios varejistas em produtos elaborados em estabelecimentos sob Serviço de Inspeção Federal (SIF) e em estabelecimentos com equivalência no Sisbi-POA.
Para a amostragem, foram coletadas 67 amostras em 42 dos 194 estabelecimentos elaboradores de mel com registro no SIF que produziram entre 2022 e 2023. Isso representa 21,65% do total de estabelecimentos do Brasil. Entre esses 42 estabelecimentos, quatro obtiveram amostras com resultados não conformes.
Nesta operação específica, não foi coletada nenhuma amostra de mel produzido por estabelecimento importado.
A adição de açúcares ao mel configura fraude econômica ao consumidor. Para cada amostra não conforme, o Serviço de Inspeção Federal adotou as ações fiscais e medidas cautelares previstas na legislação junto aos estabelecimentos produtores e seus produtos.
As amostras foram coletadas pelas equipes dos Serviços de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SIPOA) e analisadas pelos Laboratórios Federais de Defesa Agropecuária (LFDA).
Informações à Imprensa
Patrícia Távora
[email protected]
Combate à fraude no mel brasileiro
Ao realizar o trabalho de combate à prática de fraude no mel brasileiro, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) encontrou adulteração por açúcares C-4, como xaropes de milho ou de cana-de-açúcar, em 7,46% das 67 amostras analisadas. Esse resultado demonstra uma diminuição do índice de não conformidades quando comparado com a operação do ano anterior, onde o resultado foi de 13,13% das 99 amostras analisadas.
Monitoramento contínuo
A diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Ana Lúcia Viana, relatou que “estamos no caminho certo de combate à fraude do mel e, por isso, é necessária a continuidade das ações de coletas de amostras para monitoramento”.
Detalhes da Operação do Mel
A Operação do Mel ocorreu nos comércios varejistas em produtos elaborados em estabelecimentos sob Serviço de Inspeção Federal (SIF) e em estabelecimentos com equivalência no Sisbi-POA. Foram coletadas 67 amostras em 42 dos 194 estabelecimentos elaboradores de mel com registro no SIF que produziram entre 2022 e 2023, representando 21,65% do total de estabelecimentos do Brasil. Entre esses 42 estabelecimentos, quatro obtiveram amostras com resultados não conformes.
Adição de açúcares ao mel
É importante ressaltar que a adição de açúcares ao mel configura fraude econômica ao consumidor. Para cada amostra não conforme, o Serviço de Inspeção Federal adotou as ações fiscais e medidas cautelares previstas na legislação junto aos estabelecimentos produtores e seus produtos.
Análise das amostras
As amostras foram coletadas pelas equipes dos Serviços de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SIPOA) e analisadas pelos Laboratórios Federais de Defesa Agropecuária (LFDA).
Contato para a imprensa
Patrícia Távora
[email protected]
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Em conclusão, os resultados da Operação do Mel 2023 mostram uma diminuição no índice de não conformidades em relação ao ano anterior, demonstrando que as ações de combate à fraude no mel brasileiro estão surtindo efeito. A necessidade de continuar monitorando e coletando amostras é essencial para garantir a qualidade e a autenticidade do mel disponível no mercado. A adulteração por açúcares C-4 representa uma fraude econômica ao consumidor, e as medidas fiscais e cautelares adotadas pelo Serviço de Inspeção Federal são fundamentais para coibir essa prática.
Qual é o resultado da Operação do Mel 2023?
O resultado da operação demonstrou uma diminuição no índice de não conformidades em relação ao ano anterior.
Quais ações são necessárias para combater a fraude no mel brasileiro?
É fundamental continuar com as ações de coletas de amostras para monitoramento e adotar medidas fiscais e cautelares previstas na legislação.
Qual o impacto da adição de açúcares ao mel?
A adição de açúcares ao mel configura uma fraude econômica ao consumidor.
Em continuidade ao trabalho de combate a prática de fraude no mel brasileiro, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) encontrou adulteração por açúcares C-4, como xaropes de milho ou de cana-de-açúcar, em 7,46% das 67 amostras analisadas. Resultado demonstra diminuição do índice de não conformidades quando comparados com a operação do ano anterior, quando o resultado foi de 13,13%, das 99 amostras analisadas.
“Estamos no caminho certo de combate à fraude do mel e, por isso, a necessidade de continuarmos com as ações de coletas de amostras para monitoramento”, relata a diretora do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Ana Lúcia Viana.
O Operação do Mel 2023 ocorreu nos comércios varejistas em produtos elaborados em estabelecimentos sob Serviço de Inspeção Federal (SIF) e em estabelecimentos com equivalência no Sisbi-POA.
Para a amostragem, foram coletadas 67 amostras em 42 dos 194 estabelecimentos elaboradores de mel com registro no SIF que produziram entre 2022 e 2023. Isso representa 21,65% do total de estabelecimentos do Brasil. Entre esses 42 estabelecimentos, quatro obtiveram amostras com resultados não conformes.
Nesta operação específica, não foi coletada nenhuma amostra de mel produzido por estabelecimento importado.
A adição de açúcares ao mel configura fraude econômica ao consumidor. Para cada amostra não conforme, o Serviço de Inspeção Federal adotou as ações fiscais e medidas cautelares previstas na legislação junto aos estabelecimentos produtores e seus produtos.
As amostras foram coletadas pelas equipes dos Serviços de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SIPOA) e analisadas pelos Laboratórios Federais de Defesa Agropecuária (LFDA).
Informações à Imprensa
Patrícia Távora
[email protected]
