Cepea, 01/08/2023 – O preço médio do açúcar cristal branco registrou leve queda na semana passada no mercado à vista paulista, com liquidez estável, conforme apontam pesquisadores do Cepea. De 24 a 28 de julho, a média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 134,63/saca de 50 kg, uma queda de 0,11% em relação à semana anterior (R$ 134,77/sc). Em julho (considerado o pico da safra), choveu pouco, cenário que favoreceu a colheita da cana-de-açúcar e a produção das usinas gaúchas. Assim, em geral, os compradores pressionam os preços das bolsas de cristal. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)
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