Sumário
- Identificação do queijo mussarela
- Fabricação caseira da mussarela
- Popularidade do queijo mussarela
- Vantagens da reprodução caseira
- Receitas testadas e aprovadas com mussarela
Introdução
Aprenda a fazer queijo mussarela em casa
O queijo mussarela é um dos alimentos mais consumidos no Brasil, utilizado em diversas receitas e facilmente encontrado em estabelecimentos comerciais. No entanto, é possível produzir essa deliciosa iguaria em casa, como a goiana Celia Morais ensina em um vídeo viralizado no TikTok. A reprodução caseira da mussarela não só proporciona economia, como também garante um produto de qualidade, sem aditivos químicos. Neste post, vamos explorar o processo de fabricação caseira da mussarela, além de destacar a popularidade e vantagens dessa prática. Além disso, compartilharemos algumas receitas testadas e aprovadas para você aproveitar ao máximo o sabor desse queijo.
Presente em pratos comuns como pizzas, omeletes, lasanhas, macarrões e sanduíches em geral, o queijo mussarela é um dos mais consumidos no Brasil, e é encontrado com muita facilidade em panificadoras, supermercados ou lojas especializadas de queijo, seja em peças grandes ou em fatias.
Fabricada a partir do leite de vaca, a mussarela pode ser reproduzida em casa, conforme mostra a goiana Celia Morais em um vídeo postado em sua conta no TikTok ao final de setembro. O conteúdo fez tanto sucesso que, atualmente, acumula mais de 855 mil curtidas e 14,1 milhões de visualizações.
Morando em um sítio localizado em Itapuranga, na região noroeste de Goiás, Celia começou a gravar vídeos para compartilhar seus aprendizados no período da pandemia com o intuito de ajudar seu público. “Eu vejo que é muito importante passar o que a gente sabe para outras pessoas. Estou morando em uma chácara onde há muitas pequenas propriedades. Aqui, quase todo mundo tem uma ou duas vaquinhas de leite. Então, eu vi que era importante ajudar principalmente as pessoas da agricultura familiar que já fazem o queijo simples. E deu uma repercussão grande”, contou a influenciadora em entrevista ao G1.
Como peças de 1 quilo de mussarela atualmente são comercializadas por preços que variam entre R$ 30 e R$ 50, e a reprodução caseira pode ser uma ótima alternativa para quem busca maneiras de economizar. Além disso, a autora da receita destaca a “certeza que tem um produto bom, não tem nada químico a não ser o coagulante” nos minutos finais do vídeo.
Receitas testadas e aprovadas
Aprimore suas habilidades na cozinha através das receitas exclusivas do Paladar. Em nosso caderno estão registradas instruções de diversos preparos, como sobremesas, jantares, almoços, bebidas, lanches, petiscos e muito mais! Confira aqui.
Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?
O queijo mussarela: um dos mais consumidos no Brasil
O queijo mussarela é um dos queijos mais consumidos no Brasil e pode ser encontrado facilmente em pratos comuns, como pizzas, omeletes, lasanhas, macarrões e sanduíches. Ele está disponível em panificadoras, supermercados e lojas especializadas, tanto em peças grandes quanto em fatias.
A possibilidade de reproduzir a mussarela em casa
A mussarela é fabricada a partir do leite de vaca e é possível reproduzi-la em casa, como demonstrado por Celia Morais em um vídeo postado em sua conta no TikTok. Celia é uma goiana que decidiu compartilhar seus conhecimentos durante a pandemia e ajudar seu público. Ela ganhou bastante popularidade, acumulando milhões de visualizações e curtidas em seu vídeo.
Atualmente, Celia vive em um sítio em Itapuranga, região noroeste de Goiás, onde gravou seus vídeos. Ela percebeu a importância de ajudar as pessoas da agricultura familiar que já produzem queijo simples, principalmente aquelas que possuem algumas vaquinhas de leite. Sua iniciativa ganhou grande repercussão.
A economia e a qualidade do queijo caseiro
A reprodução caseira da mussarela pode ser uma ótima alternativapara quem busca maneiras de economizar. Enquanto peças de 1 quilo de queijo mussarela são comercializadas por preços que variam entre R$ 30 e R$ 50, produzi-la em casa pode ser uma opção mais econômica. Além disso, Celia destaca que, ao fazer a mussarela em casa, temos a certeza de um produto de qualidade, sem produtos químicos, exceto o coagulante utilizado no processo.
Receitas testadas e aprovadas
Para aprimorar suas habilidades na cozinha e experimentar diferentes preparos, como sobremesas, jantares, almoços, bebidas, lanches e petiscos, confira as receitas exclusivas do Paladar. Em nosso caderno estão registradas instruções detalhadas para diversas receitas deliciosas.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Conclusão
A reprodução caseira do queijo mussarela pode ser uma excelente alternativa para quem deseja economizar e ter a certeza de consumir um produto de qualidade. Além disso, a influenciadora Celia Morais compartilhou sua receita em um vídeo que viralizou nas redes sociais, mostrando que é possível reproduzir o queijo em casa com facilidade.
1. Onde é encontrada a mussarela?
A mussarela é encontrada facilmente em panificadoras, supermercados ou lojas especializadas de queijo.
2. Como é feita a mussarela caseira?
A mussarela caseira é feita a partir do leite de vaca, conforme mostra o vídeo compartilhado pela influenciadora Celia Morais.
3. Qual o sucesso do vídeo da Celia Morais?
O vídeo da Celia Morais, ensinando a receita da mussarela caseira, acumula mais de 855 mil curtidas e 14,1 milhões de visualizações.
4. Quais são as vantagens da reprodução caseira da mussarela?
Além de ser uma forma de economizar, a reprodução caseira da mussarela também permite ter a certeza de consumir um produto de qualidade, sem adição de produtos químicos.
5. Onde encontrar receitas exclusivas de culinária?
Você pode encontrar receitas exclusivas de culinária no caderno do Paladar, que registra instruções de diversos preparos, como sobremesas, jantares, almoços, bebidas, lanches, petiscos e muito mais.
