Na criação de bezerras, todos sabemos o quanto é importante o fornecimento de leite de qualidade para um bom desempenho na fase de lactação. Além disso, ouvimos falar em fornecer uma dieta sólida, mas afinal, o que é isso? E qual a sua importância nesta fase tão importante da vida das nossas futuras vacas?
Um dos objetivos, durante a fase de lactação, é estimular o consumo de uma dieta sólida, principalmente para que os ganhos obtidos não sejam perdidos com o desmame. Seu consumo está diretamente relacionado ao processo ruminal, estimulando o desenvolvimento das papilas, responsáveis pela capacidade absortiva do rúmen e atividade microbiana (figura 1), que serão fatores essenciais na vida futura do bezerro. A dieta para bezerros lactentes deve ser composto de concentrados e, segundo o National Research Council (NRC), deve conter no mínimo 18% de proteína bruta (PB) na matéria original e 80% de nutrientes digestíveis totais (NDT); os teores de fibra em detergente ácido (FDA) devem estar entre 6 e 20% e de fibra em detergente neutro (FDN) entre 15 e 25%.
A ração fornecida deve conter ingredientes protéicos nobres e de alta digestibilidade, como o farelo de soja. Os animais comem pouco nesse período da vida, e a quantidade de proteína fornecida deve ser suficiente para estimular a produção de proteína metabolizável, favorecendo o aumento do ganho de peso diário e o desmame precoce. O fornecimento de energia geralmente é feito através do milho, que é o ingrediente mais utilizado, já que esta matéria-prima pode facilmente atingir a exigência de NDT e contribuir para maior ganho de peso. Alguns produtos como sorgo, aveia e farelo de trigo também são comumente usados. Como nas dietas de vacas em lactação, milho e farelo de soja são os ingredientes mais populares na alimentação de bezerros. Esses dois ingredientes são bem aceitos pelos animais, apesar da grande variação de preços no Brasil.
Outro ponto importante é a adição de fibra, que atua principalmente na prevenção de acidose ruminal e/ou lesões na parede ruminal desses animais ainda muito jovens. Embora a adição de fibra seja importante, recomenda-se o uso de farelo de trigo, casca de soja ou casca de aveia, por exemplo, principalmente porque é notável que bezerros alimentados com forragem têm um desenvolvimento ruminal menor do que aqueles alimentados com forragem alimentados apenas com concentrado ( figura 1). O feno, por exemplo, tem baixos teores de proteína e energia e acaba sendo pouco consumido pelos animais. É possível, e comumente usado, adicionar aditivos ao dieta bezerros lactentes🇧🇷 A monensina e a lasalocida são os aditivos mais conhecidos, principalmente pelo seu efeito coccidiostático, prevenindo a coccidiose ou eimeriose, e por melhorar a eficiência da produção de ácido propiônico no rúmen, melhorando a eficiência da produção.
Além da necessidade de fornecer um concentrado de qualidade, é importante maximizar o seu consumo. Alguns fatores contribuem para uma melhora no consumo do concentrado pelo bezerro, entre eles a palatabilidade da ração, determinada pelos ingredientes disponíveis; a forma física (purê ou peletizada); volume de leite ofertado, pois quanto mais leite ofertado, menor o consumo de concentrado; Disponibilidade de água. Além dos fatores nutricionais, o estado de saúde dos animais, o peso ao nascer e o tipo de alojamento podem afetar o consumo de ração dos bezerros.
O fornecimento de concentrado, aliado às corretas medidas de higiene e manejo alimentar, garantem que os animais tenham, nos primeiros meses de vida, o aporte necessário de nutrientes para seu bom desenvolvimento e crescimento estrutural, bem como a deposição de tecido magro e estimulação do sistema imunológico, o que permitirá que os bezerros reajam a patógenos e mudanças bruscas de temperatura. Além disso, o fornecimento de concentrado visa preparar o animal para o desmame, minimizando perdas de desempenho e queda de imunidade e, assim, preparando os animais que serão a futura reposição do rebanho, com menores custos e redução da idade inicial parto.
Nutrição Animal – Agroceres Multimix
