Foto de : Asgav
Os valores médios mensais dos ovos do tipo extra, tanto brancos como vermelhos, caíram em agosto face a julho, registando os níveis mais baixos desde janeiro. Segundo funcionários do Cepea, para reduzir a oferta e normalizar os estoques, que estão elevados, os vendedores têm concedido descontos e realizados promoções.
No entanto, estas medidas não têm sido suficientes para aumentar a liquidez, que continua enfraquecida, pressionando os valores das proteínas.
Segundo dados do Cepea, de Bastos (SP), o preço do ovo branco extra, a ser retirado da granja (FOB), caiu expressivos 11,5% entre julho e agosto, para R$ 159,77 por caixa com 30 dúzias em o último mês.
Já nos ovos vermelhos, a desvalorização foi ainda mais intensa, 13,8%, com o produto cotado em média a R$ 177,58/cx em agosto.
* Sob supervisão de Henrique Almeida
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