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Boi Gordo: Mercado e Tendências

O cenário atual da produção e comercialização

Um panorama completo dos preços e perspectivas futuras

Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?

Sumário

1. Preços da arroba do boi

  • São Paulo (Capital): R$ 234
  • Goiânia (GO): R$ 219
  • Uberaba (MG): R$ 229
  • Dourados (MS): R$ 223
  • Cuiabá (MT): R$ 206

2. Atacado

O mercado atacadista ainda tem acomodação em seus preços. Conforme Iglesias, no entanto, o cenário delimitado é positivo para a primeira quinzena do mês, considerando a entrada dos salários na economia como motivador da reposição ao longo da cadeia produtiva.

“É importante destacar a necessidade da indústria em reduzir seus estoques, que estão cheios após um período de lento escoamento da carne, na segunda quinzena de fevereiro”, completou Iglesias.

O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 18,00 por quilo. O quarto dianteiro permanece cotado a R$ 12,80 por quilo. A ponta de agulha segue no patamar de R$ 12,80 por quilo.

O mercado físico do boi gordo encerra a semana ainda com pressão sobre os preços da arroba nas principais praças de produção e comercialização do país, especialmente nas regiões Centro-Oeste e Norte.

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A indústria frigorífica ainda aponta para escalas de abate confortáveis, com grande volume de oferta de fêmeas indicando continuidade do descarte neste primeiro trimestre.

“Desta forma, o cenário delimitado é complicado. Os pecuaristas ainda encontram condições para cadenciar o ritmo das negociações. No entanto, esse tipo de estratégia tem servido apenas como um limitador para quedas mais agressivas país afora”, disse o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.

Preços da arroba do boi

  • São Paulo (Capital): R$ 234
  • Goiânia (GO): R$ 219
  • Uberaba (MG): R$ 229
  • Dourados (MS): R$ 223
  • Cuiabá (MT): R$ 206

Atacado

O mercado atacadista ainda tem acomodação em seus preços. Conforme Iglesias, no entanto, o cenário delimitado é positivo para a primeira quinzena do mês, considerando a entrada dos salários na economia como motivador da reposição ao longo da cadeia produtiva.

“É importante destacar a necessidade da indústria em reduzir seus estoques, que estão cheios após um período de lento escoamento da carne, na segunda quinzena de fevereiro”, completou Iglesias.

O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 18,00 por quilo. O quarto dianteiro permanece cotado a R$ 12,80 por quilo. A ponta de agulha segue no patamar de R$ 12,80 por quilo.

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Preços do boi gordo no mercado físico

O mercado físico do boi gordo encerrou a semana com pressão sobre os preços da arroba, principalmente nas regiões Centro-Oeste e Norte do país. A indústria frigorífica ainda possui escalas de abate confortáveis, com um grande volume de oferta de fêmeas indicando continuidade do descarte neste primeiro trimestre. Segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os pecuaristas ainda têm espaço para negociar, porém essa estratégia tem limitado quedas mais agressivas em todo o país.

Preços da arroba do boi nas principais praças

  • São Paulo (Capital): R$ 234
  • Goiânia (GO): R$ 219
  • Uberaba (MG): R$ 229
  • Dourados (MS): R$ 223
  • Cuiabá (MT): R$ 206

Atacado

O mercado atacadista ainda apresenta acomodação em seus preços. De acordo com Iglesias, o cenário delimitado é positivo para a primeira quinzena do mês, considerando a entrada dos salários na economia como motivador da reposição ao longo da cadeia produtiva. É importante ressaltar a necessidade da indústria em reduzir seus estoques, que estão cheios após um período de lento escoamento da carne, na segunda quinzena de fevereiro, complementou Iglesias. O quarto traseiro é precificado a R$ 18,00 por quilo, enquanto o quarto dianteiro e a ponta de agulha mantêm os preços em R$ 12,80 por quilo.

Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

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Em conclusão, o mercado físico do boi gordo enfrenta pressão sobre os preços da arroba, com escalas de abate confortáveis e grande oferta de fêmeas. Os pecuaristas precisam encontrar estratégias para lidar com o cenário complicado, buscando cadenciar as negociações e evitar quedas mais agressivas nos preços.

Perguntas e Respostas sobre o Mercado do Boi Gordo

1. Quais são os preços da arroba do boi em algumas praças do país?

Resposta: Em São Paulo (Capital) está R$ 234, em Goiânia (GO) está R$ 219, em Uberaba (MG) está R$ 229, em Dourados (MS) está R$ 223, e em Cuiabá (MT) está R$ 206.

2. Como está a situação do mercado atacadista de carne bovina?

Resposta: O mercado atacadista ainda tem acomodação em seus preços, mas a expectativa é de reposição ao longo da cadeia produtiva com a entrada dos salários na economia.

3. Qual é a análise do analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, sobre o mercado do boi gordo?

Resposta: Iglesias destaca a necessidade da indústria em reduzir estoques e menciona que o cenário delimitado é positivo para a primeira quinzena do mês.

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4. Quais são os preços do quarto traseiro, quarto dianteiro e ponta de agulha da carne bovina?

Resposta: O quarto traseiro é precificado a R$ 18,00 por quilo, o quarto dianteiro está cotado a R$ 12,80 por quilo, e a ponta de agulha segue no patamar de R$ 12,80 por quilo.

5. O que tem servido como limitador para quedas mais agressivas nos preços da arroba do boi gordo?

Resposta: A estratégia dos pecuaristas de cadenciar o ritmo das negociações tem sido um limitador para quedas mais agressivas nos preços da arroba do boi gordo.

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