Sumário:
1. Introdução
2. O que é ração?
2.1. Qualidade da ração comercial
2.2. Custos da ração comercial
3. Benefícios da fábrica de ração na fazenda
3.1. Redução nos custos
3.2. Autonomia em relação ao mercado
3.3. Maior agilidade operacional
3.4. Controle e flexibilidade nas formulações das dietas
3.5. Qualidade
4. Tipos de fábrica de ração
4.1. Fábrica de ração compacta ou móvel
4.2. Fábrica de ração estacionária
4.3. Sistema de mistura e alimentação automatizado
5. Como aumentar produtividade, lucratividade e a qualidade do leite?
Introdução
Sabemos que cada vez mais as fazendas estão em busca de reduzir custos e, além disso, deter de flexibilidade para a formulação das dietas dos animais e com isso cada vez mais as fazendas têm investido na própria fábrica de ração.
Nesse texto iremos entender melhor alguns aspectos relacionados com a fábrica de ração, dentre eles os benefícios de se ter essa estrutura dentro da propriedade, os principais tipos de fábrica de ração e os principais pontos a serem considerados em cada um desses tipos.
Sabemos que cada vez mais as fazendas estão em busca de reduzir custos e, além disso, deter de flexibilidade para a formulação das dietas dos animais e com isso cada vez mais as fazendas têm investido na própria fábrica de ração.
A fábrica de ração na própria fazenda pode ser viável em muitos casos, mas isso depende de diversos fatores, dentre eles o tamanho da fazenda, a quantidade de animais, disponibilidade de matéria-prima, conhecimento técnico e infraestrutura disponível.
Nesse texto iremos entender melhor alguns aspectos relacionados com a fábrica de ração, dentre eles os benefícios de se ter essa estrutura dentro da propriedade, os principais tipos de fábrica de ração e os principais pontos a serem considerados em cada um desses tipos.
O que é ração?
Entendemos por ração ou concentrado uma mistura de ingredientes proteicos e energéticos triturados com adição de minerais e vitaminas, que são ofertados aos animais junto à forragem ou isoladamente. A dieta de uma vaca em lactação é constituída em média por 20-25% de concentrado e podemos observar dois grandes problemas em relação a esse produto adquirido pronto pelas fazendas: qualidade e custo.
A ração comercial já vem pronta para ser fornecida aos animais, podendo ser uma ração padrão ou uma personalizada para o seu rebanho. Porém, pensando em minimizar os custos de produção e buscar cada vez mais a garantia da qualidade dos componentes da dieta dos animais, grande parte dos produtores estão tirando do papel o plano de comprar os insumos e realizar a mistura na fazenda, visto que o avanço das tecnologias vem contribuindo cada vez mais com a velocidade do desenvolvimento do ciclo de produção, tirando a exclusividade da instalação de uma fábrica de ração para grandes produtores.
Deter na própria propriedade uma infraestrutura para a produção de alimentos pode proporcionar a fazendas grandes benefícios, por exemplo:
- Redução nos custos;
- Autonomia em relação ao mercado;
- Maior agilidade operacional;
- Controle e flexibilidade nas formulações das dietas;
- Qualidade.
Entretanto, é importante avaliar com cautela antes da decisão de investir na construção de uma fábrica de ração na fazenda, sendo indispensável uma análise cuidadosa dos custos, benefícios e necessidades específicas da sua operação. O aconselhável é realizar um estudo de viabilidade levando em consideração os aspectos financeiros, técnicos e regulatórios antes de tomar qualquer decisão.
Quais os tipos de fábrica de ração?
A fábrica de ração em fazendas leiteiras pode ser realizada de diversas maneiras, a depender das necessidades específicas da fazenda e dos recursos disponíveis. Dentre os tipos comuns de fábricas de ração usadas, temos:
Fábrica de ração compacta ou móvel
Esse tipo de fábrica de ração é uma opção compacta e muitas vezes móvel, podendo ser instalada diretamente na fazenda. Ela inclui moinhos, misturadores e equipamentos de processamento de ração.
Essas fábricas são mais indicadas para fazendas de pequeno e médio porte. Entretanto, existem algumas considerações importantes ao implementar esse modelo de fábrica de ração:
- Escolha dos equipamentos: é necessário a aquisição de equipamentos necessários para toda a produção, incluindo moinhos de grãos, misturadores e sistema de transporte dos ingredientes. Importante certificar se está sendo escolhido um equipamento de qualidade que atenda às suas necessidades de produção;
- Localização e instalação: o local a ser escolhido para a instalação deve ser de fácil acesso para a entrega de matérias-primas, mas também próximo o suficiente do local onde os animais serão alimentados.
- Fontes de matérias-primas: certifique-se de ter fontes confiáveis de matérias-primas e mantenha um estoque adequado para que seja possível a produção contínua da ração.
- Formulação de ração: desenvolva formulações de ração que atentam às necessidades nutricionais específicas de cada categoria animal a ser tratada. Para isso é importante contar com ajuda de profissionais capacitados para garantir que a dieta esteja equilibrada e eficaz.
- Manutenção preventiva: é importante manter os equipamentos em boas condições por meio de manutenção preventiva regularmente. Isso ajudará evitar que o equipamento pare de funcionar em momentos não esperados, além de também prolongar a vida útil do mesmo.
Equipamento de compõe uma fábrica de ração móvel/compacta. Fonte: MF Rural
Fábrica de ração estacionária
Fazendas com necessidade de maior volume de produção podem optar por construir instalações de produção de ração estacionárias. Essas são projetadas para uma produção em maior escala e mais consistente.
Nesse modelo, podem estar inclusos silos para armazenamento de grãos, equipamentos de mistura, sistemas de pesagem e controle de qualidade.
Dentre as considerações importantes nesse modelo de fábrica de ração podemos citar:
- Planejamento e desing: importante deter de um plano detalhado e que leve em consideração a localização, o layout da instalação, a capacidade de produção e a disposição dos equipamentos. O Desing deve levar em consideração a eficiência operacional e o acesso facilitado aos ingredientes e ao transporte;
- Aquisição de equipamentos: assim como em todos os outros modelos é importante investir em equipamentos de alta qualidade e que sejam compatíveis com a capacidade de produção planejada;
- Construção e infraestrutura: construa a estrutura física da fábrica de ração, incluindo silos para armazenamento de grãos e matérias-primas;
- Manutenção Preventiva: estabeleça um programa de manutenção preventiva para os equipamentos, garantindo que eles estejam sempre em boas condições de funcionamento. A manutenção regular ajuda a evitar interrupções não planejadas.
Exemplo de sistema de fábrica de ração do tipo estacionária. Fonte: Branorte
Sistema de mistura e alimentação automatizado
É um sistema encontrado na minoria das fazendas do mundo devido ao alto investimento necessário. Esse sistema tem capacidade de misturar a ração no local por uma espécie de gancho e distribuí-la automaticamente para os animais conforme o consumido, não havendo sobras no carrinho devido à leitura constante, promovendo a rotina de alimentação. O alimento é depositado em média a cada 2 horas, eliminando a necessidade de uma fábrica de ração separada.
E quais podem ser as vantagens desse sistema:
- Assistência periódica (não há picos);
- Muito consistente e precisa (o fator humano não influencia);
- Minimiza o efeito de fermentação (interação entre ingredientes que preservam as suas próprias qualidades);
- Silencioso;
- Preparar rações específicas conforme as necessidades de cada categoria ou lote.
Funcionamento do equipamento Lely Vector. Fonte: Lely Vector
A escolha do tipo de fábrica de ração ou sistema de alimentação depende das necessidades específicas da fazenda, do tamanho da operação, dos recursos financeiros disponíveis e do nível de controle que o produtor deseja ter sobre a dieta dos animais.
Independente do método escolhido, é importante garantir que a dieta atenda às necessidades nutricionais dos animais de cada categoria, garantindo assim a produção de leite de maneira eficiente e o desempenho dos animais.
Como aumentar produtividade, lucratividade e a qualidade do leite?
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A importância da fábrica de ração na fazenda
Nos últimos anos, temos visto um aumento no número de fazendas que estão investindo na própria fábrica de ração. Isso se deve ao fato de que as fazendas estão buscando reduzir custos e ter mais flexibilidade na formulação das dietas dos animais. No entanto, a viabilidade de ter uma fábrica de ração na própria fazenda depende de vários fatores, como o tamanho da fazenda, a quantidade de animais, a disponibilidade de matéria-prima, o conhecimento técnico e a infraestrutura disponível.
Neste texto, vamos explorar alguns aspectos relacionados à fábrica de ração. Vamos discutir os benefícios de ter essa estrutura dentro da propriedade, os diferentes tipos de fábricas de ração e os principais pontos a serem considerados em cada um desses tipos.
Entendendo o conceito de ração
Antes de discutirmos a fábrica de ração, é importante entendermos o conceito de ração. A ração, também conhecida como concentrado, é uma mistura de ingredientes proteicos e energéticos triturados, com adição de minerais e vitaminas. Essa mistura é oferecida aos animais, junto com a forragem ou isoladamente. Por exemplo, em uma vaca em lactação, a dieta é composta, em média, por 20-25% de concentrado.
Um dos principais problemas com relação à ração comercial é a qualidade e o custo. A ração comercial já vem pronta para ser fornecida aos animais, podendo ser uma ração padrão ou personalizada para o rebanho. No entanto, muitos produtores estão optando por comprar os insumos e fazer a mistura na própria fazenda, visando reduzir os custos de produção e garantir a qualidade dos componentes da dieta dos animais.
Benefícios de ter uma fábrica de ração na fazenda
Ter uma fábrica de ração na própria propriedade pode trazer diversos benefícios para a fazenda. Alguns desses benefícios são:
1. Redução nos custos: ao produzir a própria ração, os produtores podem economizar dinheiro, pois não precisam comprar a ração pronta.
2. Autonomia em relação ao mercado: ao produzir a própria ração, os produtores não dependem do mercado para obter o alimento dos animais.
3. Maior agilidade operacional: ter uma fábrica de ração na fazenda permite que os produtores tenham mais agilidade no processo de alimentação dos animais.
4. Controle e flexibilidade nas formulações das dietas: produzir a própria ração permite que os produtores tenham controle sobre os ingredientes e as formulações das dietas dos animais.
5. Qualidade: produzir a própria ração também permite que os produtores tenham mais controle sobre a qualidade dos ingredientes e da mistura final.
No entanto, é importante avaliar com cautela antes de investir na construção de uma fábrica de ração na fazenda. É necessário realizar uma análise cuidadosa dos custos, benefícios e necessidades específicas da operação. Recomenda-se fazer um estudo de viabilidade levando em consideração os aspectos financeiros, técnicos e regulatórios antes de tomar qualquer decisão.
Tipos de fábricas de ração
Existem diferentes tipos de fábricas de ração que podem ser implementadas em uma fazenda leiteira. A escolha do tipo de fábrica de ração depende das necessidades específicas da fazenda, dos recursos disponíveis e do nível de controle desejado pelo produtor.
1. Fábrica de ração compacta ou móvel: esse tipo de fábrica de ração é uma opção compacta e muitas vezes móvel, podendo ser instalada diretamente na fazenda. Ela inclui moinhos, misturadores e equipamentos de processamento de ração. Essas fábricas são mais indicadas para fazendas de pequeno e médio porte. No entanto, é necessário considerar alguns pontos importantes ao implementar esse modelo, como a escolha dos equipamentos, a localização e instalação, e as fontes confiáveis de matérias-primas.
2. Fábrica de ração estacionária: fazendas que necessitam de maior volume de produção podem optar por construir instalações de produção de ração estacionárias. Essas instalações são projetadas para produção em maior escala e mais consistente. Nesse modelo, podem estar inclusos silos de armazenamento de grãos, equipamentos de mistura, sistemas de pesagem e controle de qualidade. Alguns pontos importantes a serem considerados nesse modelo são o planejamento e design, a aquisição de equipamentos, a construção e a infraestrutura, e a manutenção preventiva.
3. Sistema de mistura e alimentação automatizado: esse sistema é menos comum e requer um alto investimento. Ele tem a capacidade de misturar a ração no local por meio de um gancho e distribuí-la automaticamente para os animais, conforme o consumo. Isso elimina a necessidade de uma fábrica de ração separada. Esse sistema oferece algumas vantagens, como assistência periódica, consistência e precisão na mistura, minimização do efeito de fermentação, funcionamento silencioso e preparo de rações específicas de acordo com as necessidades de cada categoria ou lote.
A escolha do tipo de fábrica de ração ou sistema de alimentação depende das necessidades específicas da fazenda, do tamanho da operação, dos recursos financeiros disponíveis e do nível de controle desejado pelo produtor. Independentemente do método escolhido, é importante garantir que a dieta atenda às necessidades nutricionais dos animais de cada categoria, garantindo assim a produção de leite de maneira eficiente e o desempenho dos animais.
Aumentando a produtividade, lucratividade e qualidade do leite
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Conclusão
Investir em uma fábrica de ração na própria fazenda pode trazer diversos benefícios para a produção de leite. A redução nos custos, a autonomia em relação ao mercado, a maior agilidade operacional, o controle e flexibilidade nas formulações das dietas, além da garantia da qualidade dos componentes da dieta são vantagens significativas. No entanto, antes de tomar essa decisão, é importante avaliar com cautela os custos, benefícios e necessidades específicas da operação. O ideal é realizar um estudo de viabilidade considerando aspectos financeiros, técnicos e regulatórios.
Perguntas e respostas
1. O que é ração?
A ração, também conhecida como concentrado, é uma mistura de ingredientes proteicos e energéticos triturados com adição de minerais e vitaminas. Ela é fornecida aos animais junto à forragem ou isoladamente.
2. Quais os benefícios de se ter uma fábrica de ração na propriedade?
Os benefícios de contar com uma fábrica de ração na propriedade incluem a redução nos custos, maior autonomia em relação ao mercado, maior agilidade operacional, controle e flexibilidade nas formulações das dietas, e garantia da qualidade dos componentes da dieta.
3. Quais os tipos de fábrica de ração?
Os principais tipos de fábricas de ração são: fábrica compacta ou móvel, fábrica estacionária e sistema de mistura e alimentação automatizado.
4. O que considerar ao implementar uma fábrica de ração compacta ou móvel?
Ao implementar uma fábrica de ração compacta ou móvel, é importante considerar a escolha dos equipamentos, a localização e instalação, as fontes de matérias-primas, a formulação da ração e a manutenção preventiva dos equipamentos.
5. Como aumentar produtividade, lucratividade e qualidade do leite?
Para aumentar a produtividade, lucratividade e qualidade do leite, é recomendado buscar conhecimento e práticas eficientes. O Curso Gestão na Pecuária Leiteira pode auxiliar nesse processo, fornecendo técnicas e ferramentas com resultados comprovados na prática da pecuária leiteira.
