Uma Sobremesa Diferenciada
Conheça o Petit Gâteau de Doce de Leite
Deixe seus convidados impressionados com essa receita fácil e sofisticada
Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?
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Sumário
1. Introdução
2. Receita de Petit Gatêau de doce de leite
2.1 Tempo, rendimento e dificuldade
2.2 Ingredientes necessários
2.3 Modo de preparo
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O petit gâteau é uma sobremesa clássica, que inclui bolinho de chocolate e sorvete de creme. Quem quer fazer diferente na receita pode apostar em um bolinho de doce de leite, que também fica cremoso por dentro, crocante por fora e torna o petit gâteau ainda mais diferenciado.
Apesar de sofisticado, o doce exige pouco tempo na cozinha e experiência amadora de confeiteiro. Por isso, é uma ótima opção para servir para convidados e impressionar depois de um almoço mais que especial. Confira a receita completa em seguida!
Petit gâteau de doce de leite
Tempo: 30min
Rendimento: 6 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 150g de chocolate branco picado
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- Sorvete sabor creme para acompanhar
- Folhas de hortelã e doce de leite cremoso para decorar
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture com a manteiga até derreter por completo
- Retire do fogo, misture o doce de leite, os ovos e o açúcar, sem parar de bater, com um batedor manual
- Junte a farinha, aos poucos, e então misture
- Divida a massa em forminhas para petit gâteau untadas e enfarinhadas, sem encher muito
- Coloque em uma fôrma grande, uma ao lado da outra, e leve ao forno médio, preaquecido, por 7 minutos ou até que forme uma casquinha em cima e fique com o centro levemente cru e mole por dentro
- Desenforme ainda quente e sirva em seguida com sorvete e decorado com hortelã e doce de leite.
Título: Como fazer um Petit Gâteau de Doce de Leite
Introdução:
O petit gâteau é uma sobremesa clássica que combina um bolinho de chocolate com sorvete de creme. No entanto, é possível inovar na receita adicionando doce de leite, o que deixa o petit gâteau ainda mais cremoso por dentro e crocante por fora. Apesar de sofisticada, essa sobremesa é fácil de preparar e não demanda muita experiência na cozinha. É uma ótima opção para servir a convidados após um almoço especial. A seguir, confira a receita completa para fazer petit gâteau de doce de leite.
Título H2: Petit gâteau de doce de leite
Tempo: 30 min
Rendimento: 6 unidades
Dificuldade: fácil
Título H3: Ingredientes
– 150g de chocolate branco picado
– 200g de manteiga em temperatura ambiente
– 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
– 4 ovos
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
– Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
– Sorvete sabor creme para acompanhar
– Folhas de hortelã e doce de leite cremoso para decorar
Título H3: Modo de preparo
1. Derreta o chocolate branco em banho-maria e misture com a manteiga até derreter por completo.
2. Retire do fogo e misture o doce de leite, os ovos e o açúcar, sem parar de bater, com um batedor manual.
3. Junte a farinha aos poucos e misture.
4. Divida a massa em forminhas para petit gâteau untadas e enfarinhadas, sem encher muito.
5. Coloque em uma fôrma grande, uma ao lado da outra, e leve ao forno médio, preaquecido, por 7 minutos ou até que forme uma casquinha em cima e fique com o centro levemente cru e mole por dentro.
6. Desenforme ainda quente e sirva em seguida com sorvete e decorado com hortelã e doce de leite.
Conclusão:
O petit gâteau de doce de leite é uma variação deliciosa e diferenciada dessa sobremesa clássica. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, é possível surpreender seus convidados com essa experiência gastronômica única. Experimente essa receita em casa e encante a todos com um petit gâteau irresistível.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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