Um modelo integrado de produção sustentável
Introdução
O modelo de integração lavoura-pecuária (ILP) desenvolvido pela Embrapa Pecuária Sul na Fazenda Espinilho, em Lavras do Sul (RS), tem apresentado resultados promissores na produção de grãos e na pecuária de corte. O objetivo do trabalho é melhorar os sistemas integrados por meio da conservação e melhoria dos recursos naturais, como solo e água. O modelo se baseia no pasto pastado durante todo o ano, reduzindo os vazios forrageiros e aumentando a produtividade e a renda dos produtores de forma sustentável.
Principais resultados
- O solo tem apresentado aumento rápido e progressivo da fertilidade;
- A produção pecuária tem se mostrado robusta mesmo em períodos de estiagem;
- As lavouras implantadas após o sistema de pastagens têm tido maior produtividade;
- O sistema tem oferecido alternativas de produção de grãos mais sustentáveis;
- O sistema biodiverso de produção, com rotação de culturas e pecuária, tem mostrado benefícios no solo e na produtividade.
Práticas sustentáveis
O modelo ILP busca reduzir a dependência de insumos externos, aumentar a resiliência, diminuir riscos produtivos e ambientais, e proporcionar maior renda e segurança aos produtores. A utilização do Sistema Plantio Direto e do Sistema Pasto sobre Pasto são fundamentais para os processos de conservação do solo e aumento da produtividade. A diversidade de plantas e raízes vivas no sistema, associadas a práticas agrícolas adequadas e ao manejo adequado das pastagens, permitem melhor estruturação do solo, maior captação de água e nutrientes, fixação de carbono e melhorias no ecossistema do solo.
Visão de futuro
O trabalho desenvolvido na Fazenda Espinilho tem como objetivo simular uma visão de futuro, em que todo o sistema de produção funcione de forma integrada e sustentável. Além do sistema de soja, sorgo e pastagens, a fazenda também busca intensificar o uso e manejo dos campos nativos como base forrageira perene. A diversificação e as práticas conservacionistas possibilitam o desenvolvimento de sistemas altamente produtivos e rentáveis, que garantem a sustentabilidade e a conservação dos recursos naturais.
Um modelo que integra lavoura e pecuária (ILP), mantido pela Embrapa Pecuária Sul (RS) no município de Lavras do Sul (RS), vem mostrando bons resultados na produção de grãos, especialmente soja e sorgo, e na pecuária de corte.
Os dados foram coletados na Unidade Demonstrativa instalada na Fazenda Espinilho, e os trabalhos têm como objetivo aprimorar os sistemas integrados com base na conservação e melhoria dos recursos naturais, como água e solo.
No caso da pecuária, o modelo busca ter forragens pastejadas durante todo o ano, ou o “pasto pastado 365 dias do ano”, como um dos pilares de melhoria do sistema, visando à redução e eliminação dos vazios forrageiros, especialmente nas transições entre as estações quente e fria do ano e durante o verão, quando a lavoura de grãos ocupa grande parte da área útil da propriedade.
O trabalho é desenvolvido em parceria com a Universidade Federal do Paraná (UFPR) – Núcleo de Inovação Tecnológica em Agropecuária (Nita), Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) – Campus Pato Branco, e a Fazenda Espinilho.
Segundo o pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, Danilo Sant’Anna, os experimentos realizados buscam desenvolver sistemas integrados mais diversos e sustentáveis. São desenhos que visam reduzir a dependência de insumos externos, aumentar a resiliência, diminuir riscos, tanto produtivos como econômicos e ambientais, e que possam proporcionar maior renda e segurança aos produtores ao longo do tempo.
“Os arranjos testados têm como base aumentar, ao mesmo tempo, a produtividade e a renda do produtor, tanto na parte agrícola como na pecuária, sob bases sustentáveis, conservando e melhorando os recursos naturais utilizados, como solos e água, entre outros”, ressalta o pesquisador.
O solo é um dos recursos mais impactados por esse trabalho, com o aumento rápido e progressivo da fertilidade, a partir da aplicação dos processos e tecnologias do sistema integrado proposto, em que a fase pecuária cumpre um importante papel nesse sentido. O Sistema Plantio Direto e o Sistema Pasto sobre Pasto estão na base desses processos.
Apesar do pouco tempo de início e das fortes estiagens que ocorreram nos últimos anos na região, os resultados que estão sendo obtidos na Fazenda Espinilho são promissores. De acordo com Sant’Anna, a produção pecuária obtida com o sistema proposto, principalmente durante o verão, tem sido muito importante para dar sustentação à propriedade.
“O sistema Pasto sobre Pasto se mostrou muito robusto e produtivo, em especial durante o verão, com o uso do capim-sudão BRS Estribo, que nos últimos dois anos manteve a produção elevada mesmo com as estiagens ocorridas, o que se justifica pelo sistema radicular profundo dessas plantas, principalmente quando submetidas ao pastejo adequado.”
Já nas culturas de grãos, que foram muito afetadas pelas estiagens, as lavouras implantadas após o sistema das pastagens, produziram mais que as áreas do sistema convencional da propriedade.
No último verão (2022/2023), quando a estiagem foi a mais severa, a área de soja, implantada após o sistema de Pasto sobre Pasto com capim-sudão no verão anterior, produziu quatro sacas a mais por hectare em relação às áreas convencionais que não fizeram essa rotação.
“Em anos normais, em outras áreas acompanhadas com esse sistema, as produtividades das lavouras subsequentes podem aumentar de 10% a 20%, ou até mais”, enfatiza o pesquisador.
O trabalho pretende oferecer ao setor produtivo alternativas mais sustentáveis em relação aos modelos convencionais de produção de grãos, em especial da soja e do sorgo, e dos sistemas de produção pecuária, normalmente baseados somente em pastagens de inverno no Sul do país.
Nesse sentido, um dos pressupostos dos sistemas avaliados é a presença do componente pecuário rodando no sistema com pastagens tanto de inverno como de verão, utilizando o Sistema Pasto sobre Pasto, visando não somente aumentar a estabilidade e a renda, mas também o impacto positivo na produção de grãos.
Segundo Sant’Anna, isso se dá com a aceleração da melhoria da fertilidade dos solos, o aprofundamento de raízes e a maior retenção e infiltração de água nos solos, representando redução dos custos de produção das lavouras e incrementos na produtividade, entre outros benefícios.
Ele pontua ainda que está sendo avaliado, em comparação com o modelo convencional de produção da região, um sistema biodiverso de produção no qual três componentes principais rotacionam entre si ao longo dos anos. São eles: lavoura de soja no verão e aveia e azevém no inverno; lavoura de sorgo grão no verão e aveia e azevém no inverno, e pecuária de corte com pastagens de verão (capim-sudão) e inverno (aveia e azevém) com uso do sistema Pasto sobre Pasto.
“A maior diversidade de plantas e raízes vivas, convivendo na mesma área e ao mesmo tempo associadas ao uso adequado de diferentes práticas e processos agrícolas, como o plantio direto, não revolvimento do solo, e, principalmente, a presença do componente animal em pastagens adequadamente manejadas, não somente no inverno, mas também no verão, rotacionando também com áreas de lavoura, permitem melhor estruturação do solo, incremento da capacidade de captação de água e nutrientes, aumento da fixação de carbono, e potencialização dos organismos vivos que habitam no solo, entre outras melhorias”, aponta Sant’Anna.
Para o pesquisador, o trabalho visa também simular e criar uma visão de futuro com o planejamento de todo o sistema de produção funcionando com os conceitos implementados e avaliados na área experimental.
Além do sistema de soja, sorgo e pastagens de inverno e de verão, a fazenda conta com mais de 50% da área utilizada com campos nativos e campos nativos melhorados, nos quais um dos objetivos é intensificar o uso e manejo desse sistema pastoril natural, integrando-o como base forrageira perene no planejamento de todo o sistema de produção.
“Com a diversificação e práticas conservacionistas é possível desenvolver sistemas altamente produtivos e rentáveis, mas que mantenham a sustentabilidade e a conservação dos recursos naturais”, finaliza.
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Integração lavoura-pecuária: uma abordagem sustentável para a produção agrícola
Um modelo inovador de integração lavoura-pecuária (ILP), implementado pela Embrapa Pecuária Sul no município de Lavras do Sul, no Rio Grande do Sul, tem apresentado resultados promissores na produção de grãos, especialmente soja e sorgo, e também na atividade pecuária de corte. Os estudos foram conduzidos na Unidade Demonstrativa instalada na Fazenda Espinilho, com foco no aprimoramento de sistemas integrados que contribuam para a conservação e melhoria dos recursos naturais, como água e solo.
Na pecuária, o modelo desenvolvido busca assegurar uma disponibilidade de pastagem ao longo do ano, conhecido como “pasto pastado 365 dias do ano”. Isso visa eliminar os períodos de escassez de forragem, especialmente durante as transições entre as estações quente e fria, além do verão, quando a lavoura de grãos ocupa grande parte da área útil da propriedade. A parceria entre a Embrapa, a Universidade Federal do Paraná (UFPR) – Núcleo de Inovação Tecnológica em Agropecuária (Nita), a Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) – Campus Pato Branco e a Fazenda Espinilho tem sido fundamental para o desenvolvimento desse modelo.
Segundo Danilo Sant’Anna, pesquisador da Embrapa Pecuária Sul, os experimentos realizados têm como objetivo criar sistemas integrados mais diversificados e sustentáveis, reduzindo a dependência de insumos externos, aumentando a resiliência e diminuindo os riscos produtivos, econômicos e ambientais. Além disso, busca-se proporcionar maior renda e segurança aos produtores ao longo do tempo. Esse modelo tem como base aumentar a produtividade e a renda tanto na agricultura como na pecuária, de forma sustentável, valorizando a conservação e a melhoria dos recursos naturais, como solos e água.
O solo é um recurso fundamental nesse contexto, sendo grandemente impactado pelos sistemas integrados propostos. A fertilidade do solo tem apresentado um rápido aumento devido à aplicação dos processos e tecnologias desse modelo, destacando-se o Sistema Plantio Direto e o Sistema Pasto sobre Pasto. Mesmo com o pouco tempo de implementação e as estiagens recentes na região, os resultados obtidos na Fazenda Espinilho são bastante promissores. De acordo com Sant’Anna, a produção pecuária obtida por meio do sistema proposto, especialmente durante o verão, tem desempenhado um papel fundamental para a sustentabilidade da propriedade. O sistema Pasto sobre Pasto, em particular, tem se mostrado robusto e produtivo, especialmente com o uso do capim-sudão BRS Estribo, que tem mantido alta produtividade mesmo em condições de estiagem, graças ao seu sistema radicular profundo.
Nas culturas de grãos, que foram bastante afetadas pelas estiagens, as áreas implantadas após o sistema de Pasto sobre Pasto com capim-sudão têm apresentado maior produtividade em comparação com as áreas do sistema convencional da propriedade. No último verão, a área de soja implantada após o sistema de Pasto sobre Pasto produziu quatro sacas a mais por hectare em relação às áreas convencionais que não adotaram essa rotação de culturas. Em anos normais, outras áreas que utilizaram esse sistema relatam aumentos de produtividade de 10% a 20% ou até mais.
O objetivo desse trabalho é oferecer alternativas mais sustentáveis para a produção de grãos, principalmente soja e sorgo, assim como para a pecuária de corte na região Sul do Brasil, onde prevalecem os modelos convencionais baseados apenas em pastagens de inverno. A presença do componente pecuário, por meio de pastagens de inverno e verão utilizando o Sistema Pasto sobre Pasto, é um dos pressupostos desse modelo avaliado, visando não apenas aumentar a estabilidade e a renda, mas também promover um impacto positivo na produção de grãos. Isso ocorre por meio da melhoria da fertilidade do solo, aprofundamento das raízes e maior retenção e infiltração de água no solo, o que reduz os custos de produção das lavouras e aumenta a produtividade, entre outros benefícios.
Um aspecto importante desse trabalho é a avaliação de um sistema de produção biodiverso que envolve a rotação entre três componentes principais ao longo dos anos: lavoura de soja no verão e aveia e azevém no inverno; lavoura de sorgo grão no verão e aveia e azevém no inverno; e pecuária de corte com pastagens de verão (capim-sudão) e inverno (aveia e azevém) utilizando o Sistema Pasto sobre Pasto. A maior diversidade de plantas e raízes vivas convivendo na mesma área, aliada ao uso adequado de práticas agrícolas como o plantio direto e a não revolvimento do solo, além da presença animal em pastagens adequadamente manejadas, tanto no inverno quanto no verão, permitem melhorar a estrutura do solo, aumentar a capacidade de captação de água e nutrientes, incrementar a fixação de carbono e potencializar os organismos vivos do solo, entre outros benefícios.
Esse trabalho também visa simular e criar uma visão de futuro com o planejamento de todo o sistema de produção funcionando com os conceitos implementados e avaliados na área experimental. Além do sistema de soja, sorgo e pastagens de inverno e verão, a Fazenda Espinilho possui mais de 50% de sua área destinada a campos nativos e campos nativos melhorados. Um dos objetivos é intensificar o uso e o manejo desse sistema pastoril natural, integrando-o como base forrageira perene no planejamento de todo o sistema de produção. Acredita-se que, com a diversificação e a implementação de práticas conservacionistas, é possível desenvolver sistemas altamente produtivos e rentáveis, preservando a sustentabilidade e a conservação dos recursos naturais.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Conclusão:
O modelo de integração lavoura-pecuária (ILP) implementado pela Embrapa Pecuária Sul na Fazenda Espinilho tem mostrado resultados promissores na produção de grãos, especialmente soja e sorgo, e na pecuária de corte. O objetivo desse trabalho é aprimorar os sistemas integrados com base na conservação e melhoria dos recursos naturais, como solo e água. Os resultados obtidos até o momento indicam aumento da produtividade e renda do produtor, redução dos riscos produtivos e maior sustentabilidade dos sistemas de produção. Além disso, o modelo ILP tem contribuído para a melhoria da fertilidade do solo e aumento da estabilidade das lavouras. Esse trabalho busca oferecer alternativas mais sustentáveis para a produção agrícola e pecuária, visando a conservação dos recursos naturais e o aumento da rentabilidade.
Pergunta 1 (Título H2): Quais os objetivos do modelo de integração lavoura-pecuária implementado pela Embrapa Pecuária Sul na Fazenda Espinilho?
Resposta: Os objetivos desse modelo são aprimorar os sistemas integrados com base na conservação e melhoria dos recursos naturais, como solo e água, aumentar a produtividade e a renda do produtor e reduzir os riscos produtivos e ambientais.
Pergunta 2 (Título H3): Quais os resultados obtidos até o momento com o modelo de integração lavoura-pecuária na Fazenda Espinilho?
Resposta: Os resultados obtidos até o momento indicam aumento da produtividade e renda do produtor, redução dos riscos produtivos e ambientais, melhoria da fertilidade do solo e aumento da estabilidade das lavouras.
Pergunta 3 (Título H4): Qual o papel da pecuária no modelo de integração lavoura-pecuária?
Resposta: A pecuária desempenha um importante papel no modelo de integração lavoura-pecuária, contribuindo para a melhoria da fertilidade do solo e aumento da estabilidade das lavouras. O sistema Pasto sobre Pasto, com o uso do capim-sudão, tem se mostrado robusto e produtivo, mesmo em períodos de estiagem.
Pergunta 4 (Título H4): Quais as vantagens do modelo de integração lavoura-pecuária em relação aos modelos convencionais de produção?
Resposta: O modelo de integração lavoura-pecuária oferece vantagens como aumento da sustentabilidade e conservação dos recursos naturais, melhoria da fertilidade do solo, redução dos custos de produção das lavouras e aumento da produtividade. Além disso, esse modelo permite a diversificação das atividades produtivas, aumentando a renda do produtor.
Pergunta 5 (Título H4): Quais as perspectivas futuras para o modelo de integração lavoura-pecuária?
Resposta: O modelo de integração lavoura-pecuária busca simular e criar uma visão de futuro com o planejamento de todo o sistema de produção funcionando com os conceitos implementados. Além disso, pretende-se intensificar o uso e manejo dos campos nativos, integrando-os como base forrageira perene no planejamento do sistema de produção. A diversificação e práticas conservacionistas são fundamentais para o desenvolvimento de sistemas altamente produtivos e rentáveis, mantendo a sustentabilidade e conservação dos recursos naturais.
