Alcançando boas margens de lucro na pecuária de corte no cenário atual
O desafio das margens de lucro na pecuária de corte
O cenário atual da pecuária de corte demanda considerações e reflexões importantes sobre a rentabilidade e lucratividade dos negócios dos pecuaristas. Ao longo dos anos, as margens de lucro nessa atividade têm se tornado cada vez mais apertadas devido à expansão do setor agrícola e à competição com outras atividades.
Estima-se que nos últimos 50 anos, as margens de lucro na pecuária de corte tenham diminuído significativamente, passando de 50-70% para cerca de 10-20% nos dias atuais. No entanto, mesmo nesse cenário desafiador, é possível alcançar boas margens de lucro por meio de um bom gerenciamento, maximização da produtividade, otimização dos recursos e redução consciente dos custos.
A importância das estratégias de “travar preços”
Uma estratégia cada vez mais utilizada na pecuária de corte é a utilização de estratégias de “travar preços”. Essas estratégias envolvem a garantia do preço de venda da arroba no mercado futuro, assim como a garantia do preço dos insumos utilizados na operação.
Existem diferentes opções para garantir o preço de venda da arroba, como contratos futuros, mercado de opções e contrato a termo. Cada opção possui suas características e é importante conhecer todas elas para tomar a decisão mais assertiva.
Garantindo a margem de lucro na pecuária de corte
No entanto, garantir apenas o preço de venda da arroba não é suficiente para garantir uma margem de lucro satisfatória. É fundamental também entender e conhecer profundamente os custos de produção, pois a margem de lucro depende diretamente desses custos.
Para isso, é necessário realizar um levantamento criterioso e preciso de todos os custos relacionados ao processo de produção. Além disso, é importante realizar uma apropriação correta dos custos para cada setor da fazenda. É necessário analisar os custos e buscar melhorias na utilização dos insumos, bem como gerir eficientemente o estoque da propriedade.
Com um bom gerenciamento dos custos de produção e a utilização de estratégias para garantir o preço de venda da arroba, é possível alcançar boas margens de lucro na pecuária de corte.
Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?
Sumário
1. Introdução
2. Ajuste nas margens de lucro na pecuária de corte
3. Estratégias de “travar preços” na pecuária de corte
3.1 O contrato futuro
3.2 O mercado de opções
3.3 O contrato a termo
4. Garantindo a margem de lucro na pecuária de corte
4.1 Levantamento dos custos de produção
4.2 Apropriação dos custos para setor da fazenda específico
4.3 Análise dos custos e busca por melhorias
4.4 Gestão eficiente do estoque
5. Conclusão
Como alcançar boas margens de lucro na pecuária de corte no cenário atual?
O momento em que vivemos pede algumas considerações e reflexões importantes sobre o comportamento e atitudes da maioria dos pecuaristas frente à rentabilidade e a lucratividade de seus negócios, sejam eles de cria, recria ou engorda.
Ao longo dos anos, a pecuária de corte sofreu um ajuste nas margens de lucro. A grande expansão do setor agrícola, bem como a competição com outras atividades, dentre outros fatores, fez com que essas margens ficassem mais justas.
Estima-se que ao longo dos últimos 50 anos, a pecuária de corte deixou de entregar margens de 50 a 70%, para entregar, nos dias de hoje, margens próximas a 10 e 20%. Consideramos atividades e propriedades bem gerenciadas, que trabalham com foco na maximização da produtividade, otimização dos recursos e redução consciente dos custos.
Apesar de subutilizada, uma estratégia importante e que vem ganhando espaço na atividade pecuária de corte é a utilização de estratégias de “travar preços”. Existem diversas opções de se garantir preços de venda no mercado futuro, bem como existem estratégias que garantem o preço dos principais insumos utilizados na operação.
Com operações relativamente simples, conseguimos no dia de hoje saber exatamente quanto pagaremos na tonelada de milho.
Como exemplo, podemos saber o que utilizaremos no próximo giro do confinamento e ainda estabelecer por quanto venderemos a arroba dos animais abatidos ao final do ciclo produtivo, seja ele de recria, engorda a pasto ou confinamento.
Basicamente, as estratégias que vêm sendo utilizadas na pecuária de corte são estratégias para garantir o preço de venda da arroba ao final de um ciclo produtivo. Dentre as opções de travar o preço de venda da arroba, é preciso conhecer cada uma delas para fazer a escolha mais assertiva.
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Estratégias para garantir o preço de venda da arroba
O contrato futuro
São acordos realizados entre duas partes, uma compradora e uma vendedora de um produto em específico. No nosso caso, vamos utilizar nosso produto de interesse, a arroba.
Sendo assim, é estabelecido um preço para o valor da arroba entre a parte compradora e a parte vendedora. Além do preço, estabelece-se também a padronização do produto, quantas arrobas serão entregues, garantias para o negócio, e o prazo de vencimento para a entrega.
Esses acordos são realizados especificamente na bolsa de valores. Existem critérios, normas e trâmites que devem ser entendidos e respeitados, teremos um momento para tratar desses assuntos específicos.
O mercado de opções
Mercados de opções funcionam como uma espécie de seguro. Assim como um seguro de um automóvel, você pode pagar por um seguro de queda ou de alta no valor da arroba.
Opções de compra (CALL) dão direito ao pecuarista de comprar a um preço pré-estabelecido uma determinada quantidade de arrobas. Já a opção de venda (PUT) dá o direito de vender a arroba a um preço também pré-determinado.
Essas operações geram um custo que deve ser considerado no momento da operação e embutido no custo de produção da arroba. Essa alternativa pode garantir o preço mínimo da arroba em um cenário, por exemplo, de queda no preço dessa commodity.
O contrato a termo
O contrato a termo é a operação mais difundida entre os pecuaristas, em que o produtor estipula um prazo para sua boiada ser abatida, e em contato direto com um frigorífico, acorda a entrega do gado com um preço previamente combinado.
Como garantir a margem de lucro?
Todas essas alternativas, tem um fim muito claro e objetivo: garantir margem. Se não for para garantir margem na pecuária de corte, não há sentido em se estabelecer alguma dessas estratégias citadas.
É muito importante o domínio e o conhecimento de cada uma dessas alternativas, que são realmente uma grande ferramenta ao alcance de todos os pecuaristas.
Entretanto, um questionamento chama a atenção quando pensamos em garantir margem: saber o preço de venda do meu produto final, é suficiente para garantir uma margem de lucro satisfatória?
Não, não é suficiente. Para realmente garantir uma margem precisamos de ir mais além. Saber o preço de venda é um passo importante, mas entender e conhecer profundamente os custos de produção é tão importante quanto, ou mais importante do que conhecer os preços de venda da arroba. Isso porque a margem de lucro dependerá do seu custo de produção.
Saber o seu orçamento é fundamental para definir o preço de venda e consequentemente qual será o seu lucro. Assista ao webinar a seguir e aprenda a aumentar a lucratividade:
Passos importantes para o alcance da margem de lucro
O primeiro passo para o entendimento claro, e a garantia de alcance de uma margem, é sem dúvida o levantamento de todos os custos relacionados ao processo de produção, independente do sistema de produção adotado, do mais complexo ao mais simples.
O levantamento de todos os custos envolvidos na atividade deve ser realizado de forma criteriosa e precisa. A forma com que esse levantamento é realizado, depende muito das características de cada processo de produção.
O ideal é que a responsabilidade do levantamento desses custos seja de pessoa experiente e de confiança. Um software de gestão é um grande aliado para essa etapa do processo. No mercado existem boas ferramentas que auxiliam na coleta e na organização dos dados.
O segundo passo, que ocorre de maneira concomitante ao levantamento dos custos de produção, deve ser a apropriação dos custos levantados para o setor da fazenda específico.
Saber precisamente, onde foi gasto determinado insumo, ou onde foi despendida determinada hora trabalhada, é fundamental para o entendimento dos custos. O levantamento dessa etapa exige experiência e seriedade do colaborador responsável.
Com todos os custos devidamente anotados e apropriados, entramos no terceiro passo, analisar os custos e estudar melhorias na utilização dos insumos.
Não é satisfatório que uma grande quantidade de informação sobre os custos de produção seja levantada, se esses dados e essas informações não forem avaliadas. A partir dessa avaliação, serão tomadas ações e decisões no processo de otimização e diminuição dos custos.
Um quarto passo de grande importância nesse processo é a eficiência e a eficácia em gerir o estoque da propriedade. Estoques mal geridos podem representar um grande empecilho para o alcance de boas margens em uma propriedade de corte.
Compras estratégicas, são grandes apoiadoras nessa gestão de estoques, comprar insumos em determinadas épocas do ano, pode reduzir significativamente o custo de produção.
Portanto, estabelecer prazos e critérios de compra é um importante passo para o sucesso na obtenção de margem satisfatórias.
Conclusão
Em suma, o grande objetivo da utilização de “travas” na pecuária de corte, é garantir margem de lucro, e para se garantir essa margem somente a trava não é suficiente.
Levantar, analisar e reduzir de maneira consciente os custos de produção é tão importante quanto garantir o preço de venda da arroba.
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Como alcançar boas margens de lucro na pecuária de corte no cenário atual?
No atual cenário da pecuária de corte, é fundamental que os pecuaristas se atentem à rentabilidade e lucratividade de seus negócios. Ao longo dos anos, as margens de lucro nesse setor tiveram que se ajustar devido à expansão do setor agrícola e à competição com outras atividades. Estima-se que, nos últimos 50 anos, as margens de lucro tenham diminuído de 50 a 70% para cerca de 10 e 20% nos dias de hoje.
Para alcançar boas margens de lucro na pecuária de corte, é importante adotar estratégias que visem maximizar a produtividade, otimizar os recursos e reduzir conscientemente os custos. Uma estratégia cada vez mais utilizada nesse setor é a utilização de estratégias de “travar preços”. Essas estratégias permitem garantir preços de venda no mercado futuro e também garantir o preço dos principais insumos utilizados na operação.
Existem diferentes opções para garantir o preço de venda da arroba na pecuária de corte. Uma delas é o contrato futuro, que é um acordo realizado entre comprador e vendedor, estabelecendo um preço para a arroba, bem como a padronização do produto, quantidade a ser entregue, garantias e prazo de vencimento. Esses acordos são realizados na bolsa de valores.
Outra opção é o mercado de opções, que funciona como um seguro. O pecuarista pode pagar por um seguro de queda ou de alta no valor da arroba. As opções de compra (CALL) dão o direito de comprar uma determinada quantidade de arrobas a um preço pré-estabelecido, enquanto as opções de venda (PUT) dão o direito de vender a arroba a um preço também pré-determinado.
Além disso, o contrato a termo é uma das operações mais comuns na pecuária de corte. Nessa modalidade, o produtor estipula um prazo para que sua boiada seja abatida e estabelece um preço previamente combinado diretamente com o frigorífico.
No entanto, garantir a margem de lucro na pecuária de corte vai além do conhecimento e utilização dessas estratégias. É fundamental também conhecer e entender os custos de produção. Saber o preço de venda do produto final não é suficiente para garantir uma margem satisfatória, é necessário conhecer os custos envolvidos e gerenciar o estoque de forma eficiente.
O levantamento criterioso e preciso de todos os custos relacionados ao processo de produção é o primeiro passo para a garantia de uma margem. Em seguida, é necessário apropriar esses custos ao setor específico da fazenda, entender onde os recursos foram gastos e avaliar maneiras de otimizar a utilização dos insumos.
Outro passo importante é a gestão do estoque da propriedade, pois estoques mal geridos podem prejudicar as margens. Compras estratégicas podem contribuir para reduzir o custo de produção, como adquirir insumos em determinadas épocas do ano.
Em resumo, as estratégias de “travar preços” são importantes para garantir margens de lucro na pecuária de corte. No entanto, conhecer e gerenciar os custos de produção de forma consciente são fundamentais para alcançar margens satisfatórias. É necessário ter um entendimento claro de todos os custos envolvidos, apropriar esses custos adequadamente, analisar e buscar melhorias na utilização dos recursos e gerir o estoque de forma eficiente. Tenha em mente que a margem de lucro depende do custo de produção.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Como alcançar boas margens de lucro na pecuária de corte no cenário atual?
No atual cenário da pecuária de corte, é importante que os pecuaristas adotem estratégias para garantir a rentabilidade e a lucratividade de seus negócios. Siga as regras de SEO deste site para obter um melhor desempenho na otimização para motores de busca.
1. Utilize estratégias de “travar preços” – A utilização de contratos futuros, mercado de opções e contratos a termo pode ajudar a garantir o preço de venda da arroba, protegendo assim as margens de lucro.
2. Conheça as diferentes opções de travar o preço de venda da arroba – É importante compreender as características e o funcionamento de cada uma das estratégias mencionadas para fazer a escolha mais adequada para o seu negócio.
3. Tenha conhecimento dos custos de produção – Além de conhecer os preços de venda da arroba, é essencial entender profundamente os custos de produção. A margem de lucro depende do custo de produção, portanto, é fundamental realizar um levantamento preciso e criterioso de todos os custos.
4. Aproveite a tecnologia – Utilize softwares de gestão e ferramentas que auxiliem na coleta e organização dos dados relacionados aos custos de produção. Isso facilitará o processo de análise e tomada de decisões para otimizar e reduzir os custos.
5. Gerencie o estoque de forma eficiente – Estabeleça prazos e critérios de compra para garantir compras estratégicas e evitar estoques mal geridos. Comprar insumos em determinadas épocas do ano pode contribuir para a redução do custo de produção.
Conclusão
Garantir margens de lucro satisfatórias na pecuária de corte requer o conhecimento e a aplicação de diversas estratégias, como a utilização de contratos futuros, mercado de opções e contratos a termo. No entanto, essas estratégias só são eficazes se forem acompanhadas de um cuidadoso levantamento e análise dos custos de produção, além de um gerenciamento eficiente do estoque. Utilize a tecnologia e ferramentas de gestão para obter melhores resultados.
