Após quatro meses consecutivos de variação positiva, o índice de preços CEAGESP encerrou o mês de dezembro com variação de -3,13%. Em termos percentuais, o índice registrou queda de 8,39 pontos percentuais (pp) em relação ao mês passado, quando apresentou variação de 5,26%. No ano, o índice encerra o período com acumulado de 11,20%. No mesmo período do ano passado, o Índice CEAGESP apresentou variação de 0,43%, com acumulado de 3,56%.
O destaque do período foi o setor de DIVERSOS, que apresentou variação de -6,99%, o que representa uma queda de 20,68 pp em relação ao mês passado, quando teve variação de 13,69%. Com isso, o setor de DIVERSOS encerrou o mês de dezembro com a maior variação negativa e a maior queda percentual entre todos os setores.
Setorização
O setor de FRUTAS apresentou variação de preços de -6,32%. Em termos percentuais, o setor registrou queda de 12 pp em relação ao mês passado, quando apresentou variação de 5,68%. No ano, esse setor encerrou o período com taxa acumulada de 11,61%. No mesmo período do ano passado, o setor havia apresentado variação mensal de 1,49%, acumulando -3,28%. Dos 38 itens cotados nessa cesta de produtos, 57,89% tiveram redução de preço. As principais reduções ocorreram nos preços do LIMÃO TAHITH (-43,14%), UVA NIÁGARA (-34,15%), MELANCIA (-21,67%), UVA RUBI (-20,90%) e UVA BENITAKA (-17,40%). Os principais aumentos ocorreram nos preços de MELÃO AMARELO (+20,95%), ABACATE MARGARIDA (+13,11%), MAÇÃ FUJI (+10,03%), MARACUJÁ AZEDO (+8,75%) e GOIABA VERMELHA (+8,49%).
DESTAQUES: Como é típico desta época do ano, o Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) registrou forte aumento no volume comercializado das uvas Niágara (496,2%), Benitaka (200,0%) e Rubi (127,3%). quando comparado ao mês anterior. A expectativa para o volume de comercialização da uva Niágara, com base no histórico médio do produto nos últimos 5 (cinco) anos, era de que fossem comercializadas cerca de 1.947 toneladas. No entanto, o produto registrou um total de 2.391 toneladas. A uva Niágara encerrou o período com preço médio de R$ 5,60.
O setor de LEGUMES apresentou uma variação de preços de 2,85%. Em termos percentuais, o setor registrou alta de 4,88 pp em relação ao mês passado, quando teve variação de -2,03%. No ano, o setor de Leguminosas encerrou o período com alta acumulada de 6,27%. No mesmo período do ano passado, o setor havia apresentado variação mensal de 3,22% e acumulado de 14,36%. Dos 33 itens cotados nessa cesta de produtos, 48,48% tiveram aumento de preço. As principais altas ocorreram nos preços de PIMENTA AMARELA (+64,43%), LIBRA EM PÓ (+47,25%), TOMATE CARMINHÃO (+34,29%), PIZZAD’ORO DE TOMATE (+24,54%) e Abobrinha ITALIANA (16,40%). As principais reduções ocorreram nos preços do QUIABO (-29,19%), PIMENTA VERDE (-26,97%), JILÓ (-15,37%), PEPIPO CAIPIRA (-13,21%) e MANDIOCA (-12,28%).
DESTAQUES: Os tomates carmem e pizzad’oro iniciaram o mês de dezembro com alta em suas curvas de variação de preços, ainda refletindo os efeitos das perdas de produção decorrentes das fortes chuvas de granizo ocorridas no mês anterior. Essa elevação da curva de variação dos preços do produto persistiu até a cotação de 09/12, quando atingiu o maior patamar do período. Naquela data, os tomates Carmem e pizzad’oro registravam, respectivamente, preços médios máximos de R$ 5,76/kg e R$ 5,68/kg. No que se refere à oferta, o mercado atacadista da ETSP apresentou redução de 22,1% e 2,4%, respectivamente, na venda desses produtos em relação ao mês anterior.
O setor de LEGUMES apresentou uma variação de preços de 10,95%. Em termos percentuais, o setor registrou aumento de 2,46 pp em relação ao mês passado, quando apresentou variação de 8,49%. No ano, o setor de Hortaliças encerrou o período com alta acumulada de 15,42%. No mesmo período do ano passado, o setor havia apresentado variação mensal de -3,18% e acumulado de 3,97%. Dos 38 itens cotados nessa cesta de produtos, 65,79% tiveram aumento de preço. Os principais aumentos ocorreram nos preços do COENTRO (+94,94%), ESCAROLA (+83,92%), RÚCULA HIDROPÔNICA (+36,82%), ESPINAFRE (+35,42%) e ALFACE DE REFRIGERADO (32,96%). As principais reduções ocorreram nos preços do BROCOLI RAMOSO (-20,24%), SALSA (-9,35%), BROCOLIS NINJA (-9,23%), MILHO VERDE (-9,21%) e NABO (-7,85%).
DESTAQUES: Dentre os produtos que apresentaram as maiores variações positivas de preços no setor, a alface crespa é o item de maior impacto em termos de volume vendido no ETSP. A alface crespa encerrou o período com um total de 808 toneladas vendidas, uma redução de 1,2% em relação ao mês anterior. Em relação ao mesmo período do ano anterior, houve redução de 40,9% no volume vendido. Segundo agentes do mercado, os custos de produção e a baixa disponibilidade de mão de obra no campo são os principais fatores dessa redução.
O setor de DE VÁRIAS apresentou uma variação de preços de -6,99%. Em termos percentuais, o setor registrou queda de 20,68 pp em relação ao mês passado, quando apresentou variação de 13,69%. No ano, o setor de Diversos encerrou o período com 50,16% acumulado, a maior entre todos os setores. No mesmo período do ano passado, o setor havia apresentado variação mensal de -6,55%, com acumulado de -13,70%. Dos 11 itens cotados nessa cesta de produtos, 81,82% tiveram redução de preço. As principais reduções ocorreram nos preços da CEBOLA DOMÉSTICA (-21,33%), BATATA ASTERIX (-13,98%), COCO SECO (-13,25%), AMENDOIM COM PELE (-3,42%) e BATATA LAVADA (-2,63%).
DESTAQUES: Após período de forte alta de preços, a cebola nacional encerrou o mês de dezembro com a maior variação negativa de preços na cesta de produtos do setor DIVERSOS, registrando – na última cotação do ano (30/12) – o preço médio de R$ 4,18/kg (21,6% inferior ao seu preço médio mensal). O setor não apresentou nenhum item com variação positiva de preços.
O setor de PEIXE apresentou uma variação de preços de 2,21%. Em termos percentuais, o setor registrou queda de 4,15 pp em relação ao mês passado, quando apresentou variação de 6,36%. No ano, o setor de Diversos encerrou o período com 1,50% acumulado (a menor entre todos os setores). No mesmo período do ano passado, o setor havia apresentado variação mensal de -2,73% e acumulado de 24,14%. Dos 28 itens cotados nessa cesta de produtos, 39,29% tiveram aumento de preço. As principais altas ocorreram nos preços da CAVALINHA (+22,39%), tainha (+20,44%), CACHORRO AZUL (+14,88%), ESPADA (+13,45%) e SALMÃO IMPORTADO (+5,94%). As principais reduções ocorreram nos preços do SACO DE ÁGUA SALGADA (-15,79%), PESCADA MARIA-MOLE (-11,53%), COLHEITA (-11,38%), BETARA (-7,09%) e SARDINHA CONGELADA (-6,82%).
DESTAQUES: O setor de FISH movimentou um volume de 3.197 toneladas comercializadas no ETSP em dezembro. Em relação ao mesmo período do ano passado, o setor apresentou aumento de 11,9% no volume de vendas e de 10,2% no crescimento médio anual.
