A mandioca gigante surpreendeu a todos e um catarinense afirma que plantar com amor é o segredo. “Talvez tenhamos exagerado um pouco nesse amor (risos). Mas como diz o ditado, quem semeia colhe“, ele disse.
O casal Otávio e Wilma Hoeppner, moradores do bairro Ribeirão Luebke, em pomerode, Santa Catarina, dizem que plantavam hortaliças na terra, mas se surpreenderam com o tamanho dessa mandioca. A colheita aconteceu na manhã de uma quarta-feira, dia 19 de abril, na roça da família. Com 112kg e 2 metros e 30 centímetros de comprimento, essa mandioca gigante certamente entrará para a história.
Plantando com amor: o segredo da gigante colheita da mandioca em Pomerode
O casal Hoeppner é conhecido na região pelo plantio de hortaliças e leguminosas. Mas a colheita recente dessa mandioca gigante surpreendeu até eles.
Segundo Otávio Hoeppner, a chave para o sucesso do plantio é o amor à terra e às plantas. “Plantar com amor é o segredo“, ele diz. “Talvez tenhamos exagerado um pouco nesse amor (risos). Mas como diz o ditado, quem semeia colhe“.
Os Hoeppners cultivam suas plantas com muito cuidado e atenção, usando composto e esterco de galinha para ajudar no crescimento. E foi essa combinação que permitiu que a mandioca crescesse tão bem. “Usamos, para ajudar, além da adubação, esterco de galinha. No entanto, nunca poderíamos imaginar que algo tão grande estava por vir.“, diz Wilma Hoeppner.
Adubo e esterco de galinha foram usados para plantar a mandioca, que ficou quase sete anos no solo para atingir esse tamanho. A colheita foi uma grata surpresa para o casal, que não acreditou no tamanho e no peso da raiz.
Armazenando o excedente: o que os Hoeppner pretendem fazer com toda aquela mandioca?
Com mais de 100kg de mandioca, o casal Hoeppner não sabe ao certo o que fazer com tanto excesso. “Não temos planos de fazer uma receita específica (risos). Mas já reservamos um cantinho bem espaçoso no freezer para guardar uma parte dessa mandioca toda, que com certeza vai render muito“, enfatiza Wilma.
Embora não haja planos específicos para cozinhar receitas com a mandioca gigante, os Hoeppner estão felizes com a colheita impressionante e orgulhosos do cuidado que têm com a terra. “Estamos muito felizes com essa safra expressiva“, finaliza Otávio.
Após a colheita, o casal planeja guardar uma porção da mandioca no congelador para uso posterior, embora não tenham planos específicos de fazer receitas com ela. Eles afirmam que o amor é a chave para o sucesso do plantio, e esta colheita é a prova disso.
Assista abaixo a reportagem feita pelo Jornal de Pomerode mostrando essa mandioca gigante. Aperte o play!
Com essa colheita expressiva, o casal demonstra orgulho e cuidado com a terra. O ditado “quem planta colhe” é muito apropriado neste caso e eles estão muito felizes com os resultados.
curiosidades
O nome científico da mandioca é Manihot esculenta. Mas é conhecida por diferentes nomes em diferentes regiões do Brasil, como mandioca, mandioca, mandioca doce, mandioca, mandioca brava, entre outros.
Agora, você sabia que a mandioca é uma planta originária da América do Sul e cultivada há mais de 10.000 anos? Essa raiz tuberosa é uma importante fonte de carboidratos para muitas pessoas ao redor do mundo, mas possui algumas particularidades interessantes que você verá a seguir:
- Sim, a mandioca é uma planta originária da América do Sul e cultivada há mais de 10.000 anos.
- É uma importante fonte de carboidratos para muitas pessoas ao redor do mundo, especialmente em regiões tropicais.
- A raiz de mandioca contém uma quantidade significativa de amido, mas é pobre em proteínas e vitaminas. Por esse motivo, é importante complementar a dieta com outros alimentos ricos em nutrientes.
- A mandioca silvestre, uma variedade da planta, é tóxica quando consumida crua ou mal cozida, pois contém cianeto. No entanto, o processamento adequado elimina o cianeto e torna a mandioca segura para consumo.
- A mandioca é utilizada em diversas preparações culinárias, como bolos, pães, biscoitos, pudins, farofas e até bebidas alcoólicas, como a cachaça.
- Além de sua utilidade como alimento, a mandioca também é utilizada na fabricação de produtos como papel, ração animal e biocombustível.
Quem diria que uma simples raiz poderia surpreender tanto, não é mesmo? Mas essa história nos ensina que amar e cuidar da terra e das plantas pode nos levar a resultados incríveis. E quem sabe novas surpresas nas próximas safras. Para o próximo!
Por Vicente Delgado, com informações do Jornal de Pomerode.
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