O diretor de Ciência, Tecnologia e Inovação da Epagri, Vagner Miranda Portes, é o presidente eleito do Conselho Brasileiro da Qualidade do Leite (CBQL). A eleição aconteceu na assembleia geral da instituição, realizada nesta quarta-feira, 28. Ele toma posse para o mandato 2023/24.
O CBQL é uma entidade civil, nacional, sem fins lucrativos, representativa e não governamental. Reúne pessoas físicas e jurídicas que atuam ou têm interesse no setor de leite e derivados no Brasil. Foi fundada em 1999 por pesquisadores, representantes da indústria, professores universitários e outros profissionais interessados em promover a qualidade dos produtos lácteos produzidos no território nacional.
Vagner explica que a missão do CBQL é promover a qualidade do leite e derivados no Brasil, “dentro do rigor científico, com muita responsabilidade social”. Assim, a entidade se propõe a ser um fórum permanente para proporcionar e motivar o estabelecimento de mecanismos de promoção da qualidade do leite e derivados no país, garantindo sempre a sanidade dos laticínios e a sustentabilidade da cadeia produtiva.
Ao compor a chapa que concorreu à diretoria 2023/23 do CBQL, Vagner afirma que primava pela representatividade, tanto na distribuição geográfica, quanto nos elos da cadeia produtiva do leite. Assim, o nome da nova diretoria, que pode ser conferida ao final desta matéria, tem representantes de diversos estados, além de membros da indústria, empresas, universidades e pesquisadores. “Procuramos trazer todos os elos da cadeia produtiva do leite, com representatividade dentro dessa nova gestão”, afirma Vagner.
Além de Vagner, a nova diretoria do CBQL conta com outros nomes catarinenses. André Thaler Neto, diretor da UDESC/CAV, assumirá a vice-presidência. Leonardo Cardozo Leite foi indicado para o cargo de primeiro diretor de apoio à gestão, que representa a Ordemilk, empresa catarinense que produz equipamentos para essa cadeia produtiva. Por fim, Tiago Celso Baldissera, pesquisador da Epagri, é um dos novos diretores suplentes da instituição.
Vagner acredita que ter o CBQL presidido por um catarinense representa muito para o Estado, já que Santa Catarina possui uma das maiores bacias leiteiras do país, além da alimentação ser a quarta mais importante na composição da nossa Produção Bruta Valor (VBP). O novo presidente também lembra da importância social do leite para Santa Catarina, cujo meio rural é composto basicamente por pequenas propriedades. “Então, o leite promove a distribuição de renda para a maioria dos municípios”, descreve.
“Também será um momento crucial para o Estado discutir questões importantes e relevantes em relação à qualidade do leite”, pondera Vagner. Ele lembra que Santa Catarina vende leite para outros estados do país, por isso é fundamental que esteja à frente das discussões, mas que também opere a qualidade do leite em nível estadual.
“A exportação de lácteos está sempre presente nas discussões do setor em Santa Catarina, porém a base para se pensar nisso é a qualidade do leite”, afirma o diretor da Epagri. Ele entende que ter a gestão do CBQL no estado vai proporcionar ações para operacionalizar a qualidade do leite catarinense, para que, num futuro próximo, possamos pensar em exportar leite para outros países. Santa Catarina já vende entre 40% e 50% de sua produção para outros estados do Brasil. “Temos leite disponível para exportação, porém precisamos melhorar em qualidade, para que possamos ser competitivos no comércio mundial”.
Vagner informa que a gestão 2023/24 do CBQL pretende retomar as comissões técnicas. “Uma comissão técnica que será instalada o mais breve possível será a de equipamentos e acessórios”, acrescenta. Ele disse que sua diretoria também vai trabalhar a sustentabilidade dessa cadeia produtiva, pensando em trabalhar o balanço de carbono como indicador da qualidade do leite, por exemplo. Mas, na opinião do novo presidente, o grande desafio de gestão será a realização do X Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, que acontecerá em 2024, em Santa Catarina. “Vamos fazer um grande evento”, conclui.
Conselho Gestor CBQL 2023-2024
Conselho Executivo:
Diretor Presidente: Vagner Miranda Portes – Epagri (SC)
Vice-Presidente: André Thaler Neto –UDESC/CAV (SC)
1º Diretor de Apoio à Gestão: Leonardo Cardozo Leite – Ordemilk (SC)
2º Diretor de Apoio à Gestão: José Carlos de Figueiredo Pantoja – UNESP/FMVZ (SP)
1º Tesoureiro: José Augusto Horst Associação Paranaense dos Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH – PR)
2º Tesoureiro: Alessandro De Sá Guimarães – Embrapa Gado de Leite (MG)
1º Diretor Secretário: Altair Antônio Valloto APCBRH (PR)
2º Diretor Secretário: Vivian Fischer – UFRGS (RS)
Conselho Fiscal efetivo:
1. Clarice Gebara MS Cordeiro – EVZ/UFG (GO)
2. Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira – UFMG (MG)
3. Rodrigo de Almeida – UFPR (PR)
Conselho Fiscal Suplente
1. Selvino Giesel – Aurora/presidente do Sindileite (SC)
2. Tiago Celso Baldissera – Epagri (SC)
3. Adriano Henrique do Nascimento Rangel – UFRN (RN)
