O ciclo da pecuária desempenha um papel fundamental na determinação da preços boi arrobajá que influencia diretamente a oferta e a demanda do mercado de carne bovina.
O ciclo é caracterizado por fases distintas, que envolvem variações sazonais no rebanho bovino, como o número de fêmeas abatidas, os preços de compra e venda do bezerro e também do boi gordo.
Entender como funciona o ciclo, sua sazonalidade e quais são as características de cada etapa ajudam o pecuarista na tomada de decisões e no planejamento de estratégias de longo prazo.
Continue lendo o blog para entender melhor detalhadamente como funciona o ciclo da pecuária, como está o mercado atualmente e ter um melhor controle e planejamento do seu negócio.
Fases do ciclo da pecuária
Assim como qualquer outro ciclo, o ciclo da pecuária é caracterizado por suas fases baixa e alta.
Em suma, a fase alta é caracterizada pela valorização dos bezerros, aumento do abate de fêmeas, aumento do preço da arroba do boi gordo e consequente aumento da produção de bezerros.
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Por sua vez, inicia-se a fase baixa do ciclo com desvalorização dos bezerros, aumento do abate de porcas, maior oferta de animais para matadouros e redução do valor da arroba.
Fases do ciclo pecuário.
Mulheres: o fator determinante
É importante ressaltar que o fator determinante do ciclo pecuário é a fêmea. A manutenção ou abate de fêmeas impacta nas flutuações dos preços da arroba.
Quando o preço do bezerro diminui e a fase de cria se torna desinteressante, há uma tendência coletiva dos pecuaristas em aumentar o abate de fêmeas. Dessa forma, há uma tentativa do pecuarista de cobrir os custos da produção pecuária.
Devido à época de reprodução que normalmente ocorre no final do ano, espera-se que no início do próximo ano haja um maior abate de fêmeas (as que não engravidaram vão para o descarte), o que certamente pressionará o preço da arroba para baixo.
De acordo com dados de agrifatto, o número de fêmeas abatidas neste primeiro trimestre de 2023 atingiu 44,4% do total de animais abatidos. Assim, reiterando a retração do ciclo da pecuária no Brasil. A tendência é que essa matança de fêmeas continue por algum tempo.
Explicando cada passo
Começando nossa explicação com a fase de alta, quando o preço do bezerro é avaliadoa tendência é que os pecuaristas queiram investir mais em mercado de criar. Portanto, ele compra ou mantém mais fêmeas na fazenda para aumentar a produção de bezerros.
Porque retenção feminina nas fazendas, reduz-se o abastecimento de animais aos matadouros, ou seja, há escassez de carne bovina. Naturalmente, aumentando o preço do boi gordo na arroba.
Esse aumento de preços incentiva os pecuaristas a investir em substituição de seus animais na fazenda e aumente seus rebanhos.
A consequência da grande oferta de bezerro no mercado devido aos investimentos em bezerro é que quando há muita oferta e pouca demanda, o preço tende a cair fazendo com que haja escoamento da produção. Assim, o preço da arroba do bezerro cai, iniciando a fase descendente do ciclo.
A desvalorização da arroba de bezerro tende a aumentar o abate de fêmeas nas fazendas, aumentando a oferta de carne no mercado. A alta oferta do produto pressiona para baixo o preço da arroba do boi gordo, desvalorizando-a.
Baixo preço da arroba desestimula produção e o produtor, fazendo com que reduza seu rebanho e não invista em reposição.
Com a produção desacelerada, o número de bezerros no mercado é reduzido, o que certamente aumenta o valor da sua arroba. Desta forma voltando ao início do ciclo novamente. UFA. 😅
Ou seja, em anos de baixa, quando a margem do produtor fica comprometida, a produção é desestimulada. Então ele mata as fêmeas para colocar dinheiro na caixa.
Em anos de alta, ocorre exatamente o contrário, onde o produtor produz mais bezerros e consegue uma margem maior. Assim, ele pode aproveitar o momento para investir na fazenda e aumentar sua capacidade produtiva. Como?
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Ciclo da pecuária no ano de 2023
Atualmente, a duração do ciclo pecuário é de 5 a 6 anos. Essa duração já foi maior no passado e tende a diminuir no futuro, conforme a idade de abate dos animais for diminuindo.
No biênio 2020 e 2021, o preços de commodities eram altos e o valor da arroba também. Isso estimulou a produção de gado, fazendo com que os fazendeiros retivessem as fêmeas e produzissem mais bezerros.
O ano de 2022 infelizmente foi marcado pela queda dos preços do bezerro devido a alta oferta. E agora, em 2023, o mercado pecuário colhe os frutos dessa retração: aumento no abate de fêmeas e pressão baixista no valor da arroba do boi gordo.
planejamento do fazendeiro
O pecuarista que tem planejamento e que entende a fundo o ciclo da pecuária certamente está enxergando uma oportunidade nesse contexto de declínio.
Daqui a cerca de dois anos, o mercado pecuário voltará a ter alta no preço da arroba do boi gordo. E para que você, pecuarista, possa aproveitar esse momento vendendo seu boi gordo, é interessante que comece a investir.
Portanto, existe agora uma oportunidade para o pecuarista adquirir animais de “reposição lenta”. Por exemplo, vacas grávidas; porcas ou vitelos, a preços baixos (numa altura em que a arroba está baixa) e usufrua deste investimento em 2025.
Neste sentido, a equipa de especialistas da Premix pode contribuir para o sucesso do seu negócio traçando uma estratégia nutricional personalizada. Nosso suplementos possuem tecnologia de ponta que aumentam a eficiência produtiva de seu rebanho.
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