Bebida Fit: Sem Leite, Açúcar e Trigo

Um waffle de banana rápido e fácil de fazer, sem farinha e sem leite, para o lanche ou café da manhã.

Receita para 2 pessoas.

Sem Lactose

Preparo: 00:30 + tempo adicional para preparar mais porções

Intervalo: 00:12

UTENSÍLIOS

2 tigela(s), 1 concha, 1 panela(s) para waffle (opcional), 1 grade (ou travessa auxiliar)

EQUIPAMENTOS

convencionais + máquina de waffles

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes WAFFLE DE BANANA

– 3 unidade(s) bananas pratas, grande(s) e madura(s). (ou banana nanica)

– 3 unidade(s) ovos, batidos.

– 3/4 xícara(s) (chá) de farelo de aveia (ou farinha de aveia)

– 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

– óleo a gosto para untar a frigideira. (ou outro(a) de sua preferência)

– canela em pó a gosto (opcional)

Ingredientes PARA FINALIZAR

– mel a gosto (ou xarope de agave)

Ingredientes PARA SERVIR – Sugestões:

– banana a gosto, fatiadas (opcional)

– canela em pó a gosto (opcional)

– frutas vermelhas frescas a gosto (opcional)

– sementes de chia a gosto (opcional) ^a

– manteiga de amendoim integral a gosto (opcional)

PRÉ-PREPARO:

1. O rendimento dessa receita é de 4 a 5 waffles a cada 2 porções.
2. Considere aumentar a quantidade, pois os waffles têm boa durabilidade na geladeira (5 dias) e podem ser congelados.
3. Separe os ingredientes e utensílios da receita.

PREPARO:

Waffle de Banana (preparo da massa):

1. Em um prato fundo ou tigela, quebre os ovos, adicione o fermento em pó e bata bem.
2. Em outro prato fundo ou tigela, amasse bem a banana com um garfo até que não tenha mais nenhum pedaço grande.
3. Misture a banana amassada e os ovos batidos, até que estejam bem incorporados.
4. Junte a aveia e a canela em pó (opcional) e mexa bem.

Waffle de Banana (cozimento):

1. Aqueça, uma máquina ou panela para waffle em fogo médio e unte com óleo ou outro de sua preferência.
2. Despeje uma porção de massa (1 concha quase cheia) para cada waffle e espalhe.
3. Feche e cozinhe por cerca de 5 minutos (na máquina) ou 2 a 3 minutos (na panela, vire para e deixe mais 2 ou 3 minutos para que possa dourar do outro lado).
4. Retire quando estiver dourado dos dois lados.
5. Repita o processo com o restante da massa.
6. Lembre-se de untar novamente, se necessário.
7. Acomode em uma grade ou travessa auxiliar.

Waffle de Banana (refrigerar ou congelar):

1. Depois de pronto, espere esfriar para congelar ou colocar na geladeira.
2. Na geladeira, guarde em pote fechado por até 5 dias.
3. Se optar por congelar, separe-os e leve para o freezer. Depois que estiverem congelados, transfira para outra embalagem de sua preferência.

FINALIZAÇÃO E

Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?

Sumário:

1. Introdução:

• Um waffle de banana rápido e fácil de fazer, sem farinha e sem leite, para o lanche ou café da manhã.
• Receita para 2 pessoas.
• Sem Lactose
• Preparo: 00:30 + tempo adicional para preparar mais porções

2. Utensílios:

• 2 tigela(s)
• 1 concha
• 1 panela(s) para waffle (opcional)
• 1 grade (ou travessa auxiliar)

3. Equipamentos:

• convencionais + máquina de waffles

4. Medidores:

• xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

5. Ingredientes:

• 3 unidades de bananas pratas, grande(s) e madura(s). (ou banana nanica)
• 3 unidades de ovos, batidos
• 3/4 xícara(s) (chá) de farelo de aveia (ou farinha de aveia)
• 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
• óleo a gosto para untar a frigideira. (ou outro(a) de sua preferência)
• canela em pó a gosto (opcional)

6. Ingredientes para finalizar:

• mel a gosto (ou xarope de agave)

7. Ingredientes para servir – Sugestões:

• banana a gosto, fatiadas (opcional)
• canela em pó a gosto (opcional)
• frutas vermelhas frescas a gosto (opcional)
• sementes de chia a gosto (opcional)
• manteiga de amendoim integral a gosto (opcional)

8. Pré-preparo:

1. O rendimento dessa receita é de 4 a 5 waffles a cada 2 porções.
2. Considere aumentar a quantidade, pois os waffles tem boa durabilidade na geladeira (5 dias) e podem ser congelados.
3. Separe os ingredientes e utensílios da receita.

9. Preparo:

Waffle de Banana (preparo da massa):

1. Em um prato fundo ou tigela, quebre os ovos, adicione o fermento em pó e bata bem.
2. Em outro prato fundo ou tigela, amasse bem a banana com um garfo até que não tenha mais nenhum pedaço grande.
3. Misture a banana amassada e os ovos batidos, até que estejam bem incorporados.
4. Junte a aveia e a canela em pó (opcional) e mexa bem.

Waffle de Banana (cozimento):

1. Aqueça, uma máquina ou panela para waffle em fogo médio e unte com óleo ou outro de sua preferência.
2. Despeje uma porção de massa (1 concha quase cheia) para cada waffle e espalhe.
3. Feche e cozinhe por cerca de 5 minutos (na máquina) ou 2 a 3 minutos (na panela, vire para e deixe mais 2 ou 3 minutos para que possa dourar do outro lado).
4. Retire quando estiver dourado dos dois lados.
5. Repita o processo com o restante da massa.
6. Lembre-se de untar novamente, se necessário.
7. Acomode em uma grade ou travessa auxiliar.

Waffle de Banana (refrigerar ou congelar):

1. Depois de pronto, espere esfriar para congelar ou colocar na geladeira.
2. Na geladeira, guarde em pote fechado por até 5 dias.
3. Se optar por congelar, separe-os e leve para o freezer. Depois que estiverem congelados, transfira para outra embalagem de sua preferência.

10. Finalização e Montagem:

1. Sirva o waffle de banana quente com os acompanhamentos de sua preferência.
2. O waffle pode ser descongelado e aquecido no microondas por alguns segundos.
3. Finalize com xarope de agave ou mel.

a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de lactose por contaminação cruzada. A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados, ela não representa nenhum risco à saúde quando consumida moderadamente por pessoas sadias. Já as pessoas que apresentam algum tipo de sensibilidade, alergia ou intolerância devem ter cuidado e atenção à presença de produtos derivados do leite na composição, como caseína, albumina e leite em pó. Por isso, recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar por marcas que certifiquem que são SEM LACTOSE.

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Um waffle de banana rápido e fácil de fazer, sem farinha e sem leite, para o lanche ou café da manhã. Esta receita é uma opção prática e deliciosa para quem busca uma refeição saudável e nutritiva. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um waffle saboroso em pouco tempo.

Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 3 bananas pratas, grandes e maduras (ou banana nanica)
– 3 ovos, batidos
– 3/4 xícara de farelo de aveia (ou farinha de aveia)
– 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
– óleo para untar a frigideira (ou outro de sua preferência)
– canela em pó a gosto (opcional)

Você também pode adicionar alguns acompanhamentos opcionais para finalizar o waffle, como mel, banana fatiada, canela em pó, frutas vermelhas frescas, sementes de chia e manteiga de amendoim integral.

Agora, vamos ao preparo do waffle de banana:

1. Em um prato fundo ou tigela, quebre os ovos, adicione o fermento em pó e bata bem.
2. Em outro prato fundo ou tigela, amasse bem a banana com um garfo até que não haja mais nenhum pedaço grande.
3. Misture a banana amassada e os ovos batidos até que estejam bem incorporados.
4. Adicione a aveia e a canela em pó (opcional) e mexa bem.

Aqueça uma máquina de waffle ou uma panela em fogo médio e unte com óleo ou outro de sua preferência. Despeje uma porção da massa (cerca de 1 concha quase cheia) para cada waffle e espalhe uniformemente. Feche e cozinhe por cerca de 5 minutos na máquina ou 2 a 3 minutos na panela, virando para dourar do outro lado. Retire quando estiver dourado dos dois lados. Repita o processo com o restante da massa, lembrando-se de untar novamente, se necessário. Acomode os waffles em uma grade ou travessa auxiliar.

Após o preparo, você pode refrigerar os waffles em um pote fechado por até 5 dias ou congelá-los. Para congelar, separe-os e leve ao freezer. Depois de congelados, transfira para outra embalagem de sua preferência.

Para finalizar e montar seu waffle de banana, sirva-o quente com os acompanhamentos de sua preferência. Você pode aquecê-lo no microondas por alguns segundos, caso necessário. Finalize com xarope de agave ou mel.

Lembre-se de que alguns ingredientes podem conter traços de lactose por contaminação cruzada. Caso tenha sensibilidade, alergia ou intolerância à lactose, é importante verificar os rótulos e optar por marcas certificadas como “SEM LACTOSE”.

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Com essa receita de waffle de banana, você terá um café da manhã ou lanche delicioso, saudável e cheio de sabor. Aproveite!

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