Arroba: mais uma semana difcil para a pecuria

Publicado em 11/08/2023

O mercado físico de boi gordo registrou novas quedas de preços nesta quinta-feira (10).

A tendência de queda manteve-se constante ao longo da semana, com desvalorizações ocorrendo em todas as regiões do Brasil.

Mesmo com o aumento da demanda por carne bovina na primeira quinzena do mês, impulsionada pelas vendas relacionadas ao Dia dos Pais, essa demanda extra não foi suficiente para estimular uma reação no mercado, disse Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado.

Acompanhe as cotações do boi gordo e da reposição em: www.pecuaria.com.br/cotacoes.php

Uma das principais razões para esse movimento de queda é a queda nas receitas de exportação, que contribuiu significativamente para a redução dos preços da tonelada de carne bovina neste ano.

Na cidade de São Paulo, a referência da arroba do boi era de R$ 225,00. Em Goiânia, Goiás, a indicação era de R$ 215,00 pela arroba do boi gordo. Em Uberaba, Minas Gerais, o preço da arroba chegava a R$ 225,00. Em Dourados, Mato Grosso do Sul, indicaram a arroba a R$ 225,00, e em Cuiabá, chegaram a R$ 202,00.

mercado atacadista

O mercado atacadista apresentou estabilidade em seus preços ao longo do dia desta quinta-feira. Iglesias observou que ainda há espaço para uma possível recuperação dos preços na primeira quinzena deste mês.

No entanto, a carne de frango continua a ser mais competitiva em relação a outras proteínas concorrentes, principalmente quando comparada à carne bovina.

O traseiro estava cotado a R$ 17,85 o quilo. A ponta de agulha ainda mantém o preço de R$ 13,20 o quilo. Já o dianteiro, permanece no patamar de R$ 13,40 o quilo. Com informações da Safras.

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