Virada de mês marcada por frouxidão no mercado brasileiro do boi gordo • Portal DBO

Os preços da pecuária voltaram a cair esta semana em alguns mercados brasileiros importantes, segundo consultores que acompanham diariamente o setor pecuário.

No interior de São Paulo, o preço da carne bovina destinada ao mercado interno (sem prêmio à exportação) e do “boi chinês” (abatido até 30 meses) caiu R$ 5/@ nesta semana, fechando na sexta-feira ( 4/8) a R$ 230/@ e R$ 235/@, respectivamente (valores brutos e a prazo), conforme dados apurados pela Scot Consultoria.

Na avaliação do zootecnista Felipe Fabbri, analista da Scot Consultoria, a fraca demanda por carne bovina e a concorrência com outras proteínas (frango e suína), que são mais baratas, mantêm o viés de baixa na arroba.

De acordo com S&P Global Commodity InsightsA sexta-feira registrou baixa atividade comercial nas principais regiões pecuárias e, com isso, os preços do boi gordo ficaram estáveis ​​na maioria dos mercados pecuários monitorados pela consultoria.

No entanto, diz S&P Globala especulação baixista continua fortemente ativa, refletindo a inconsistência no fluxo da produção de carne bovina, tanto no ambiente doméstico quanto no mercado externo.

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“Alguns frigoríficos que operam com confinamento próprio continuam ausentes das compras de gado no mercado físico e seus cronogramas de abate atingem escalas até o final de agosto”informa S&P Global.

A ausência de compradores pressionou os preços da arroba na primeira semana de agosto, principalmente no Mato Grosso, tendência que deve continuar ao longo do mês caso não haja uma melhor resposta do escoamento da produção, acrescentam analistas.

Na opinião de Felipe Fabbri, porém, após um julho fraco, o curto prazo traz um horizonte de boas perspectivas para o escoamento da proteína bovina, visando a virada do mês (período de recebimento de salários) e o Dia dos Pais (domingo que vem) – onde há comemorações, há churrascos e outras receitas feitas com cortes de carne bovina.

Além disso, continua Fabbri, tradicionalmente, nos últimos meses do ano, a demanda interna por carne bovina e as exportações tendem a ser mais aquecidas, o que pode contribuir para uma recuperação dos preços da arroba.

Em julho/23, os embarques de carne bovina na natureza recuou nas comparações mensal e anual.

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“O volume exportado, embora menor, ainda é expressivo. O destaque negativo, que tem pressionado as indústrias, é o preço pago pela carne, que foi de US$ 4,74 mil/t, ante US$ 6,54 mil/t em julho/22”observa Fabbri.

Segundo o analista escocês, o mercado chinês, embora ainda gigantesco, mudou nos últimos tempos, demonstrando um comportamento diferente do observado em 2019 e 2021, anos marcados por compras agressivas por parte dos importadores chineses.

Fabbri diz que não há mais tanta urgência de a China buscar carne bovina no Brasil, já que o rebanho suíno local está reabastecido e o preço do animal na China caiu em 2023.

“Além disso, a moeda local se desvalorizou em relação ao dólar, enquanto nossa moeda se valorizou em relação aos EUA”justifica Fabbri, concluindo: “O poder de compra chinês diminuiu”.

Dessa forma, diz o analista, essa barganha em relação aos preços (da carne bovina brasileira), principalmente em um momento de maior oferta, “é natural”.

Apesar da expectativa de melhora do consumo interno nos próximos meses, Fabbri recomenda atenção por parte dos pecuaristas, citando outros três fatores, além da demanda, que devem ditar o ritmo do mercado de gado: “Fornecimento de rebanhos terminados (com destaque para animais confinados, que atualmente é desconhecido); o comportamento do dólar; e a oferta de carnes concorrentes, com destaque para a carne de frango (que é mais competitiva no mercado atacadista e cujo risco de gripe aviária pode aumentar a oferta pontualmente)”.

Cotações máximas de homens e mulheres na sexta-feira, 8/4
(Fonte: S&P Global)

SP-Noroeste:

carne bovina a R$ 233/@ (prazo)
vaca a R$ 212/@ (prazo)

MS-Gold:

bois a R$ 232/@ (à vista)
vago a R$ 207/@ (à vista)

MS-C.Grande:

carne bovina a R$ 227/@ (prazo)
vaca a R$ 209/@ (prazo)

MT-Cáceres:

carne bovina a R$ 202/@ (prazo)
vaca a R$ 177/@ (prazo)

MT-Cuiabá:

bois a R$ 202/@ (à vista)
desocupado a R$ 177/@ (à vista)

MT-Collider:

bois a R$ 197/@ (à vista)
vago a R$ 172/@ (à vista)

GO-Goiânia:

carne bovina a R$ 214/@ (prazo)
vaca R$ 197/@ (prazo)

GO-Sul:

carne bovina a R$ 217/@ (prazo)
vaca a R$ 197/@ (prazo)

PR-Maringá:

bois a R$ 231/@ (à vista)
vago a R$ 207/@ (à vista)

MG-Triângulo:

carne bovina a R$ 231/@ (prazo)
vaca a R$ 202/@ (prazo)

MG-BH:

carne bovina a R$ 202/@ (prazo)
vaca a R$ 192/@ (prazo)

BA-F. Santana:

bois a R$ 202/@ (à vista)
desocupado a R$ 192/@ (à vista)

RS-Fronteira:

bois a R$ 255/@ (à vista)
vago a R$ 228/@ (à vista)

PA-Marabá:

carne bovina a R$ 199/@ (prazo)
vaca a R$ 182/@ (prazo)

PA-Resgate:

carne bovina a R$ 199/@ (prazo)
vaca a R$ 183/@ (prazo)

PA-Paragomin:

carne bovina a R$ 212/@ (prazo)
vaca a R$ 194/@ (prazo)

TO-Araguaína:

carne bovina a R$ 202/@ (prazo)
vaca a R$ 182/@ (prazo)

RO-Cacoal:

bois a R$ 195/@ (à vista)
vago a R$ 175/@ (à vista)

MA-Açailândia:

bois a R$ 192/@ (à vista)
desocupado a R$ 180/@ (à vista)

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