TA Agriland Spring Calf Series está em associação com a Teagasc DairyBeef 500.
Por Alan Dillon, coordenador do programa DairyBeef 500
A alimentação de sucedâneos do leite para bezerras leiteiras é uma tarefa que requer grande atenção aos detalhes.
Muitos erros podem ser cometidos neste processo com temperatura incorreta da água, níveis incorretos de concentração e leite misturado incorretamente, levando a problemas gastrointestinais em bezerros jovens, como inchaço ou problemas nutricionais.
O principal objetivo do período de criação precoce é dobrar o peso ao nascer do bezerro em oito semanas (por exemplo, 40 kg a 80 kg em 56 dias).
Isso significa que o bezerro precisa atingir um peso vivo de 100 kg às 12 semanas de idade e registrar uma taxa de crescimento de 700-800 g/dia.
Os bezerros devem passar de uma dieta pré-ruminante para ruminante sem quaisquer contratempos.
Principais pontos a considerar
Misturar o leite corretamente
Os agricultores devem manter um alto nível de higiene durante todo o programa de mistura e alimentação. Use balanças para medir o pó corretamente e garantir a consistência.
Misture o substituto do leite usando água abaixo de 40°C – a água fervente danifica as proteínas do leite.
Reconstituir adicionando a quantidade total de pó necessária a metade do volume medido de água. Misture bem (use um mixer ou batedor) e adicione o restante da água morna para completar o volume correto.
Procure alimentar os bezerros na temperatura corporal (37-39°C).
Especificações do substituto do leite
Ao adquirir o sucedâneo do leite, o produtor deve ficar atento aos principais ingredientes e especificações.
Leite feito com leite desnatado ou soro de leite é perfeitamente adequado. O preço não deve ser o único fator a ser considerado ao comprar sucedâneos do leite e cada produtor deve conversar com seu comerciante sobre as especificações antes de chegar a um acordo sobre o preço.
A especificação deve incluir o seguinte:
- Teor de proteína >20%;
- Teor de óleo 18-20%;
- Teor de cinzas <8%;
- Teor de fibra <0,15%.
O pó deve conter proteínas derivadas do leite (leite em pó desnatado ou concentrado de proteína de soro de leite).
Os agricultores devem garantir que o pó seja facilmente dissolvido sem deixar resíduos no equipamento de alimentação.
taxas de alimentação de substitutos do leite e métodos
A quantidade de leite fornecido e o consumo de concentrado determinam a taxa de crescimento do bezerro no período de até 12 semanas, com o objetivo de fazer com que o bezerro cresça de 40-45 kg ao nascer para cerca de 100 kg.
Isso pode ser alcançado com entradas de cerca de 25kg de substituto do leite e 120kg de concentrados.
Para sistemas de bezerro para corte, onde os bezerros são comprados com duas semanas de idade, cada bezerro deve receber pelo menos 13-15% de seu peso ao nascer em um substituto do leite de boa qualidade – normalmente 6L/dia para um bezerro Friesian. até o bezerro completar 35 dias.
A quantidade de substituto do leite fornecida será reduzida daqui em diante até o desmame.
Para fazer 1L de leite misto com 12,5% de sólidos, misture 125g de leite em pó a 875ml de água. As taxas de mistura podem variar entre os produtos; siga sempre as instruções do fabricante. O sucedâneo do leite deve ser considerado como alimento; água limpa e fresca deve estar sempre disponível.
Permita que os bezerros descansem de 2 a 3 horas após a chegada, antes de fornecer um bom eletrólito de reidratação como primeira alimentação.
alimentação concentrada
A suplementação concentrada é o fator isolado mais importante para o desenvolvimento do rúmen. Um concentrado inicial saboroso e de alta qualidade deve estar disponível gratuitamente para os bezerros, assim que eles chegam à fazenda, e deve ser oferecido fresco diariamente.
O concentrado de bezerro deve conter 17-18% de proteína bruta e ter um valor energético de pelo menos 12MJ/kg (maior que 0,95UFV/kg).
Alimentações empoeiradas e finamente moídas devem ser evitadas. Bezerros alimentados com mistura inicial grossa inicialmente comem mais e têm maiores ganhos de peso do que bezerros alimentados com concentrado inicial peletizado.
Evite alimentar concentrados inadequados para bezerros, como concentrados de finalização com baixo teor de proteína e alta energia.
desmame
As decisões de desmame devem ser tomadas com base na ingestão de concentrado e no peso, não na idade. A idade de desmame do bezerro pode variar de seis a 10 semanas, dependendo da estratégia de alimentação.
Os bezerros devem consumir 1kg de concentrado de bezerro por dia durante três dias consecutivos antes de interromper a alimentação líquida.
Para estimular a ingestão de concentrado, o conselho geral é reduzir o consumo de ração líquida em 50% ao dia, uma semana antes da data desejada para o desmame.
O monitoramento da ingestão inicial permite o ajuste/atraso das datas de desmame para quaisquer bezerros que não atinjam as metas de crescimento/comam consistentemente bem. Estressores, como descorna/vacinação, devem ser evitados durante o período de desmame.
Resumo
As primeiras 8 a 10 semanas da vida de um bezerro terão uma grande influência em como ele se comportará nas fases posteriores da vida.
Um bezerro que não é alimentado com suas necessidades nutricionais e pode fazer a transição para um ruminante completo sem grandes contratempos pode reduzir o peso do animal em todas as principais fases de sua vida e resultar em um maior custo de acabamento na fazenda.
Embora os insumos tenham visto aumentos dramáticos, especialmente na forma de substitutos do leite e ração para bezerros, é dinheiro bem gasto e deve ter um nível reduzido de custo na outra ponta, quando o animal é alojado para abate.
