Sumário:
-
Introdução
-
Importância da Agricultura
-
Alimentos gerados a partir de 12 plantas e cinco espécies animais
-
Ranking dos principais produtos agrícolas
-
Soja, milho e cana de açúcar
-
Recurso genético na agricultura
-
Vulnerabilidade e diversidade alimentar
-
Biotecnologia e segurança alimentar
-
Políticas Públicas para a Agricultura
-
Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM)
-
Plano Safra 2023/24
Introdução:
75% dos alimentos do mundo são gerados a partir de 12 plantas e cinco espécies animais. A agricultura desempenha um papel fundamental na sociedade, tanto em termos econômicos quanto sociais. Neste dia da agricultura, vamos destacar a importância deste setor primordial.
75% dos alimentos do mundo são gerados a partir de 12 plantas e cinco espécies animais
Otrabalho no campo, o lavrar a terra, plantar e colher esteve presente desde os primórdios da sociedade, em que o homem cultivava o seu alimento. Com o passar do tempo e as evoluções das técnicas, a agricultura se tornou um dos meios mais importantes, tanto economicamente quanto socialmente.
E como forma de celebrar este setor tão primordial, comemora-se nesta terça-feira (17) o Dia da Agricultura.
Segundo a Coordenação de Recursos Genéticos para a Alimentação e Agricultura da Secretaria de Inovação, Desenvolvimento Sustentável, Irrigação e Cooperativismo (SDI) do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), com dados obtidos por meio da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), 75% dos alimentos do mundo são gerados a partir de apenas 12 plantas e cinco espécies animais.
Estas plantas são: arroz, trigo, cana-de-açúcar, milho, soja, batata, palma, mandioca, sorgo, milhete, amendoim e batata-doce.
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em comemoração aos seus 50 anos, lançou o livro Brasil em 50 alimentos. Confira algumas características desses produtos agrícolas na imagem abaixo.
Dentre esses produtos, três ocupam o ranking no Valor Bruto da Produção (VBP), de acordo com os dados de setembro. São eles: soja, milho e cana de açúcar. Juntos, eles formam mais de 49% do VBP em 2023.
O Mapa trabalha para promover o cultivo de variedade de espécies agrícolas por meio dos recursos genéticos para aumentar a diversidade alimentar, conforme apresenta o coordenador de Recursos Genéticos para a Alimentação e Agricultura, Luis Gustavo Pacheco.
Ele explica que os recursos genéticos ajudam a agricultura porque a dependência de um número limitado de culturas ou espécies básicas pode tornar o sistema alimentar vulnerável a pragas, doenças e alterações climáticas, ocasionando perdas nas cadeias produtivas.
Além disso, por meio de novas tecnologias, como a biotecnologia, é possível melhorar as características de interesse das espécies cultivadas, tornando-as mais resilientes e produtivas, de maneira mais rápida e menos dispendiosa, contribuindo para a segurança alimentar.
O Mapa também atua na criação de políticas públicas para a agricultura por meio da Secretaria de Políticas Agrícolas (SPA). Uma delas é a Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM), que garante um patamar de preço ao produtor na comercialização de sua produção, representando um seguro de preço ao produtor na venda de sua produção, sem custo para os produtores.
O secretário adjunto de Política Agrícola, Wilson Vaz, ressalta que a PGPM garante ao agricultor um nível de receita de forma que, caso haja baixa de preços no mercado, o produtor não tenha comprometimento na permanência da atividade.
“Com a garantia de um preço mínimo para a produção, os agricultores, sejam grandes, médios ou pequenos, podem fazer a sua programação de plantio, cotejando com os seus custos de produção, sabendo que a referência mínima está garantida por esta política”, diz.
Outra ação da Mapa é o Plano Safra, que consubstancia a política agrícola, abrangendo as principais medidas de apoio ao produtor rural e às suas cooperativas de produção, nas áreas de crédito rural, de gestão de risco agroclimático e de apoio à comercialização.
O Plano Safra 2023/24 é o maior da história do Governo Federal, com incentivo ao fortalecimento dos sistemas de produção ambientalmente sustentáveis, redução das taxas de juros para recuperação de pastagens e premiação para os produtores rurais que adotam práticas agropecuárias consideradas mais sustentáveis.
Vaz expressa que as políticas públicas para a agricultura contribuem para a tomada de decisão dos produtores rurais relativamente à safra, conferindo previsibilidade quanto ao apoio conferido, bem como para o aumento da produção e da produtividade agropecuária.
Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?
O Dia da Agricultura
A importância da agricultura ao longo da história
O trabalho no campo, o lavrar a terra, plantar e colher esteve presente desde os primórdios da sociedade, em que o homem cultivava o seu alimento. Com o passar do tempo e as evoluções das técnicas, a agricultura se tornou um dos meios mais importantes, tanto economicamente quanto socialmente.
Agricultura: base da alimentação mundial
Segundo a Coordenação de Recursos Genéticos para a Alimentação e Agricultura da Secretaria de Inovação, Desenvolvimento Sustentável, Irrigação e Cooperativismo (SDI) do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), com dados obtidos por meio da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), 75% dos alimentos do mundo são gerados a partir de apenas 12 plantas e cinco espécies animais.
As principais plantas da alimentação mundial
Entre as plantas utilizadas na produção de alimentos, destacam-se:
- Arroz
- Trigo
- Cana-de-açúcar
- Milho
- Soja
- Batata
- Palma
- Mandioca
- Sorgo
- Milhete
- Amendoim
- Batata-doce
Brasil em destaque na agricultura
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em comemoração aos seus 50 anos, lançou o livro Brasil em 50 alimentos. Confira algumas características desses produtos agrícolas na imagem abaixo.
Os destaques da agricultura brasileira
No Brasil, três produtos agrícolas ocupam destaque no Valor Bruto da Produção (VBP) de acordo com os dados de setembro: soja, milho e cana-de-açúcar. Juntos, eles formam mais de 49% do VBP em 2023.
Recursos genéticos e segurança alimentar
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) trabalha para promover o cultivo de variedade de espécies agrícolas por meio dos recursos genéticos, visando aumentar a diversidade alimentar e garantir a segurança do sistema alimentar.
A importância dos recursos genéticos para a agricultura
A dependência de um número limitado de culturas ou espécies básicas pode tornar o sistema alimentar vulnerável a pragas, doenças e alterações climáticas, ocasionando perdas nas cadeias produtivas. Os recursos genéticos ajudam a diversificar e fortalecer a agricultura, tornando-a mais resiliente e produtiva através de tecnologias como a biotecnologia.
Políticas públicas para fortalecer a agricultura
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) também atua na criação de políticas públicas para fortalecer o setor agrícola.
A Política de Garantia de Preços Mínimos
A Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM) garante um patamar de preço ao produtor na comercialização de sua produção, representando um seguro de preço ao produtor na venda de sua produção, sem custo para os produtores. Isso garante estabilidade financeira aos agricultores, permitindo que planejem seus custos de produção com a segurança de uma referência mínima de preço.
O Plano Safra
O Plano Safra é a principal medida de apoio ao produtor rural brasileiro. O Plano Safra 2023/24 é o maior da história do Governo Federal, com incentivo ao fortalecimento dos sistemas de produção ambientalmente sustentáveis, redução das taxas de juros para recuperação de pastagens e premiação para os produtores rurais que adotam práticas agropecuárias mais sustentáveis.
Essas políticas públicas contribuem para a tomada de decisão dos produtores rurais, garantindo previsibilidade quanto ao apoio oferecido e estimulando o aumento da produção e produtividade agropecuária.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Conclusão
O setor agrícola desempenha um papel fundamental na alimentação e na economia global, proporcionando uma variedade de alimentos essenciais para a população mundial. Apesar de apenas 12 plantas e cinco espécies animais serem responsáveis por 75% dos alimentos produzidos, é necessário promover a diversidade agrícola para evitar a vulnerabilidade a pragas, doenças e mudanças climáticas. Além disso, as políticas públicas, como a Política de Garantia de Preços Mínimos e o Plano Safra, têm um papel crucial na promoção da segurança alimentar e no estímulo à produção sustentável.
Quais são as plantas que geram a maioria dos alimentos do mundo?
As 12 plantas que geram a maioria dos alimentos do mundo são: arroz, trigo, cana-de-açúcar, milho, soja, batata, palma, mandioca, sorgo, milhete, amendoim e batata-doce.
Quantos alimentos são gerados a partir dessas plantas?
75% dos alimentos do mundo são gerados a partir dessas 12 plantas.
Por que é importante promover a diversidade agrícola?
A dependência de um número limitado de culturas ou espécies básicas torna o sistema alimentar vulnerável a pragas, doenças e mudanças climáticas, causando perdas nas cadeias produtivas. Promover a diversidade agrícola ajuda a evitar esses problemas e contribui para a segurança alimentar.
Quais são as principais políticas públicas para a agricultura?
As principais políticas públicas para a agricultura incluem a Política de Garantia de Preços Mínimos, que garante um patamar de preço ao produtor na comercialização de sua produção, e o Plano Safra, que oferece medidas de apoio ao produtor rural, como crédito rural e apoio à comercialização.
Qual é a importância das políticas públicas para a agricultura?
As políticas públicas para a agricultura proporcionam previsibilidade e apoio aos produtores rurais, contribuindo para a tomada de decisão, o aumento da produção e a produtividade agropecuária.
