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Introdução ao Sorgo como Alternativa Promissora
Visto como alternativa de segunda safra, o sorgo pode se tornar um grande aliado da indústria de etanol de milho e alimentação humana e animal. Especialistas pontuam que a cultura, além de responder muito bem ao investimento, auxilia a diminuir os riscos nas lavouras tardias, não só climáticos, mas de cigarrinha também.
Dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), apresentados no sétimo levantamento de safra, apontam para o Brasil uma produção de aproximadamente 3,6 milhões de toneladas de sorgo no ciclo 2022/23. Um aumento de 26,2% ante a temporada passada, na qual 2,9 milhões de toneladas foram colhidas.
Somente em Mato Grosso são esperadas 172,8 mil toneladas de sorgo.
Mercado da alimentação é considerado promissor
Além do etanol, a indústria de alimentos, em especial de proteína animal, é tido como um mercado em potencial para o sorgo, em alguns casos, salientou Juliano, até mesmo substituindo o milho em rações para bovinos, suínos, aves e até na indústria pet.
“É um produto interessante para alimentação humana [também]. Hoje, muitas pessoas que tem tolerância ao glúten e ele entra muito bem como substituição. É um produto que tem uma demanda muito alta para esses mercados e a gente vê como uma possibilidade de crescimento excepcional”.
Menor risco climático e cigarrinha
Segundo o gerente de agronomia da Corteva, entre as vantagens do cultivo do sorgo está o fato de não sofrer com a cigarrinha.
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Sorgo: aliado da indústria de etanol, alimentação humana e animal
Produção de sorgo no Brasil e em Mato Grosso
Oportunidades do sorgo no mercado da alimentação
Possibilidade de substituição do milho em rações para bovinos, suínos, aves e na indústria pet
Menor risco climático e desafios do cultivo de sorgo
Visto como alternativa de segunda safra, o sorgo pode se tornar um grande aliado da indústria de etanol de milho e alimentação humana e animal. Especialistas pontuam que a cultura, além de responder muito bem ao investimento, auxilia a diminuir os riscos nas lavouras tardias, não só climáticos, mas de cigarrinha também.
Dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), apresentados no sétimo levantamento de safra, apontam para o Brasil uma produção de aproximadamente 3,6 milhões de toneladas de sorgo no ciclo 2022/23. Um aumento de 26,2% ante a temporada passada, na qual 2,9 milhões de toneladas foram colhidas.
Somente em Mato Grosso são esperadas 172,8 mil toneladas de sorgo.
“O sorgo tem um desempenho em produção de etanol muito semelhante ao milho. O sorgo entraria muito bem para complementar esse volume de milho, principalmente para essas janelas de maior risco, onde o milho está entrando com baixas produtividades, maior risco de enfezamento”, comentou o gerente de agronomia da Corteva, Juliano Andrades, durante o Fórum Técnico Mais Milho, em Sinop, no último dia 19 de abril.
O especialista pontuou ainda que Mato Grosso poderia ser um grande player no mercado brasileiro de sorgo pensando na disponibilidade do produto para etanol.
“Claro, que é uma cultura que vai precisar de um estudo bastante grande, de pesquisas, assim como o milho, que já tem 15 anos de estudos na qualidade dos seus sub-produtos”.
Mercado da alimentação é considerado promissor
Além do etanol, a indústria de alimentos, em especial de proteína animal, é tido como um mercado em potencial para o sorgo, em alguns casos, salientou Juliano, até mesmo substituindo o milho em rações para bovinos, suínos, aves e até na indústria pet.
“É um produto interessante para alimentação humana [também]. Hoje, muitas pessoas que tem tolerância ao glúten e ele entra muito bem como substituição. É um produto que tem uma demanda muito alta para esses mercados e a gente vê como uma possibilidade de crescimento excepcional”.
Menor risco climático e cigarrinha
Segundo o gerente de agronomia da Corteva, entre as vantagens do cultivo do sorgo está o fato de não sofrer com a cigarrinha.
“Essa é uma importante vantagem, principalmente nestes plantios mais tardios, onde a gente consegue ajustar isso, diminuindo os riscos, não só climáticos, mas os problemas de cigarrinha”.
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Vantagens do Sorgo na Indústria de Etanol e Alimentação
O sorgo tem se mostrado uma ótima alternativa como segunda safra, especialmente para a indústria de etanol de milho e alimentação humana e animal. Especialistas destacam que o investimento nessa cultura pode diminuir os riscos nas lavouras tardias, tanto em termos climáticos quanto na prevenção de danos causados pela cigarrinha.
Aumento na Produção de Sorgo no Brasil
De acordo com dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção de sorgo no ciclo 2022/23 no Brasil está estimada em cerca de 3,6 milhões de toneladas, representando um aumento de 26,2% em comparação à temporada anterior, que totalizou 2,9 milhões de toneladas colhidas. Apenas em Mato Grosso, a expectativa é de 172,8 mil toneladas de sorgo.
Desempenho do Sorgo na Produção de Etanol
Juliano Andrades, gerente de agronomia da Corteva, destacou a eficiência do sorgo na produção de etanol, afirmando que ele pode complementar o volume de milho, especialmente em janelas de maior risco. Ele também mencionou que Mato Grosso tem potencial para se tornar um grande player no mercado brasileiro de sorgo, disponibilizando o produto para o setor de etanol.
Potencial do Sorgo na Indústria de Alimentos
Além do foco em etanol, o sorgo também apresenta grande potencial na indústria de alimentos, especialmente na produção de proteína animal. Em alguns casos, ele pode até substituir o milho em rações para bovinos, suínos, aves e até mesmo na indústria pet. Além disso, o sorgo é visto como uma alternativa interessante para substituir produtos que contêm glúten, atendendo à demanda de consumidores com intolerância ao glúten.
Vantagens do Cultivo do Sorgo
Uma das principais vantagens do cultivo do sorgo é o fato de que a cultura não sofre com a cigarrinha, o que reduz significativamente os riscos nas lavouras, tanto em relação a problemas climáticos quanto ao ataque desse inseto em particular.
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Aqui estão algumas perguntas com respostas que podem ajudar a melhorar o SEO do conteúdo:
## O que é sorgo e como ele pode ser utilizado na indústria?
O sorgo é uma cultura que pode ser uma alternativa à produção de etanol de milho e para alimentação humana e animal. Pode ajudar a diminuir os riscos nas lavouras tardias, não só climáticos, mas de cigarrinha também.
### Quais são as perspectivas para o mercado de alimentação?
O mercado de alimentação, em especial de proteína animal, é considerado promissor para o sorgo, podendo ser usado em rações para bovinos, suínos, aves e na indústria pet, além de ser uma alternativa para pessoas com intolerância ao glúten.
#### Quais são as vantagens do cultivo do sorgo?
O sorgo não sofre com a cigarrinha, o que representa um menor risco em plantios tardios, ajudando a diminuir os problemas climáticos e de pragas.
##### O que o sorgo pode oferecer para a indústria do etanol e da alimentação animal?
O sorgo pode complementar o volume de milho na produção de etanol, e pode ser uma alternativa para a indústria de alimentos, substituindo o milho em rações e atendendo à demanda da alimentação humana.
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