Quinta Santa Luzia: Fatores Socioambientais

Porquê os investimentos voltados ao meio envolvente e às pessoas afetam o leite que você consome?

Sabemos que diversos fatores interferem na qualidade do leite que compramos nas prateleiras dos supermercados, uma vez que: o bicho, a raça, nutrição, higiene, armazenamento, entre outros. No entanto, negligenciamos os investimentos socioambientais.

A Quinta Santa Luzia, pertencente ao Grupo Cabo Verdejante e localizada em Passos-MG, é um padrão vivo de gestão de recursos socioambientais. Pensando em intensificar sua graduação de produção de leite, o gerente da herdade, Maurício Silveira Coelho, atentou aos mínimos detalhes e investiu em ferramentas capazes de trazer benefícios para seu negócio, funcionários e consumidor final.

Todos os dejetos gerados pelos animais da herdade são tratados por biodigestores e o gás produzido é utilizado para geração de vontade elétrica, gerando a autossuficiência deste recurso. Os líquidos resultantes são utilizados na fertirrigação, contribuindo diretamente para o fornecimento de macro e micronutrientes ao pasto que é consumido pelos animais.

Considerando que o leite é formado por muro de 87% de chuva, podemos imaginar a relevância desse elemento para o bicho. Portanto, a teoria é fornecer chuva tão boa quanto a que nós mesmos consumimos. Na herdade, o tratamento de chuva tem espaço guardado. Toda a chuva da chuva é captada e reutilizada para rega, limpeza das instalações e resfriamento das vacas, aliás, uma estação de tratamento de chuva (ETA), com estrutura para produção do próprio cloro – manadeira de tratamento -, garante a subida qualidade da chuva.

E quem não se sentiria motivado ao saber que seu trabalho ajuda a preservar o meio envolvente e garante um horizonte melhor para as próximas gerações?

Os colaboradores da Santa Luzia estão diretamente envolvidos em cada passo da herdade rumo ao desenvolvimento sustentável. Motivação que, sem incerteza, também se reflete na produção de leite.

A gestão integrada de recursos e a responsabilidade socioambiental interferem diretamente na qualidade e no sabor do leite, fatores exigidos pelo consumidor que pode não ter teoria da proporção de retorno que tais investimentos geram para toda a vida, mas que valorizam um resultado de proveniência confiável, com qualidade e que cumpre o papel de preservar os bens mais valiosos da Terreno.

Agroceres Multimix. Muito Mais Que Nutrição. Convida você a saber um pouco da Quinta Santa Luzia, através de imagens que falam muito mais que palavras. Confira:

Nutrição Bicho – Agroceres Multimix