Sumário
1. Catástrofes climáticas causam perdas bilionárias na agricultura
1.1 Relatório revela prejuízo de US$ 3,8 trilhões em 30 anos
1.2 Impacto das catástrofes na agricultura e sistemas agroalimentares
1.3 Principais causas das catástrofes
1.4 Danos às colheitas e pecuária
1.5 Setor agrícola é responsável por 23% das perdas econômicas
1.6 Danos nas regiões da Ásia e Chifre da África
1.7 Soluções para melhorar a resiliência dos sistemas agrícolas
2. Vídeos: Como são produzidos alimentos especiais
2.1 De onde vem o que eu como: flores comestíveis
2.2 Como o cogumelo é enganado para ‘achar’ que está na Ásia e ser cultivado no Brasil
Catástrofes climáticas, crises de saúde e guerras causaram US$ 3,8 trilhões, equivalente a R$ 19,1 trilhões, em perdas em colheitas e pecuária em 30 anos, revela relatório publicado nesta sexta-feira (13) pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
Isto equivale a cerca de US$ 123 bilhões ou R$ 621 bilhões anuais, ou ainda 5% da riqueza produzida pelos agricultores entre 1991 e 2021, detalha o documento.
“A comunidade internacional está tomando consciência do aumento considerável do número de catástrofes (…), que quadruplicou desde a década de 1970, e do fato de estes eventos terem um grande impacto na agricultura e nos sistemas agroalimentares”, explicou à AFP Piero Conforti, da divisão de estatísticas da FAO, que faz pela primeira vez uma estimativa deste tipo.
O aumento do número de catástrofes anuais se deve, principalmente, à mudança climática – com temperaturas extremas, secas, inundações e tempestades -, pandemias como a covid-19, epidemias como a peste suína africana e conflitos armados, segundo o relatório.
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Os danos aumentam, não necessariamente em valor, mas em quantidade.
Todos os anos perde-se, em média, 69 milhões de toneladas de cereais, 40 milhões de toneladas de frutas e legumes e 16 milhões de toneladas de carne, produtos lácteos e ovos.
Cerca de 23% das perdas econômicas, devido a catástrofes, são sofridas pelo setor agrícola.
Embora a Ásia tenha sofrido os maiores danos (45% do total), isso corresponde a 4% do seu PIB agrícola. Mas, no Chifre da África, regularmente atingido pela seca, perde-se em média 15% dos cultivos e do gado.
As catástrofes também têm um impacto relativamente maior nos Estados insulares em desenvolvimento, que perdem em média 7% do seu PIB agrícola.
“Não existe solução mágica (…), mas uma série de práticas pode melhorar a resiliência dos sistemas agrícolas”, disse Conforti.
Isso pode envolver técnicas agronômicas, mas também ações preventivas, tais como sistemas de alerta.
Veja como alimentos são produzidos:
De onde vem o que eu como: flores comestíveis
Como o cogumelo é enganado para ‘achar’ que está na Ásia e ser cultivado no Brasil
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Catástrofes causam perdas de trilhões de dólares em colheitas e pecuária
Introdução
Um relatório publicado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) revelou que catástrofes climáticas, crises de saúde e guerras resultaram em perdas de US$ 3,8 trilhões em colheitas e pecuária ao longo de 30 anos. Esse valor equivale a cerca de US$ 123 bilhões anuais ou 5% da riqueza produzida pelos agricultores entre 1991 e 2021.
O impacto das catástrofes na agricultura
De acordo com o relatório, as catástrofes têm um impacto significativo na agricultura e nos sistemas agroalimentares. O número de catástrofes quadruplicou desde a década de 1970, principalmente devido às mudanças climáticas, pandemias como a covid-19, epidemias como a peste suína africana e conflitos armados.
Os danos decorrentes das catástrofes
Os danos causados pelas catástrofes não apenas aumentam em quantidade, mas também em variedade. A cada ano, são perdidas em média 69 milhões de toneladas de cereais, 40 milhões de toneladas de frutas e legumes e 16 milhões de toneladas de carne, produtos lácteos e ovos.
O impacto econômico na agricultura
Cerca de 23% das perdas econômicas devido às catástrofes são suportadas pelo setor agrícola. A Ásia é a região mais afetada, respondendo por 45% do total de danos, embora isso represente apenas 4% de seu PIB agrícola. Já no Chifre da África, que enfrenta regularmente a seca, a perda média de cultivos e gado é de 15%. Os Estados insulares em desenvolvimento também sofrem um impacto relativamente maior, perdendo em média 7% de seu PIB agrícola.
Melhorando a resiliência dos sistemas agrícolas
De acordo com Piero Conforti, da divisão de estatísticas da FAO, não existe uma solução mágica para evitar as catástrofes, mas uma série de práticas pode melhorar a resiliência dos sistemas agrícolas. Isso pode envolver técnicas agronômicas e ações preventivas, como sistemas de alerta.
Vídeos relacionados
Acompanhe abaixo dois vídeos relacionados ao tema:
Vídeo 1: De onde vem o que eu como: flores comestíveis
Assista ao vídeo que mostra como são produzidas as flores comestíveis.
Vídeo 2: Como o cogumelo é enganado para ‘achar’ que está na Ásia e ser cultivado no Brasil
Assista ao vídeo que explica como é possível cultivar cogumelos no Brasil, mesmo sendo uma espécie nativa da Ásia.
