Introdução ao mercado físico do boi
No mercado físico do boi, os preços começaram a semana sem alterações. De acordo com a Consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos não estão conseguindo exercer pressão sobre os pecuaristas devido à boa demanda de carne bovina nos últimos meses, período em que o consumo atinge seu ápice no mercado interno.
Entretanto, é importante mencionar a necessidade de comercializar animais confinados em alguns estados, devido ao regime de chuvas, o que dificulta a alimentação dos animais, segundo o analista Fernando Henrique Iglesias.
Preços do boi
- Em São Paulo, a referência média para a arroba do boi foi de R$ 236;
- Em Goiânia, a indicação foi de R$ 230 para a arroba do boi gordo;
- Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 235;
- Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 231;
- Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 206.
Boi no atacado
No atacado, os preços da carne bovina permaneceram estáveis. O mercado já está se preparando para o período de maior demanda do ano, o último bimestre. Além do 13º salário e de bonificações típicas dessa época, também há a criação de postos temporários de emprego, o que impulsiona ainda mais o consumo de carne.
- O quarto traseiro continua sendo precificado a R$ 17,75 por quilo;
- O quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 13,70 por quilo;
- A ponta de agulha segue no patamar de R$ 13,80 por quilo.
Gostou das nossas dicas? Possui alguma outra que gostaria de compartilhar com a gente?
Sumário
1. Preços do boi
- 1.1 São Paulo
- 1.2 Goiânia
- 1.3 Uberaba (MG)
- 1.4 Dourados (MS)
- 1.5 Cuiabá
2. Boi no atacado
- 2.1 Preços da carne bovina
- 2.2 Quarto traseiro
- 2.3 Quarto dianteiro
- 2.4 Ponta de agulha
O mercado físico do boi iniciou a semana com preços inalterados.
Segundo informações da Consultoria Safras & Mercado, a capacidade dos frigoríficos de exercerem pressão sobre os pecuaristas parece limitada neste momento, em função da boa demanda de carne bovina durante o último bimestre, período marcado pelo auge do consumo no mercado interno.
“Como contraponto, precisa ser mencionado a necessidade de comercializar animais confinados em alguns estados brasileiros, consequência do regime das chuvas, tornando mais difícil a alimentação dos animais”, assinalou o analista Fernando Henrique Iglesias.
Preços do boi
- Em São Paulo, a referência média para a arroba do boi ficou em R$ 236
- Em Goiânia, a indicação foi de R$ 230 para a arroba do boi gordo
- Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 235
- Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 231
- Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 206
Boi no atacado
Os preços da carne bovina ficaram estáveis no atacado.
O mercado já opera em função do período de maior demanda do ano, o último bimestre.
Considerando que além da entrada do 13º salário e demais bonificações inerentes ao período, há também a criação de postos temporários de emprego.
Este período costuma motivar alta dos preços da carne em função do excelente consumo.
- O quarto traseiro permanece precificado a R$ 17,75 por quilo.
- Quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 13,70 por quilo.
- Ponta de agulha segue no patamar de R$ 13,80 por quilo.
O mercado físico do boi gordo teve uma semana com preços estáveis. De acordo com a Consultoria Safras & Mercado, os frigoríficos não estão exercendo pressão sobre os pecuaristas, pois a demanda por carne bovina tem sido boa nos últimos meses, especialmente durante o último bimestre, que é o período de maior consumo no mercado interno.
No entanto, é importante ressaltar a necessidade de comercializar animais confinados em alguns estados brasileiros. Isso se deve ao regime das chuvas, que tem dificultado a alimentação dos animais e tornando o processo de criação mais desafiador.
A referência média para a arroba do boi em São Paulo ficou em R$ 236, enquanto em Goiânia foi de R$ 230. Em Uberaba (MG), o preço da arroba ficou em R$ 235, e em Dourados (MS) foi de R$ 231. Já em Cuiabá, a arroba foi indicada em R$ 206.
No que diz respeito aos preços da carne bovina no atacado, eles se mantiveram estáveis. O mercado já está se preparando para o período de maior demanda do ano, que é o último bimestre. Além do pagamento do 13º salário e de outras bonificações, há também a criação de postos temporários de emprego, o que impulsiona o consumo e costuma elevar os preços da carne.
No atacado, o quarto traseiro permanece sendo vendido a R$ 17,75 por quilo, enquanto o quarto dianteiro é cotado a R$ 13,70 por quilo. Já a ponta de agulha segue no patamar de R$ 13,80 por quilo.
Com uma demanda interna bem-sucedida e uma oferta controlada, o mercado físico do boi gordo tem se mostrado equilibrado. No entanto, é importante monitorar os efeitos das condições climáticas e suas consequências na criação dos animais, a fim de evitar impactos negativos no setor.
A consulta de dados e informações junto à Consultoria Safras & Mercado é fundamental para obtenção de insights sobre o mercado de boi gordo e suas perspectivas futuras. Ter acesso a análises especializadas auxilia pecuaristas e demais atores do mercado a tomarem decisões embasadas e estratégicas.
Avaliar a demanda interna, os preços do boi gordo e as tendências do mercado físico são aspectos essenciais para garantir a rentabilidade e a sustentabilidade do setor. Portanto, é importante que os produtores se mantenham atualizados e estejam preparados para possíveis mudanças e desafios que possam surgir.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
O mercado físico do boi iniciou a semana com preços inalterados. Segundo informações da Consultoria Safras & Mercado, a capacidade dos frigoríficos de exercerem pressão sobre os pecuaristas parece limitada neste momento, em função da boa demanda de carne bovina durante o último bimestre, período marcado pelo auge do consumo no mercado interno. Como contraponto, precisa ser mencionado a necessidade de comercializar animais confinados em alguns estados brasileiros, consequência do regime das chuvas, tornando mais difícil a alimentação dos animais”, assinalou o analista Fernando Henrique Iglesias.
Preços do boi
- Em São Paulo, a referência média para a arroba do boi ficou em R$ 236
- Em Goiânia, a indicação foi de R$ 230 para a arroba do boi gordo
- Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 235
- Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 231
- Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 206
Boi no atacado
Os preços da carne bovina ficaram estáveis no atacado. O mercado já opera em função do período de maior demanda do ano, o último bimestre. Considerando que além da entrada do 13º salário e demais bonificações inerentes ao período, há também a criação de postos temporários de emprego. Este período costuma motivar alta dos preços da carne em função do excelente consumo.
- O quarto traseiro permanece precificado a R$ 17,75 por quilo.
- Quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 13,70 por quilo.
- Ponta de agulha segue no patamar de R$ 13,80 por quilo.
