Introdução ao mercado físico do boi gordo
Estabelecendo o tom e a importância do conteúdo do post
O mercado físico do boi gordo teve um bom volume de negócios registrado nesta quarta-feira (1º), algo que costuma ser atípico às vésperas de um feriado prolongado.
Em muitos estados, as negociações se concretizaram abaixo dos preços médios de referência.
“Os frigoríficos ainda operam com escalas de abate relativamente confortáveis e sinalizam a manutenção da estratégia de reduzir sistematicamente os preços oferecidos para o gado”, disse o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Como contraponto, o analista salienta que a demanda por carne bovina ao longo do último bimestre é sempre forte diante da entrada do 13º salário, bônus e criação de vagas temporárias de emprego como motivadores do consumo.
- Em São Paulo, Capital, a média de preços por arroba do boi ficou em R$ 234.
- Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 230 para a arroba do boi gordo.
- Em Uberaba (MG), a indicação foi de R$ 230.
- Em Dourados (MS), a indicação foi de R$ 226.
- Em Cuiabá, a indicação foi de R$ 205.
Atacado
Os preços da carne bovina continuaram a cair no atacado. No entanto, ainda há expectativa em torno da recuperação dos preços, devido ao auge do consumo no mercado doméstico.
O quarto traseiro foi cotado a R$ 18,00 por quilo. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 12,75 por quilo, uma queda de R$ 0,25. A ponta de agulha foi precificada a R$ 12,75 por quilo, uma queda de R$ 0,25.
Exportação de carne
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 855,884 milhões em outubro (21 dias úteis), com média diária de US$ 40,756 milhões.
A quantidade total exportada pelo país chegou a 186,204 mil toneladas, com média diária de 8,866 mil toneladas.
O preço médio por tonelada ficou em US$ 4,596,50. Em relação a outubro de 2022, houve uma queda de 29,7% no preço médio diário das exportações, uma queda de 10,6% na quantidade média diária exportada e uma queda de 21,4% no preço médio.
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Sumário
1. Mercado físico do boi gordo
1.1 Volume de negócios
1.2 Preços abaixo da média de referência
2. Demanda por carne bovina
2.1 Fatores que impulsionam o consumo
- 2.1.1 Entrada do 13º salário
- 2.1.2 Bônus
- 2.1.3 Criação de vagas temporárias de emprego
3. Preços por arroba do boi em diferentes estados
- 3.1 São Paulo
- 3.2 Goiânia
- 3.3 Uberaba
- 3.4 Dourados
- 3.5 Cuiabá
4. Preços da carne bovina no atacado
4.1 Cotações do quarto traseiro
4.2 Cotações do quarto dianteiro
4.3 Cotações da ponta de agulha
5. Exportação de carne bovina
5.1 Valores arrecadados em outubro
5.2 Quantidade total exportada pelo Brasil
5.3 Preço médio por tonelada
O mercado físico do boi gordo teve um bom volume de negócios registrado nesta quarta-feira (1º), algo que costuma ser atípico às vésperas de um feriado prolongado.
Em muitos estados, as negociações se concretizaram abaixo dos preços médios de referência.
“Os frigoríficos ainda operam com escalas de abate relativamente confortáveis e sinalizam a manutenção da estratégia de reduzir sistematicamente os preços oferecidos para o gado”, disse o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Como contraponto, o analista salienta que a demanda por carne bovina ao longo do último bimestre é sempre forte diante da entrada do 13º salário, bônus e criação de vagas temporárias de emprego como motivadores do consumo.
- Em São Paulo, Capital, a média de preços por arroba do boi ficou em R$ 234.
- Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 230 para a arroba do boi gordo.
- Em Uberaba (MG), a indicação foi de R$ 230.
- Em Dourados (MS), a indicação foi de R$ 226.
- Em Cuiabá, a indicação foi de R$ 205.
Atacado
Os preços da carne bovina continuaram a cair no atacado. No entanto, ainda há expectativa em torno da recuperação dos preços, devido ao auge do consumo no mercado doméstico.
O quarto traseiro foi cotado a R$ 18,00 por quilo. O quarto dianteiro foi precificado a R$ 12,75 por quilo, uma queda de R$ 0,25. A ponta de agulha foi precificada a R$ 12,75 por quilo, uma queda de R$ 0,25.
Exportação de carne
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 855,884 milhões em outubro (21 dias úteis), com média diária de US$ 40,756 milhões.
A quantidade total exportada pelo país chegou a 186,204 mil toneladas, com média diária de 8,866 mil toneladas.
O preço médio por tonelada ficou em US$ 4,596,50. Em relação a outubro de 2022, houve uma queda de 29,7% no preço médio diário das exportações, uma queda de 10,6% na quantidade média diária exportada e uma queda de 21,4% no preço médio.
O mercado físico do boi gordo teve um bom volume de negócios registrado nesta quarta-feira (1º), algo que costuma ser atípico às vésperas de um feriado prolongado. De acordo com o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos estão operando com escalas de abate relativamente confortáveis e sinalizam a redução dos preços oferecidos para o gado. Essa estratégia está resultando em negociações abaixo dos preços médios de referência em diversos estados. No entanto, o analista destaca que a demanda por carne bovina tende a ser forte no último bimestre do ano, devido à entrada do 13º salário, bônus e criação de vagas temporárias de emprego que motivam o consumo.
Em São Paulo, a média de preços por arroba do boi ficou em R$ 234. Em Goiânia, a indicação foi de R$ 230 para a arroba do boi gordo. Já em Uberaba, a indicação foi de R$ 230, e em Dourados, a indicação foi de R$ 226. Cuiabá teve a indicação de R$ 205 por arroba do boi gordo.
No atacado, os preços da carne bovina continuaram em queda, porém, há expectativa de recuperação devido ao aumento do consumo no mercado doméstico. O quarto traseiro foi cotado a R$ 18,00 por quilo, enquanto o quarto dianteiro teve o preço de R$ 12,75 por quilo, uma queda de R$ 0,25. A ponta de agulha também foi precificada a R$ 12,75 por quilo, com a mesma queda de R$ 0,25.
Em relação à exportação de carne bovina, o Brasil registrou um total de US$ 855,884 milhões em outubro, com uma média diária de US$ 40,756 milhões. A quantidade exportada foi de 186,204 mil toneladas, com uma média diária de 8,866 mil toneladas. O preço médio por tonelada ficou em US$ 4,596,50. Comparado a outubro de 2022, houve uma queda de 29,7% no preço médio diário das exportações, queda de 10,6% na quantidade média diária exportada e queda de 21,4% no preço médio.
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Conclusão
O mercado físico do boi gordo apresentou um volume de negócios significativo, mesmo próximo a um feriado prolongado. Os preços de referência foram negociados abaixo da média em diversos estados. Por outro lado, a demanda por carne bovina tende a ser forte neste período, devido ao pagamento do 13º salário e ao aumento temporário de vagas de emprego. No mercado atacadista, os preços da carne bovina continuaram em queda, mas há expectativa de recuperação devido ao aumento do consumo doméstico. Em relação às exportações, houve queda nos valores médios diários exportados, na quantidade média diária e no preço médio por tonelada.
Perguntas e Respostas
Qual foi a média de preços por arroba do boi em São Paulo?
A média de preços por arroba do boi em São Paulo foi de R$ 234.
Qual foi a indicação de preço para arroba do boi gordo em Goiânia?
A indicação de preço para arroba do boi gordo em Goiânia foi de R$ 230.
Qual foi a indicação de preço para arroba do boi gordo em Uberaba?
A indicação de preço para arroba do boi gordo em Uberaba foi de R$ 230.
Qual foi a indicação de preço para arroba do boi gordo em Dourados?
A indicação de preço para arroba do boi gordo em Dourados foi de R$ 226.
Qual foi a indicação de preço para arroba do boi gordo em Cuiabá?
A indicação de preço para arroba do boi gordo em Cuiabá foi de R$ 205.
