Ultrasom de Carcaça: Inovação na Produção de Carne Bovina
Transformando a Pecuária Paranaense
Uma visão detalhada da tecnologia e seus impactos no mercado
| Foto: Gilson Abreu/Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná
Pecuaristas paranaenses têm investido na sustentabilidade das fazendas, junto com a adesão ao uso de painéis solares e biodigestores. É o que aponta a Confina Brasil 2023, pesquisa da Scot Consultoria que percorre as principais praças produtoras de gado de corte do país.
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A equipe condutora da pesquisa também analisou que o uso da tecnologia de ultrassonografia de carcaça foi algo detectado especificamente nas propriedades do Paraná dedicadas à pecuária.
“A gente viu [o uso da ferramenta] por quem é cooperado da Padrão Beef. Eles analisaram que isso garante um nível de qualidade. São poucas as fazendas que tem feito o uso da ferramenta. É uma tecnologia de custo elevado e depende do tamanho do rebanho. Mas para fazer rebanhos maiores, a viabilidade dá uma reduzida”, explica Jayne Costa, zootecnista e analista de mercado da Scot Consultoria.
Ela acrescenta que foi observada uma assertividade maior dos pecuaristas, que conseguem analisar o bovino de dentro para fora. “Ajuda o pecuarista na tomada de decisão, não entregar o bovino antes do tempo ou entregar depois do tempo. É uma garantia de qualidade que vai garantir o ganho dele na produção”, diz.
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Sumário
1. Sustentabilidade das fazendas paranaenses
1.1 Adesão ao uso de painéis solares e biodigestores
2. Utilização da tecnologia de ultrassonografia de carcaça
2.1 Aplicação específica nas propriedades do Paraná dedicadas à pecuária
2.2 Viabilidade e benefícios para os pecuaristas
2.3 Impacto na qualidade e produtividade da produção de carne bovina
Pecuaristas paranaenses têm investido na sustentabilidade das fazendas, junto com a adesão ao uso de painéis solares e biodigestores. É o que aponta a Confina Brasil 2023, pesquisa da Scot Consultoria que percorre as principais praças produtoras de gado de corte do país.
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A equipe condutora da pesquisa também analisou que o uso da tecnologia de ultrassonografia de carcaça foi algo detectado especificamente nas propriedades do Paraná dedicadas à pecuária.
“A gente viu [o uso da ferramenta] por quem é cooperado da Padrão Beef. Eles analisaram que isso garante um nível de qualidade. São poucas as fazendas que tem feito o uso da ferramenta. É uma tecnologia de custo elevado e depende do tamanho do rebanho. Mas para fazer rebanhos maiores, a viabilidade dá uma reduzida”, explica Jayne Costa, zootecnista e analista de mercado da Scot Consultoria.
Ela acrescenta que foi observada uma assertividade maior dos pecuaristas, que conseguem analisar o bovino de dentro para fora. “Ajuda o pecuarista na tomada de decisão, não entregar o bovino antes do tempo ou entregar depois do tempo. É uma garantia de qualidade que vai garantir o ganho dele na produção”, diz.
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Utilização da Ultrassonografia de Carcaça em Fazendas Paranaenses
As fazendas paranaenses têm adotado tecnologias inovadoras para melhorar a produção de carne bovina, incluindo o uso de ultrassonografia de carcaça. Essa prática está alinhada com a busca pela sustentabilidade, que também inclui a implementação de painéis solares e biodigestores. De acordo com a Confina Brasil 2023, uma pesquisa conduzida pela Scot Consultoria, os pecuaristas do Paraná têm se destacado nesse aspecto.
O Potencial da Ultrassonografia de Carcaça
A pesquisa revelou que a tecnologia de ultrassonografia de carcaça tem sido adotada de forma mais significativa por produtores de gado cooperados da Padrão Beef. Eles reconhecem que essa prática garante um alto nível de qualidade na produção de carne bovina. No entanto, o custo envolvido na implementação dessa tecnologia pode ser um desafio para propriedades com rebanhos menores. Jayne Costa, zootecnista e analista de mercado da Scot Consultoria, observa que a viabilidade financeira tende a ser mais favorável em propriedades com rebanhos maiores.
Benefícios para os Pecuaristas
Segundo Costa, a ultrassonografia de carcaça oferece aos pecuaristas uma vantagem significativa, permitindo uma análise detalhada dos bovinos de dentro para fora. Isso os auxilia na tomada de decisões mais precisas, garantindo a entrega dos animais no momento ideal para o abate. Essa garantia de qualidade contribui diretamente para o aumento do ganho na produção de carne bovina.
Além disso, a implementação dessa tecnologia representa um avanço importante para o setor pecuário paranaense, contribuindo para uma produção mais eficiente e sustentável. Essa abordagem inovadora evidencia o compromisso dos pecuaristas com a qualidade e a eficiência em suas atividades.
Impacto na Indústria de Carne Bovina
O uso da ultrassonografia de carcaça em fazendas paranaenses tem o potencial de impactar positivamente a indústria de carne bovina como um todo. Ao garantir um nível mais elevado de qualidade e eficiência na produção, os pecuaristas estão contribuindo para a oferta de produtos superiores aos consumidores. Isso fortalece a reputação da carne bovina produzida no Paraná e no Brasil, abrindo portas para novas oportunidades de mercado tanto no cenário nacional quanto internacional.
Em resumo, a utilização da ultrassonografia de carcaça nas fazendas paranaenses representa um passo significativo rumo a uma produção de carne bovina mais sustentável, eficiente e de alta qualidade.
Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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## 5 Perguntas com Respostas sobre Tecnologia de Ultrassonografia de Carcaça na Produção de Carne Bovina
### H2: Qual é a principal tecnologia utilizada nas fazendas paranaenses?
A principal tecnologia utilizada nas fazendas paranaenses é a ultrassonografia de carcaça, de acordo com a pesquisa da Scot Consultoria.
#### H3: Qual é a importância da tecnologia de ultrassonografia de carcaça na produção de carne bovina?
A tecnologia de ultrassonografia de carcaça é importante porque permite aos pecuaristas analisar o bovino de dentro para fora, auxiliando na tomada de decisões e garantindo a qualidade da produção.
##### H4: Quais são os benefícios do uso da tecnologia de ultrassonografia de carcaça?
O uso da tecnologia de ultrassonografia de carcaça garante um nível de qualidade e maior assertividade na produção, ajudando os pecuaristas a entregar os bovinos no momento certo e garantindo ganhos na produção.
Pecuaristas paranaenses têm investido na sustentabilidade das fazendas, junto com a adesão ao uso de painéis solares e biodigestores. É o que aponta a Confina Brasil 2023, pesquisa da Scot Consultoria que percorre as principais praças produtoras de gado de corte do país.
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A equipe condutora da pesquisa também analisou que o uso da tecnologia de ultrassonografia de carcaça foi algo detectado especificamente nas propriedades do Paraná dedicadas à pecuária.
“A gente viu [o uso da ferramenta] por quem é cooperado da Padrão Beef. Eles analisaram que isso garante um nível de qualidade. São poucas as fazendas que tem feito o uso da ferramenta. É uma tecnologia de custo elevado e depende do tamanho do rebanho. Mas para fazer rebanhos maiores, a viabilidade dá uma reduzida”, explica Jayne Costa, zootecnista e analista de mercado da Scot Consultoria.
Ela acrescenta que foi observada uma assertividade maior dos pecuaristas, que conseguem analisar o bovino de dentro para fora. “Ajuda o pecuarista na tomada de decisão, não entregar o bovino antes do tempo ou entregar depois do tempo. É uma garantia de qualidade que vai garantir o ganho dele na produção”, diz.
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