Para o Dairy Focus desta semana, agrolândia fez a viagem para Co. Antrim para se encontrar com Conor Casey em sua fazenda de gado leiteiro perto da cidade de Cloughmills.
Conor está ordenhando 240 vacas Holstein Friesian com quatro robôs GEA, em um sistema totalmente alojado.
Há também dois galpões na fazenda, com sete safras de 36.000 aves produzidas/ano, o que Conor disse ser uma grande fonte de renda quando o preço do leite cai.
Laticínio
Originalmente uma fazenda mista com laticínios e ovelhas, depois de frequentar a faculdade de agricultura em Greenmount, Conor voltou para casa e começou a desenvolver a fazenda ao lado de seu pai.
Quando voltou para casa, a fazenda tinha cerca de 40 vacas leiteiras e cerca de 200 ovelhas.
Na fazenda foi construído um galpão avícola, com fábrica em Ballymena. Conor disse que é uma boa forma de diversificar, já que a fazenda fica a 600 pés acima do nível do mar.
Um segundo galpão de aves já foi construído.
A empresa de ovelhas foi lentamente eliminada. Conor disse que, na época, o rebanho leiteiro de pior desempenho era mais lucrativo do que as melhores fazendas de ovinos.
Decidiu-se então focar mais na empresa de laticínios, com as unidades avícolas dando suporte a isso.
O rebanho leiteiro foi aos poucos ampliado por meio da compra de cotas; em 2000, o rebanho havia crescido para cerca de 80 vacas.
Em 2005, uma nova sala de ordenha GEA de 16 unidades foi instalada na fazenda, com cerca de 120 vacas sendo ordenhadas.
Em 2008, o tamanho do rebanho aumentou para cerca de 150 vacas.
sistema alojado
Até este ponto, o rebanho estaria pastando.
Em 2010, foi tomada a decisão de mudar para um sistema totalmente alojado. Esta decisão foi tomada por uma série de razões, mas o terreno ao redor da sala sendo 50ac foi o fator chave.
O rebanho também passou a ordenhar três vezes/dia neste horário, o que aumentou ainda mais a produção.
Um sistema de silagem multicorte agora estava sendo operado na fazenda, com números na fazenda continuando a crescer.
Em 2017, a fazenda avançou ainda mais em tecnologia e energia renovável, com robôs, painéis solares e turbinas eólicas.
Segundo Conor, o rebanho estava entre dois e três robôs, mas o contrato de criação das novilhas permitiu a instalação de três robôs e um aumento no número de vacas para 200.
Um quarto robô já foi adquirido e o rebanho aumentou para 240 vacas.
Conor também começou a cultivar alguns cereais para reduzir a carga de nitrogênio na fazenda e essas culturas são usadas para alimentar as vacas.
Nesta fazenda leiteira, um grande foco é colocado na qualidade da silagem, com Conor observando que: “A qualidade da forragem é rei.”
Um sistema de corte múltiplo está funcionando bem nesse aspecto. A silagem está sendo colhida a cada cinco semanas durante os meses de verão.
Isso significa que quatro safras de silagem são colhidas até agosto, o que significa que uma quinta pode ser colhida, se necessário.
Mazie e colheita inteira também são cultivadas para alimentar as vacas e são fornecidas às vacas em uma ração total mista (TMR), com vacas alimentadas com concentrados na sala de ordenha.
tipo de vaca
O rebanho Carnhill é um rebanho totalmente registrado em pedigree, com Conor focando em vacas de alto índice – Profitable Lifetime Index (PLI) – tipo. Isso resultou em uma demanda por novilhas e vários touros sendo vendidos para inseminação artificial (IA).
Um total de 12 touros foram vendidos para IA do rebanho.
“Estamos sempre tentando impulsionar a genética, aumentar os rendimentos e impulsionar vacas lucrativas”, disse Conor.
O leite é fornecido da fazenda durante todo o ano. As vacas parem de agosto a março, com uma pausa durante o verão para a colheita da silagem.
Falando sobre o tipo de vaca que ele está procurando e o que ele procura quando está escolhendo touros, Conor disse: “Historicamente, eu escolheria touros de alto PLI, mas alguns deles não me agradam tanto.
“O índice é muito voltado para um tipo de vaca menor – então agora estou olhando mais para os índices americanos.
“Sinto que as vacas perderam um pouco de leite nos últimos anos. O índice PLI é voltado para saúde e fertilidade, o que é bom e você deseja, mas se você é um sistema robótico, deseja 35L / dia todos os dias do ano. ”
O rebanho é testado genomicamente para que apenas as melhores vacas sejam usadas para gerar novilhas.
Os touros Wagyu são usados em vacas que não estão sendo usadas para gerar reposição, com sêmen sexado usado para touros leiteiros.
Tanto bezerras quanto novilhas prenhes são vendidas na fazenda a cada ano.
O rebanho tem uma produção média de 10.500L, e Conor disse que o uso do PLI fez com que os componentes do rebanho estivessem bons.
A proteína média é de 3,4% e a gordura de 4,35%, com o rebanho produzindo em média 800kg de sólidos lácteos.
Uma área chave na qual Conor está focando agora com o rebanho é a velocidade de ordenha.
A velocidade média de ordenha na fazenda é de 2,6L/minuto, mas um dos galpões tem velocidade média de ordenha de 3,6L/minuto – o que significaria que um robô poderia estar produzindo um milhão de litros/ano.
“A velocidade de ordenha não é algo em que você realmente pensa até se tornar robótico, mas para que esse sistema funcione da maneira mais eficiente possível, você precisa ordenhar as vacas o mais rápido possível”, explicou Conor.
robôs
O trabalho desempenhou um papel importante na decisão de mudar para robôs. A ordenha três vezes/dia significava que a exigência de mão de obra era alta e, de acordo com Conor, havia momentos em que você lutava para levar as pessoas a ordenhar.
Conor também disse que os robôs proporcionam um melhor equilíbrio entre vida pessoal e profissional.
“Todos nós gostamos de trabalhar, mas também gostamos de fugir por alguns dias”, disse ele.
A decisão de usar os robôs da GEA foi auxiliada pelo conhecimento adquirido com a ordenha em uma sala de ordenha da GEA.
“Tínhamos nossa sala de estar da GEA por 15 anos e era realmente confiável, construída na Alemanha e com o mesmo equipamento de funcionamento da sala de estar.
“Gosto do sistema de cova e fixação manual para novilhas recém-paridas e a confiabilidade tem sido muito boa e o suporte do revendedor também tem sido ótimo”, disse o produtor.
Os quatro robôs são montados em três galpões, com um galpão com dois robôs e o outro galpão com um cada.
As novilhas estão em um galpão, com os outros dois galpões com vacas neles.
A tecnologia desempenha um papel importante nesta fazenda, como mencionado. Juntamente com os robôs, todas as vacas têm coleiras de monitoramento de detecção de calor/saúde.
O sistema de monitoramento de saúde foi instalado um ano antes dos robôs, mas Conor acredita que é mais valioso em um sistema robótico, já que você não tem contato com vacas todos os dias.
Ele disse que o sistema de monitoramento de saúde e os robôs significam que ele tem continuamente informações sobre cada vaca e que as vacas doentes são muito mais fáceis de identificar e tratar.
Sustentabilidade
A sustentabilidade desempenha um papel importante na fazenda, com todo o chorume espalhado usando baixa emissão de chorume espalhado (MENOS) e um foco maior em energia renovável. Toda a cama de frango é enviada para um digestor anaeróbio.
Comentando sobre os planos futuros para a fazenda, Conor disse que não há planos para aumentar muito mais o número de vacas.
Ele disse que gostaria de aumentar a quantidade de cereais que estão cultivando, para tornar a fazenda mais autossuficiente.
Conor também está de olho na alimentação robótica, que ajudará a economizar mão de obra e aumentar a consistência da alimentação.
Ele também está pensando em mudar do diesel para a energia renovável gerada na fazenda.
Foco em Laticínios
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