Terminação Intensiva a Pasto: Otimizando a Engorda de Animais no Brasil
Introdução
No Brasil, mais de 90% da engorda dos animais é realizada em sistema a pasto. No entanto, esse processo enfrenta desafios devido à estacionalidade da produção das forrageiras, o que resulta em variações na disponibilidade e qualidade das pastagens ao longo do ano. Esse fenômeno, conhecido como “efeito sanfona”, faz com que os animais ganhem peso durante o período das chuvas e o percam na época da seca. Diante disso, é fundamental adotar estratégias de manejo nutricional para evitar a queda no desempenho e o abate tardio dos animais. A Terminação Intensiva a Pasto (TIP) surge como uma alternativa eficiente para lidar com esse desafio. Neste artigo, vamos explorar o funcionamento dessa modalidade de terminação, seus principais pontos importantes e suas vantagens.
O que é a Terminação Intensiva a Pasto?
A Terminação Intensiva a Pasto, também conhecida como TIP, é um método de engorda que combina os conceitos do confinamento com um aumento na capacidade de lotação dos pastos. Essa técnica consiste em fornecer suplementação na forma de ração para atender às necessidades nutricionais dos bovinos que não são supridas pela pastagem. O objetivo é promover a terminação dos animais no pasto, sem a necessidade de construir um confinamento. A quantidade de ração fornecida no pasto é a mesma que seria oferecida em um ambiente de confinamento, enquanto a forrageira atua como fonte de alimento volumoso, reduzindo os custos operacionais relacionados à alimentação. A TIP proporciona proteínas, energia e minerais necessários para a fase de terminação, enquanto a fibra presente no pasto contribui para a saúde ruminal. Os bovinos recebem até 2% do seu peso vivo em ração concentrada, visando à deposição de gordura na carcaça. Essa estratégia aumenta a produção, o ganho de peso por animal, o rendimento de carcaça e a produtividade por área. Além disso, a TIP é facilmente adaptável pelos animais, melhora o bem-estar e pode ser implementada ao longo do ano.
Pontos importantes para implementação da TIP
A terminação intensiva a pasto é um sistema de suplementação, o que torna essencial monitorar o consumo e o ganho de peso dos animais. Esses índices são fundamentais para o sucesso da TIP. Outro aspecto importante é o dimensionamento adequado dos cochos, recomendando-se cerca de 30 a 40 cm lineares por unidade animal (450 kg). Também é necessário ajustar a taxa de lotação do pasto, levando em consideração a capacidade suportada pela área disponível. O fornecimento adequado de água, em quantidade e qualidade, é indispensável para o sucesso da TIP na fazenda, visto que a ingestão de água está diretamente ligada ao consumo de matéria seca. Além disso, é crucial respeitar o horário de fornecimento do suplemento, pois qualquer mudança na rotina pode afetar negativamente o comportamento alimentar dos animais e, consequentemente, seu desempenho. A adaptação dos animais à dieta deve ser gradual, começando com uma quantidade menor de ração e aumentando progressivamente até atingir a quantidade total. A avaliação do escore de condição corporal (ECC) e a análise das fezes também podem auxiliar nesse processo de adaptação. Por fim, o adequado manejo, dimensionamento e diferimento do pasto são fundamentais para garantir uma boa terminação intensiva, assegurando uma oferta adequada de forragem durante o período seco do ano.
Vantagens da terminação de bovinos a pasto
Entre as principais vantagens da terminação intensiva de bovinos a pasto, destacam-se a sustentabilidade da pecuária, uma vez que é possível produzir uma maior quantidade de carne em uma menor área de terra. Do ponto de vista financeiro, esse sistema elimina os custos com a construção de um confinamento e reduz os gastos com maquinário. Além disso, a terminação intensiva a pasto possibilita uma melhor conversão dos animais, redução de perdas e maior velocidade na terminação do rebanho, aumentando a rentabilidade econômica do pecuarista.
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Sumário
1. Introdução
2. O que é a terminação intensiva a pasto (TIP)?
2.1. Conceito e aplicação
2.2. Suplementação e nutrição dos bovinos
2.3. Benefícios e vantagens da TIP
3. Pontos importantes para implementação da TIP
3.1. Monitoramento do consumo e ganho de peso dos animais
3.2. Dimensionamento dos cochos
3.3. Lotação correta no pasto
3.4. Fornecimento adequado de água
3.5. Respeito ao horário de fornecimento de suplemento
3.6. Adaptação dos animais à dieta
3.7. Dimensionamento, manejo e diferimento do pasto
4. Vantagens da terminação de bovinos a pasto
5. Conclusão
No Brasil, mais de 90% da engorda dos animais vem de sistema a pasto. Esse processo possui como principal desafio a estacionalidade da produção das forrageiras, isto é, elevada variação da disponibilidade de pastagens em quantidade e qualidade.
Esse fato pode gerar o famoso “efeito sanfona”, no qual os animais engordam na época das chuvas e emagrecem na época da seca.
Dessa forma, é essencial planejar estratégias de manejo nutricional a fim de evitar a queda do desempenho e o abate tardio dos animais, a Terminação Intensiva a Pasto (TIP) pode ser uma dessas estratégias.
Confira a seguir como funciona essa modalidade de terminação e quais são os pontos importantes e as suas principais vantagens.
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O que é a terminação intensiva a pasto (TIP)?
A Terminação Intensiva a Pasto, conhecida também por sua sigla TIP, é uma modalidade de terminação que traz a aplicação dos conceitos do confinamento e aumenta a capacidade de lotação dos pastos.
Essa técnica consiste em fornecer suplementação na forma de ração, suprindo as exigências nutricionais dos bovinos, não atendidas pela pastagem. O objetivo dessa técnica é promover a terminação toda a pasto, sem a necessidade da construção de um confinamento.
O bovino irá comer a mesma quantidade de ração no pasto como se estivesse confinado. A forrageira, no entanto, será a fonte de alimento volumoso, reduzindo os custos operacionais advindos do fornecimento desse alimento.
A TIP promove por meio do suplemento, o fornecimento de proteína, energia e mineral exigido para a fase de terminação, tendo o pasto como fonte de fibra para a manutenção da saúde ruminal.
Os bovinos recebem até 2% de seu peso vivo em ração concentrada objetivando a deposição de gordura na carcaça, dessa forma a TIP incrementa os níveis de produção, ganho de peso por animal, rendimento de carcaça e peso por área. Além disso, a TIP é de fácil adaptação pelos animais, eleva o bem-estar e pode ser feita o ano todo.
Pontos importantes para implementação da TIP
A terminação intensiva a pasto é um sistema de suplementação e, por isso, é importante ficar atento ao consumo e ao ganho de peso dos animais – mensurar tais índices é essencial para o sucesso da TIP.
Outro ponto importante é o dimensionamento correto dos cochos. Uma dica é trabalhar com cerca de 30 a 40 cm lineares por unidade animal (450 kg). O ajuste da lotação no pasto também deve ser feito, apesar de elevar a taxa de lotação, a adequação do número de animais ao que o pasto suporta é fundamental para a TIP.
O fornecimento de água em quantidade e qualidade adequada é essencial para o sucesso da TIP na fazenda, afinal a ingestão de água está diretamente relacionada com o consumo de matéria seca.
Além disso, é imprescindível respeitar o horário de fornecimento do suplemento: mudanças na rotina do fornecimento podem mudar o comportamento ingestivo dos animais, refletindo negativamente no desempenho.
É importante realizar a adaptação dos animais à dieta, sempre iniciando o fornecimento com uma quantidade menor, aumentando gradativamente até fechar o total a ser fornecido. A avaliação do escore de condição corporal dos bovinos (ECC), associada à leitura do escore de fezes pode auxiliar no processo de adaptação.
Por último mas não menos importante, o correto dimensionamento, manejo e diferimento do pasto é fundamental para uma boa terminação intensiva. Dessa forma, há uma garantia de uma boa oferta de forragem no período seco do ano.
Vantagens da terminação de bovinos a pasto
Dentre as principais vantagens, podemos destacar que o sistema intensivo de terminação está, diretamente, relacionado à sustentabilidade da pecuária, afinal permite produzir uma maior quantidade de carne em uma menor área de terra.
Já pelo lado financeiro, a estratégia de terminar bovinos a pasto elimina os custos com a construção de um confinamento e reduz custos com maquinário.
Além disso, com esse sistema é possível alcançar melhor conversão dos animais, redução de perdas e maior velocidade na terminação do rebanho, aumentando a rentabilidade econômica do pecuarista.
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No Brasil, mais de 90% da engorda dos animais é feita por meio do sistema a pasto. No entanto, esse processo enfrenta um desafio significativo devido à estacionalidade da produção das forrageiras, que resulta em uma variação elevada na disponibilidade de pastagens em termos de quantidade e qualidade. Essa situação muitas vezes leva ao famoso “efeito sanfona”, no qual os animais ganham peso durante a época das chuvas e perdem peso durante a época da seca. Para evitar essa queda no desempenho e o abate dos animais em momento tardio, é fundamental planejar estratégias de manejo nutricional adequadas. Uma dessas estratégias é a Terminação Intensiva a Pasto (TIP), que iremos explorar a seguir.
A Terminação Intensiva a Pasto, também conhecida como TIP, é uma modalidade de terminação em que se aplicam os conceitos do confinamento para aumentar a capacidade de lotação dos pastos. Nessa técnica, é fornecida uma suplementação na forma de ração para suprir as exigências nutricionais dos bovinos, que não são atendidas apenas pela pastagem. O objetivo é promover a terminação dos animais exclusivamente a pasto, eliminando a necessidade de construção de um confinamento.
Os bovinos na TIP consomem a mesma quantidade de ração que consumiriam se estivessem em confinamento. No entanto, a forrageira serve como fonte de alimento volumoso, o que reduz os custos operacionais associados ao fornecimento desse alimento. Através do suplemento, a TIP fornece proteína, energia e minerais necessários para a fase de terminação, sendo o pasto responsável pela fibra necessária para a saúde ruminal. Os bovinos recebem até 2% do seu peso vivo em ração concentrada, com o objetivo de promover a deposição de gordura na carcaça. Essa abordagem aumenta os níveis de produção, o ganho de peso por animal, o rendimento de carcaça e o peso por área. Além disso, a TIP é facilmente adaptável pelos animais, melhora o seu bem-estar e pode ser realizada durante todo o ano.
Existem diversos pontos importantes a serem considerados para implementar com sucesso a Terminação Intensiva a Pasto. É essencial acompanhar o consumo e o ganho de peso dos animais, pois esses indicadores são fundamentais para avaliar a eficácia da TIP. Além disso, é necessário dimensionar adequadamente os cochos, trabalhando com cerca de 30 a 40 cm lineares por unidade animal de 450 kg. Também é importante ajustar a taxa de lotação do pasto, levando em conta a capacidade de suporte do mesmo. O fornecimento adequado de água em termos de quantidade e qualidade é essencial para o sucesso da TIP, pois a ingestão de água está diretamente relacionada ao consumo de matéria seca. Respeitar horários regulares de fornecimento do suplemento também é crucial, uma vez que mudanças na rotina podem afetar negativamente o desempenho dos animais. É recomendado realizar uma adaptação gradual dos animais à dieta, começando com quantidades menores e aumentando gradualmente até atingir a quantidade total a ser fornecida. Por fim, o correto dimensionamento, manejo e diferimento do pasto são fundamentais para uma boa terminação intensiva, garantindo uma oferta adequada de forragem durante o período seco do ano.
A terminação de bovinos a pasto possui diversas vantagens. Primeiramente, esse sistema está diretamente relacionado à sustentabilidade da pecuária, pois permite produzir uma quantidade maior de carne em uma área menor de terra. Do ponto de vista financeiro, a estratégia de terminação a pasto elimina os custos com a construção de um confinamento e reduz os custos com maquinário. Além disso, é possível obter uma melhor conversão dos animais, reduzir perdas e acelerar a terminação do rebanho, o que aumenta a rentabilidade econômica do pecuarista.
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
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Conclusão:
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