Com o crescimento da safra de trigo no país, é cada vez mais frequente o discurso que prevê a autossuficiência da produção brasileira de cereais nos próximos anos. Porém, para que isso aconteça, é necessária a expansão da área trigueira para regiões menos tradicionais na cultura, sendo o Cerrado o principal expoente desse avanço. Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), desde a última safra, as regiões Sudeste e Centro-Oeste, juntamente com a Bahia, tiveram crescimento de aproximadamente 14% na área de trigo. A produção dessas regiões para este ciclo está estimada em 840 mil toneladas, um aumento de 30% em relação à safra passada. Números como esses mostram que, seguindo uma tendência nacional, os agricultores do Cerrado estão atentos aos benefícios que o trigo pode oferecer em sua propriedade. E com o objetivo de transmitir cada vez mais conhecimento aos produtores da região, a Biotrigo realizou, nesta quinta-feira (8), o Seminário Trigo – Cerrado. O evento aconteceu em Uberlândia (MG) e contou com a presença de 150 representantes da cadeia produtiva do trigo da região.
Um dos assuntos discutidos no seminário traz um desafio relevante para a agricultura da região, especialmente para o cultivo da soja, onde o Cerrado é a maior região produtora do Brasil. Anualmente, segundo a Sociedade Brasileira de Nematologia, os prejuízos causados por nematoides nessa cultura giram em torno de 16 bilhões de reais. “Mas esse valor pode ser ainda maior, já que os problemas causados pelos nematóides muitas vezes são atribuídos a outros fatores, principalmente fungos de solo”, destaca Claudia Arieira, doutora em nematologia e professora adjunta da Universidade Estadual de Maringá (UEM). . No entanto, o trigo, através de alguns genótipos, tem se mostrado uma ferramenta promissora para manter ou reduzir a população de nematoides no solo. Esse fator é positivo, pois outras culturas importantes, como o milho, multiplicam a população em mais de vinte vezes, dependendo do híbrido.
Segundo Arieira, pesquisas feitas pela UEM indicaram que algumas cultivares de trigo apresentavam baixos fatores de reprodução para algumas espécies, como o nematoide das galhas (Meloidogyne javanica) e o nematoide das lesões radiculares (Pratylenchus brachyurus). “Assim, tais variedades podem compor o sistema de manejo integrado de nematoides com o objetivo de reduzir ou não aumentar o nível populacional do nematoide em uma determinada área”, afirma. Além de beneficiar o sistema produtivo, o trigo representa outra fonte de renda no período do inverno.
Desafios do melhoramento do trigo no Cerrado
Pelas características únicas do bioma, o cultivo do trigo no Cerrado apresenta alguns pontos de atenção, principalmente no sistema de sequeiro, onde há maior possibilidade de expansão, devido à disponibilidade de área e menor competição com outras culturas. Por isso, o desenvolvimento de novas cultivares adaptadas à região ganhou destaque no quarto programa de melhoramento da Biotrigo. “As condições de cultivo do trigo no Cerrado, com temperaturas mais altas e chuvas concentradas no início da safra, diferem consideravelmente das demais regiões produtoras de trigo no Brasil”, diz o criador da Biotrigo no Cerrado, Francisco Gnocato. Segundo ele, o ambiente úmido do ciclo inicial do trigo na região é especialmente favorável à ocorrência de doenças fúngicas, como brusone e bacteriose. “Dada a agressividade dessas doenças em ambientes de Cerrado, é importante garantir que as cultivares tenham um bom nível de resistência genética”, enfatiza. E com a escassez hídrica que marca boa parte do ciclo do trigo nesses ambientes, é fundamental que a cultura faça um uso eficiente da água armazenada nas camadas mais profundas do solo. “Enraizamento agressivo, vigor e tolerância ao alumínio tóxico no solo tornam-se diferenciais genéticos da cultura”, aponta Gnocato. Devido a essas características, a presença de um programa de melhoramento genético voltado para o Cerrado é de suma importância para a cadeia produtiva do trigo local. “Com um programa de melhoramento específico, é possível valorizar as características genéticas dos materiais mais adaptados a esse ambiente tão diferenciado, inclusive em microrregiões, trazendo maior segurança e potencial produtivo ao trigo da região”, afirma.
Novas opções de trigo para sistemas irrigados e de sequeiro
Segundo o supervisor comercial da Biotrigo, Celso Sato, o trigo pode ser semeado em uma janela atrativa para o produtor, que pode aproveitar os benefícios da cultura, em rodízio com outras culturas. “O trigo oferece várias vantagens ao solo da propriedade, como melhor conservação, devido à palha que sobra, sistema de adubação mais eficiente e melhor controle de ervas daninhas. Além disso, várias cultivares de Biotrigo apresentam fatores de reprodução de nematóides abaixo de um, o que pode agregar aos produtores que sofrem com esse problema”, comenta. Uma das novidades que chegará na próxima safra para os agricultores da região é a TBIO Calibre, variedade voltada para o sistema irrigado e que apresenta excelente potencial produtivo. “A cultivar, de ciclo superprecoce, apresenta um tipo agronômico moderno, sendo um trigo de baixa estatura e, consequentemente, com menor chance de acamamento. O Calibre apresenta excelente perfilhamento e resistência equilibrada às principais doenças da cultura”, destaca. Para a região sul de Minas Gerais, que possui clima peculiar ao Cerrado, por estar em maior altitude e no bioma Mata Atlântica, o TBIO Caliber também será posicionado em sistema de cultivo de sequeiro, no qual os resultados preliminares atestam excelente atuação.
Outra novidade do portfólio da Biotrigo no Cerrado é o TBIO Convicto, material de ciclo médio/tardio que se multiplicará na próxima safra. Posicionada para o sistema de sequeiro, a cultivar apresenta excelente vigor de plantas e raízes, tolerando melhor a escassez de água. “Nas condições que caracterizam o sistema de sequeiro, em que a lavoura tem chuvas limitadas, os materiais tendem a reduzir sua biomassa e altura, o que acaba comprometendo a produtividade. Esse fator não é observado no Convicto, que consegue, mesmo com essas condições, aproveitar bem a umidade para produzir mais biomassa, ter um bom perfilhamento e gerar um grande número de espigas por metro quadrado, o que resulta em maior produtividade para o fazendeiro.” , explica o gerente de criação da Biotrigo, Ernandes Manfroi. Além disso, a cultivar apresenta alta resistência às principais doenças que ocorrem no Cerrado, como brusone, brusone e mancha amarela.
Segundo Sato, o Cerrado tem áreas muito aptas para o plantio de trigo, mas boa parte dos produtores ainda não tem acesso a essas tecnologias. “Realizar o evento nesta região é muito relevante, pois a expansão do trigo envolve conhecimento técnico e transferência de tecnologia. Com esse seminário, a Biotrigo disponibiliza esse conhecimento, para que o produtor não tenha medo de aderir à lavoura, tanto em sistema de sequeiro quanto em sistema irrigado”, finaliza.
