Redação: Portal Boi a Pasto

Além de ser um pilar econômico, essa atividade desempenha um papel importante na mitigação das mudanças climáticas, oferecendo serviços ecossistêmicos significativos. O compromisso do Brasil com a redução das emissões de gases de efeito estufa resultou na implementação do “Plano ABC” em 2010, uma política pública voltada para a agricultura de baixo carbono.

Em um período de nove anos (2010-2018), o Brasil atingiu entre 68% e 105% da meta de mitigação estabelecida em 2015, evitando a emissão de milhões de toneladas de CO2 equivalente. O sucesso do “Plano ABC” se deve, em grande parte, à adoção de tecnologias sustentáveis, como a recuperação de pastagens degradadas e a integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF), que têm potencial de mitigação comprovado cientificamente.

A “Plataforma de Pecuária de Baixo Carbono Certificada”, criada pela Embrapa em 2019, apoia ações governamentais e promove marcas-conceito que funcionam como selos de garantia para a comercialização da carne bovina. A certificação “Carbon Neutral Meat” (CCN) tem como foco a neutralização de carbono em sistemas com árvores plantadas, como os sistemas silvipastoris, enquanto a certificação “Low Carbon Meat” (CBC) é voltada para carnes produzidas em sistemas integrados lavoura-pecuária (ILP). ou pastagens bem manejadas sem árvores.

A evolução da plataforma permitiu a criação da marca conceito “Carbono Nativo”, que certifica a carne produzida em pastagens arborizadas com árvores nativas. Esta certificação valoriza os atributos intrínsecos e extrínsecos do produto, resultantes da mitigação/neutralização do carbono através da conservação ou introdução de árvores. A presença de árvores nativas em pastagens não só contribui para a mitigação dos gases de efeito estufa, como também melhora a produtividade, o bem-estar animal, a eficiência no uso de recursos e a biodiversidade.

No entanto, certificar a carne produzida em pastagens arborizadas com árvores nativas apresenta desafios técnicos e científicos devido à variedade de espécies arbóreas nativas e à necessidade de estabelecer critérios e parâmetros para atendimento ao conceito da marca “Carbono Nativo”. A pesquisa terá um papel fundamental na definição desses critérios e na estimativa do teor de carbono acumulado nas árvores nativas.

A introdução da marca-conceito “Carbono Nativo” representa uma oportunidade para promover a pesquisa, a transferência de tecnologia e a formulação de políticas públicas voltadas para a sustentabilidade da pecuária e a valorização do meio ambiente pecuário, muitas vezes, e erroneamente, considerado como o contra a preservação do meio ambiente. A certificação desta marca-conceito destaca a importância das árvores nativas nas pastagens e sua contribuição para a mitigação das mudanças climáticas e outros benefícios ambientais.

Fonte: Embrapa Gado de Corte

Curadoria: Portal Boi a Pasto