Confira a análise do mercado de aves e suínos de agosto

O mercado de aves e suínos no Brasil apresentou cenário de flutuação de preços ao longo do mês de agosto de 2023, com fatores como demanda, oferta e projeções futuras desempenhando papéis cruciais.

Aves

Desde março deste ano, o mercado de carne de frango no Brasil vem enfrentando quedas de preços. Contudo, no início de agosto, houve uma mudança de valores.

Esse movimento é atribuído à “redução” da oferta de carnes, que foi o principal fator de pressão sobre os preços nos meses anteriores. Além disso, é comum que a procura aumente no início do mês, por conta do pagamento de salários, o que aumenta o poder de compra da população.

“Esse aumento da demanda impulsionou os preços e melhorou o poder de compra do avicultor na primeira quinzena do mês. Porém, na segunda quinzena de agosto, os preços do frango voltaram a cair. Isso se deve à tradicional redução da demanda por proteínas neste período e ao aumento da concorrência com outras carnes”, afirma Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado.

suíno

O mercado de carne suína apresentou comportamento semelhante ao da galinha em agosto. No início do mês houve aumento da procura e, consequentemente, recuperação dos preços das proteínas.

Porém, na segunda quinzena do mês, os preços registraram queda devido à típica menor demanda por carne suína neste período e à maior competitividade com a carne bovina.

Mercado: projeções da ABPA

Além desses movimentos de mercado, em agosto, o Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) divulgado Projeções promissoras para produção e exportação de frango e suínos em 2023. Essas projeções indicam crescimento consistente na produção e no mercado internacional dessas proteínas.

O mercado de aves e suínos no Brasil é influenciado por uma série de fatores sazonais e econômicos. A análise de agosto mostra como a oferta e a procura podem afetar significativamente os preços da carne, com repercussões na cadeia produtiva.

Assim, as projeções otimistas da ABPA sugerem que o setor continuará a desempenhar um papel vital na economia do país e na exportação de proteínas animais para o mundo.